Bahan: 1 buah terung ungu, belah dua, potong-potong 10 buah telur puyuh, rebus, kupas 5 buah tahu lombok, potong-potong 100 g udang kupas 1 lembar daun salam 1 cm lengkuas, memarkan 1 sdt kaldu ayam bubuk 1/2 sdt garam 1/4 sdt gula pasir 300 ml santan dari 1/2 butir kelapa minyak untuk menumis Bumbu halus: [...]
Bahan: 150 g daging sapi, potong-potong 2 lembar daun jeruk, buang tulang daunnya 1 lembar daun salam 1 batang serai, memarkan 3 butir bawang merah kecil utuh 3 buah cabai rawit hijau 1 buah mentimun, belah dua, buang bijinya, iris 1/2 buah wortel ukuran sedang, iris korek api 1/2 sdt garam 1 sdt gula pasir [...]
Bahan: 2 buah sosis, potong 1 cm 5 buah bakso sapi, belah 4 1 buah cabai merah besar, potong melintang 1 buah cabai hijau besar, potong melintang 1 lembar daun salam 1 cm lengkuas, memarkan 1/4 buah bawang bombai, iris kasar 2 siung bawang putih, iris kasar 100 ml air 1 sdm saus tomat 1 [...]
Bahan: 10 buah putren, iris serong 10 buah jamur kancing, belah 4 100 ml air 100 g daging ayam, potong kecil-kecil 1 cm lengkuas, memarkan 1 lembar daun salam 1 buah cabai hijau, iris serong 3 butir bawang merah, iris tipis 1 siung bawang putih, iris tipis 1/4 sdt garam 1/4 sdt gula pasir
Bahan keripik kentang: 1 buah kentang ukuran besar 1 sdt kaldu sapi bubuk minyak untuk menggoreng Bahan semur: 8 buah tahu, potong segitiga, goreng hingga berkulit 2 buah tomat ukuran sedang, belah menjadi 6 2 sdm kecap manis 1 sdt kecap asin garam secukupnya 500 ml kaldu ayam 2 batang daun bawang, iris halus 1 [...]
Bahan: 2 buah cabai merah besar 3 buah cabai rawit merah 4 butir bawang merah 1 sdt terasi bakar 2 buah tomat, potong kecil-kecil 1 lembar daun salam 1 cm lengkuas, memarkan 1 batang serai, memarkan 1 sdt garam 1 sdm gula merah sisir 2 sdm air asam (dari 1 sdt asam jawa dan 2 [...]
Bahan: 100 g udang, kupas kulitnya, sisakan ekornya 10 lonjor kacang panjang, potong-potong 1 papan petai 1 lembar daun salam 1 cm lengkuas, memarkan 1 sdm minyak goreng 75 ml air Bumbu halus: 2 buah cabai merah besar 4 butir bawang merah 2 siung bawang putih 1 buah tomat 2 butir kemiri 1/2 sdt terasi [...]
Bahan: 300 g beras, cuci bersih 1 lembar daun pandan 1 lembar daun salam 2 butir cengkeh 1/4 sdt garam 600 ml santan dari 1/4 butir kelapa
Bahan: 10 buah buncis, iris serong tipis 10 butir telur puyuh, rebus, kupas kulitnya 1 lembar daun salam 1 batang serai, memarkan 1 sdt garam 1 sdm gula merah 200 ml air 1/2 sdm air asam jawa (dari 1/2 sdt asam jawa dan 1 sdm air, larutkan) minyak untuk menumis Bumbu halus: 4 butir bawang [...]
Bahan: 4 buah tahu, belah dua, goreng hingg berkulit, potong dadu 2 sdm kecap manis 1 lembar daun salam 1 cm lengkuas, memarkan 1 sdt gula merah sisir 2 mata asam, ambil airnya 1/2 sdt terasi bakar 1/2 sdt garam 1/2 sdt gula pasir 200 ml air 2 butir bawang merah, cincang kasar 1 siung [...]
