Bahan:
100 g nata de coco
5 mata nangka matang, potong dadu
1 sdt biji selasih kering, rendam dalam air mengembang
100 g cincau hitam, potong dadu
10 sdm susu kental manis putih
es serut
Kuah:
750 ml santan dari 1/2 butir kelapa
250 g gula pasir
4 lembar daun jeruk, buang tulang daunnya
1/2 sdt garam
more »
Bahan:
150 g jambu biji, potong-potong
50 g pepaya, potong-potong
es serut secukupnya
more »
Bahan:
100 g kacang merah, rendam selama 3 jam
1/4 sdt kayumanis bubuk
50 g gula merah
50 g gula pasir
es serut secukupnya
10 sdm susu kental manis
5 mata nangka tanpa biji, potong dadu
100 g nata de coco
750 ml air
more »
Bahan:
1 buah mentimun, serut kasar
1 buah jeruk nipis, ambil airnya
sirup pandan secukupnya
es serut secukupnya
more »
Bahan:
100 gr tepung beras
1/4 sdt garam
150 ml air
50 ml air daun suji
1 tetes pewarna hijau
3 buah pisang raja yang tua
es serut
sirup merah
Bahan saus:
350 ml santan
25 gr tepung terigu
40 gr gula pasir
1 lembar daun pandan
1/8 sdt garam
more »
Bahan bola-bola:
100 g tepung ketan
75 g tepung beras
150 ml air
1/8 sdt garam
50 g kismis, cincang kasar
1 liter air, untuk merebus
Bahan kuah:
3 lembar daun jeruk, buang tulang daunnya
750 ml santan encer
150 g gula merah sisir
Bahan pelengkap:
100 g cincau hitam, potong dadu
10 buah nangka tanpa biji, potong dadu
100 g nata de coco
es serut
more »
Bahan:
300 g blewah, keruk dagingnya
1 sdm selasih kering, rendam dalam air hingga mengembang
10 sdm susu kental manis putih
20 sdm sirup cocopandan
es serut secukupnya
more »
Bahan bola-bola:
100 g tepung ketan
75 g tepung beras
150 ml air
1/8 sdt garam
1 liter air, untuk merebus
Bahan isi: (aduk rata)
50 g kacang tanah, sangrai, haluskan
1 sdt gula pasir
1 sdt wijen sangrai
Bahan kuah:
3 lembar daun jeruk, buang tulang daunnya
750 ml santan encer
150 g gula merah sisir
Bahan pelengkap:
100 g cincau hitam, potong dadu
10 buah nangka tanpa biji, potong dadu
100 g nata de coco
es serut
more »
Bahan:
1 buah jamur kuping putih / jamur es, rendam hingga empuk, rebus sebentar, angkat, tiriskan, potong-potong, sisihkan
10 sdm susu kental manis
10 sdm sirup leci
10 buah leci, bagi dua
1 bungkus agar-agar putih
700 ml susu cair
100 g gula pasir
es serut secukupnya
more »
