Bahan I:
3 butir telur
100 g gula pasir
1/2 sdt cake emulsifier
Bahan II:(aduk rata)
80 g tepung terigu
20 g tepung maizena
1/4 sdt garam
15 g susu bubuk
Bahan III:(kocok hingga lembut)
150 g cream cheese
50 g butter
Topping:
Selai Stroberi
more »
Bahan:
2 butir telur
1/2 sdt garam
35 g gula tepung
50 g kacang tanah kupas, sangrai, haluskan
80 g tepung ketan
1/4 sdt baking powder
minyak untuk menggoreng
more »
Bahan:
500 g nasi putih
1 butir telur, kocok dengan sedikit garam
125 g daging ayam cincang
1 ikat sayur hijau, ambil batangnya saja, potong 1/2 cm
1 buah wortel, potong dadu kecil
1 buah jagung manis, pipil
2 sdm kecap manis
1 sdt kecap asin
1/4 sdt garam
1/4 sdt merica bubuk
minyak untuk menumis
Bumbu halus:
4 butir bawang merah
2 siung bawang putih
2 buah cabai merah besar
Bahan pelengkap:
Acar mentimun
Kerupuk udang
more »
Bahan:
30 g tepung tapioka
50 g tepung ketan hitam
75 g tepung ketan putih
25 g tepung hunkue
30 g gula pasir
1/4 sdt garam
1/4 sdt vanili bubuk
50 ml air panas
150 ml santan encer
Bahan taburan:
50 g tepung tapioka, sangrai di atas api kecil kurang lebih selama 10 menit
more »
Bahan:
3 buah tahu jepang, potong-potong, goreng hingga berkulit
3 buah jamur shitake, iris tipis
1 siung bawang putih, cincang halus
1 cm jahe, iris tipis
1 sdm saus tiram
1 sdt kecap ikan
1/4 sdt garam
1/4 sdt merica bubuk
1/4 sdt gula pasir
100 ml kaldu
1 batang daun bawang, iris halus
1 sdm tepung maizena, larutkan dengan sedikit air
minyak untuk menumis
more »
Bahan:
200 g jamur tiram, cincang kasar
1 buah sosis sapi, cincang kasar
1 butir telur, kocok lepas
50 ml air
150 g tepung terigu
2 sdm tepung beras
2 sdm tepung tapioka
1/4 buah bawang bombai, cincang halus
1 siung bawang putih, cincang halus
1 buah cabai rawit, iris tipis
1/4 sdt garam
1/4 sdt merica bubuk
1/4 sdt gula pasir
minyak untuk menggoreng
more »
Bahan:
500 g kentang, kukus, haluskan
3 buah sosis ayam, cincang halus
2 sdm bawang merah goreng
1 sdm seledri cincang
2 sdm tepung terigu
1/2 sdt garam
1/4 sdt merica bubuk
Bahan pelapis:
1 butir telur, kocok lepas
minyak untuk menggoreng
more »
Bahan:
200 g soun, seduh dengan air panas hingga lunak, tiriskan
3 biji bakso ayam, iris tipis
3 biji bakso sapi, iris tipis
3 biji bakso ikan, iris tipis
3 biji bakso udang, iris tipis
2 siung bawang putih, memarkan, cincang halus
1/2 buah bawang bombai, cincang halus
1 butir telur, kocok sebentar dengan sedikit garam
1 ikat sayur hijau, ambil batangnya saja, potong 2 cm
1/2 sdt merica bubuk
1/2 sdt garam
2 sdm kecap manis
1/2 sdt kecap asin
1 sdm saus tiram
1 batang daun bawang, iris serong
1 batang seledri, iris halus
minyak untuk menumis
more »
Bahan:
250 g tahu, haluskan
100 g daging ayam cincang
1/4 sdt garam
1/4 sdt merica bubuk
1/2 batang daun bawang, iris halus
1 butir telur
3 sdm tepung roti kasar
more »
Bahan:
250 g kembang kol, potong per kuntum, rendam dalam air garam
1 genggam jamur kuping kering, rendam hingga lunak dan mengembang, potong-potong
1/2 buah bawang bombai, iris memanjang
1 siung bawang putih, cincang kasar
1/2 buah paprika merah, buang bijinya, iris memanjang
1 sdt saus sambal
2 sdm saus tomat
100 ml kaldu
1/4 sdt garam
1/4 sdt merica bubuk
1 sdm tepung maizena, larutkan dengan sedikit air
minyak untuk menumis
more »
