Bahan kulit:
300 g kentang, kukus, kupas, haluskan
1 sdm tepung beras
1/2 sdt kaldu ayam bubuk
1/4 sdt pala bubuk
1/4 sdt merica bubuk
1 sdt susu bubuk
1 sdt margarin

Bahan isi:
1 sdm margarin
1/4 buah bawang bombai, cincang halus
1 siung bawang putih, cincang halus
100 g daging ayam cincang
25 g wortel, potong dadu kecil
25 g buncis, potong dadu kecil
1 batang daun seledri, iris halus
1/2 sdt kaldu bubuk
1/4 sdt merica bubuk
1/4 sdt garam
1 sdm tepung terigu, larutkan dengan sedikit air
30 ml susu cair

Bahan pelapis:
1 butir telur, kocok dengan garpu selama 2 menit
50 g tepung terigu
50 g tepung panir

minyak untuk menggoreng
more »