Bahan:
2 ikat kangkung lombok, petik daunnya, cuci bersih, rebus hingga matang, angkat, tiriskan
200 g fillet ayam, potong-potong
1 sdt air jeruk nipis
1/2 sdt garam
1/4 sdt gula pasir
1/4 sdt merica bubuk
100 ml air
minyak untuk menumis dan menggoreng
Bumbu halus:
5 butir bawang merah
3 siung bawang putih
3 butir kemiri
5 buah cabai merah besar
3 buah cabai rawit merah
2 cm kencur
1/2 sdt terasi
more »
Bahan:
1 buah wortel, kupas, potong dadu besar
150 g brokoli, potong per kuntum
minyak untuk menggoreng
Bahan pelapis:
100 g tepung beras
50 g tepung terigu
1 butir telur
100 ml air
1/4 sdt garam
1/4 sdt merica bubuk
1/4 sdt kaldu bubuk
more »
Bahan:
10 buah pisang raja, kupas
2 sdm margarin
10 buah tusuk sate
Topping:
Wijen sangrai
Meises warna-warni
Keju parut
more »
Bahan:
200 g beras ketan, rendam selama 1 jam
100 ml santan dari 1/4 butir kelapa
1 lembar daun pandan, ikat
1/4 sdt garam
50 g abon ikan tuna
minyak untuk menggoreng
Bahan pelapis:
1 butir telur, kocok lepas
50 g tepung roti kasar
more »
Bahan:
3 buah pisang tanduk, kupas, potong 10 cm, belah memanjang
20 lembar kulit pangsit
5 sdm gula pasir
minyak untuk menggoreng
Bahan perekat:(aduk rata)
1 sdm tepung terigu
3 sdm air
more »
Bahan:
100 g mentimun, buang bijinya, potong dadu kecil
100 g tepung terigu
1/4 sdt baking powder
2 butir bawang merah, iris tipis
1 buah cabai merah besar, buang bijinya, cincang kasar
1 butir telur
1/4 sdt garam
1/4 sdt pala bubuk
1/4 sdt merica bubuk
saus sambal
saus tomat
minyak untuk menggoreng
more »
Bahan:
250 g tepung terigu
100 g kentang, kukus, kupas, haluskan
1 sdt ragi instan
25 g gula pasir
15 g susu bubuk
1/2 sdt baking powder
2 kuning telur
100 ml air es
25 g margarin
1/2 sdt garam
50 g keju cheddar parut
minyak untuk menggoreng
Bahan vla:
200 ml susu cair
1 sdm kopi instan
25 g gula pasir
20 g tepung maizena, larutkan dengan 2 sdm air
50 g coklat masak pekat, potong-potong
1/4 sdt garam
1/2 sdm margarin
more »
Bahan:
2 ikat kangkung lombok, petik daunnya, cuci bersih
200 g fillet ayam, potong-potong
1 sdt air jeruk nipis
1/2 sdt garam
1/4 sdt gula pasir
1/4 sdt merica bubuk
100 ml air
minyak untuk menumis dan menggoreng
Bumbu halus:
5 butir bawang merah
3 siung bawang putih
3 butir kemiri
5 buah cabai merah besar
3 buah cabai rawit merah
2 cm kencur
1/2 sdt terasi
more »
Bahan:
250 g fillet ayam, potong 1x1x5 cm
1 sdm air jeruk nipis
2 sdm kecap inggris
100 g tepung bumbu
50 g tepung beras
1/4 sdt garam
2 butir telur, kocok lepas
minyak untuk menggoreng
Bahan saus:
150 g jamur kancing, iris tipis
1/4 buah bawang bombai, cincang halus
1/2 sdt garam
1/4 sdt merica bubuk
1 sdm kecap manis
1 sdm saus tomat
1 sdt kaldu ayam bubuk
400 ml susu cair
2 sdm tepung terigu
minyak untuk menumis
more »
Bahan:
250 g daging ayam cincang
150 g wortel, potong dadu kecil
2 buah jamur hioko, rendam air panas hingga lunak, cincang kasar
1 batang daun bawang, iris tipis
1/2 sdt garam
1/4 sdt merica bubuk
1 butir telur
1/2 buah bawang bombai, cincang halus
2 siung bawang putih, cincang halus
1 sdm minyak wijen
2 sdm tepung kanji
20 lembar kulit pangsit
minyak untuk menggoreng
more »
