Bahan:
1 buah wortel ukuran sedang, iris tipis
2 buah hioko kering, rendam air panas, iris tipis
100 g kembang kol, potong-potong, rendam dalam air garam
1/4 buah bawang bombai, potong memanjang
1 siung bawang putih, cincang kasar
25 ml air
1 sdt tepung maizena, larutkan dengan sedikit air
1 sdt kecap asin
1/8 sdt garam
1/4 sdt merica bubuk
1/4 sdt gula pasir
minyak untuk menumis
more »
Tag-Archive for » hioko «
29
Mar
Category: Jamur, Makanan, Sayur
Tags: bawang bombai, bawang putih, garam, hioko, kecap asin, kembang kol, larutan tepung maizena, merica bubuk, tepung maizena, tuang, tumis, wortel Leave a Comment
19
Sep
Bahan:
5 buah tahu lombok, potong dadu, goreng hingga berkulit
50 g kembang tahu kering, rendam hingga lemas, potong 5×5 cm
2 buah hioko, rendam air panas, iris tipis
1 sdt kecap ikan
1 sdm saus tiram
100 ml air
1 sdt tepung maizena, larutkan dengan sedikit air
2 siung bawang putih, cincang halus
3 butir bawang merah, cincang halus
2 buah cabai merah keriting, iris halus
1/4 sdt garam
1 sdt wijen sangrai, untuk taburan
minyak untuk menumis
more »
07
Sep
Bahan:
1 buah wortel ukuran sedang, potong tipis
5 lembar sawi putih, potong-potong
1 buah jamur hioko, rendam air panas, iris tipis
1 liter air
garam, merica bubuk, dan gula pasir secukupnya
more »
06
Sep
Bahan:
200 g beras
1 buah paha ayam, rebus hingga empuk, angkat, tiriskan.
600 ml kaldu ayam
2 buah hioko, rendam air panas, tiriskan, iris tipis
1 sdm minyak wijen
1 sdm kecap ikan
1 siung bawang putih, cincang halus
1/4 sdt merica bubuk
2 cm jahe, cincang halus
minyak untuk menumis
Saus:
1 sdm kecap ikan
1 cm jahe, cincang halus
1 buah cabai merah besar, buang bijinya, iris halus
1 siung bawang putih, cincang halus
more »
Category: Ayam, Nasi
Tags: ayam, bawang putih, beras, hioko, jahe, kaldu ayam, kecap ikan, minyak wijen Leave a Comment
24
Aug
Bahan Kulit I:
125 g tepung terigu
1/2 sdm ragi instan
75 ml air
Bahan Kulit II:
75 g tepung terigu
30 g gula pasir
1/2 sdt soda kue
2 sdm air
25 g margarin
Bahan Isi:
10 buah jamur kancing, iris kecil-kecil
5 lembar jamur kuping, rendam dalam air, iris halus
2 buah jamur hioko, rendam dalam air panas, iris tipis
3 siung bawang putih, cincang halus
1 cm jahe, cincang halus
1 sdm kecap ikan
1 sdm saus tiram
1 sdt minyak wijen
2 batang daun bawang, iris halus
minyak untuk menumis
more »
Category: Camilan, Makanan
Tags: hioko, jamur kancing, jamur kuping, kecap ikan, margarin, minyak wijen, tepung terigu One Comment
