Tag-Archive for » kacang tanah «

Perkedel Tempe Saus Kacang Pedas

Bahan:
200 g tempe, haluskan
1 butir telur, kocok
1 batang daun bawang, iris halus
1/4 sdt merica bubuk
minyak untuk menggoreng

Bumbu halus:
1/2 sdt ketumbar
2 siung bawang putih
1/2 sdt garam
more »

Puding Roti Nangka

Bahan:
160 ml susu cair
5 lembar roti tawar tanpa kulit, potong dadu
1 butir telur, kocok lepas
75 g gula pasir
25 g margarin, lelehkan
1/4 sdt kayumanis bubuk
25 g kismis, cincang kasar
25 g kacang tanah, sangrai, cincang kasar
25 g nangka tanpa biji, potong dadu
1/2 bungkus agar-agar merah
1 sdm gula pasir
200 ml air
sedikit margarin untuk olesan loyang
more »

Cake Coklat Toping Trafel Biskuit Kelapa

Bahan alas:
50 g margarin
20 g gula pasir
30 g coklat masak pekat, lelehkan
2 kuning telur
2 putih telur
1/4 sdt garam
10 g gula pasir
35 g tepung terigu
15 g coklat bubuk
1/8 sdt baking powder
more »

Sekoteng Pelangi

Bahan bola ketan:
100 g tepung ketan
1/4 sdt garam
75 ml air hangat
1 tetes pewarna hijau muda
1 tetes pewarna merah muda

Bahan kuah:
1 liter air
100 g jahe, memarkan
2 lembar daun pandan, ikat
1/2 sdt garam
150 g gula pasir
more »

Gado-gado Siram

Bahan:
1 buah kentang ukuran sedang, kukus, kupas, potong-potong
4 buah tahu putih
100 g tempe
5 lembar daun selada, sobek-sobek
1 buah mentimun, iris tipis
50 g taoge, seduh air panas
5 lembar kol, rebus, iris kasar
3 buah tomat ukuran sedang, potong-potong
3 butir telur rebus, potong-potong

Bahan perendam tahu tempe(aduk rata):
200 ml air
more »

Bakpao Kacang Wijen

Bahan kulit I:
125 g tepung terigu
1/2 sdm ragi instan
75 ml air

Bahan kulit II:
75 g tepung terigu
30 g gula pasir
1/2 sdt baking powder
30 g mentega putih
more »

Wedang Ronde

Bahan ronde:
100 g tepung ketan
100 ml air panas
pewarna kue warna merah, hijau
garam secukupnya
100 g kacang tanah, sangrai haluskan
75 g gula pasir
750 ml air untuk merebus ronde

Bahan kuah:
300 ml air
2 batang serai, memarkan
3 lembar daun jeruk, buang tulang daunnya
8 potong jahe, memarkan
150 g gula merah, iris halus
more »

Rujak Ayam

Bahan:
1 buah fillet ayam, belah dua
1 sdm kecap ikan
1/2 sdt merica bubuk
3 buah cabai merah keriting
5 buah bawang merah
3 siung bawang putih
150 g kacang tanah, sangrai, haluskan
400 ml air
3 sdm irisan gula merah
garam dan cuka secukupnya
minyak untuk menggoreng dan menumis
more »

Klepon Kentang Selimut Kacang

Bahan kulit:
100 g kentang, kukus, haluskan
200 g tepung ketan
15 g tepung kanji
1/2 sdt garam
190 ml air hangat, sesuaikan

Bahan isi:
50 g gula merah, sisir

Bahan taburan:
150 g kacang tanah kupas, sangrai, cincang halus
more »

Urap Ketan Saus Kacang

Bahan ketan:
100 g beras ketan, rendam selama 1 jam
50 ml santan encer
1 lembar daun salam
1/2 sdt garam
30 g kelapa parut
1 sdt ebi, rendam air panas, cincang kasar

Bahan saus kacang:
50 g kacang tanah, haluskan
1/2 sdt garam
1 sdt gula merah, sisir
100 ml air
1 sdt air asam
more »