Bahan:
200 g kembang kol, potong per kuntum, rendam dalam air garam
150 g udang kupas
1 siung bawang putih, cincang halus
1 sdt kecap ikan
1/4 sdt garam
1/4 sdt merica bubuk
1/4 sdt gula pasir
100 ml kaldu ayam
1 sdt minyak wijen
minyak untuk menumis
more »
Tag-Archive for » kaldu ayam «
29
Sep
Category: Makanan, Sayur, Udang
Tags: bawang putih, berubah warna, ca, garam, gula pasir, harum, kaldu ayam, kecap ikan, kembang kol, masakan rumah, masakan sederhana, merica bubuk, minyak wijen, tumis, udang kupas Leave a Comment
07
Sep
Bahan:
1 buah jamur es/jamur kuping putih, rendam hingga lunak, buang bagian yang keras, potong-potong
1 ikat sawi hijau, ambil batangnya saja, potong 2 cm
1/2 buah wortel ukuran sedang, iris serong
5 buah jamur champignon, iris tipis
1/4 buah bawang bombai, iris panjang
1 siung bawang putih, cincang halus
1 sdm tepung maizena, larutkan dalam sedikit air
1 sdm saus tiram
1/4 sdt garam
1 sdt kecap ikan
1/4 sdt merica bubuk
100 ml kaldu ayam
minyak untuk menumis
more »
Category: Jamur, Makanan
Tags: bawang bombai, bawang putih, jamur champignon, jamur es, jamur kuping putih, kaldu ayam, kecap ikan, saus tiram, sawi hijau, tepung maizena, tumis, wortel Leave a Comment
03
Sep
Bahan:
200 g brokoli, potong per kuntum, rendam dalam air garam
150 g udang kupas
1 siung bawang putih, cincang halus
1 sdt kecap ikan
1/4 sdt garam
1/4 sdt merica bubuk
1/4 sdt gula pasir
100 ml kaldu ayam
1 sdt minyak wijen
minyak untuk menumis
more »
Category: Makanan, Sayur, Udang
Tags: bawang putih, brokoli, ca, garam, gula pasir, kaldu ayam, kecap ikan, makanan rumah, masakan sederhana, merica bubuk, minyak wijen, tumis, udang kupas Leave a Comment
23
Aug
Bahan:
2 buah oyong, kupas, iris serong
100 g jamur tiram, bersihkan, potong-potong
1 siung bawang putih, cincang halus
2 butir bawang merah, cincang halus
1 buah cabai merah besar, buang bijinya, iris serong
1 sdm saus teriyaki
1/4 sdt garam
1/4 sdt merica bubuk
1/4 sdt gula pasir
50 ml kaldu ayam
minyak untuk menumis
more »
Category: Jamur, Makanan, Sayur
Tags: bawang merah, bawang putih, cabai merah besar, gambas, jamur tiram, kaldu ayam, makanan rumah, masakah sederhana, oyong, saus teriyaki, tumis Leave a Comment
31
Jul
Bahan:
4 buah tahu, potong dadu, goreng hingga berkulit
1 cm jahe, cincang halus
1 siung bawang putih, cincang halus
1/4 buah bawang bombai, cincang halus
1 sdt kecap ikan
2 sdm madu
1/4 sdt garam
1/4 sdt merica bubuk
1 sdm tepung maizena, larutkan dengan sedikit air
200 ml kaldu ayam
minyak untuk menumis
more »
Category: Makanan, Tahu Tempe
Tags: bawang bombai, bawang putih, garam, jahe, kaldu ayam, kecap ikan, madu, mengental, merica bubuk, tahu, tepung maizena, tumis Leave a Comment
11
May
Bahan mie:
100 g mie telur kering
500 ml air
2 sdm minyak goreng
1/4 sdt merica bubuk
1 sdm pelezat cair
Bahan saus:
1 siung bawang putih, cincang kasar
1 buah cabai merah keriting, cincang kasar
1 sdt taoco
1/4 sdt kayumanis bubuk
1/4 sdt pala bubuk
1/4 sdt garam
1/4 sdt merica bubuk
250 ml kaldu ayam
50 g daging ayam, cincang kasar
50 g taoge
2 potong tahu, potong dadu kecil, goreng sebentar
1 sdt saus tiram
1 sdt tepung maizena, larutkan dengan sedikit air
minyak untuk menumis
more »
Category: Ayam, Makanan, Mie
Tags: bawang putih, cabai merah keriting, daging ayam, kaldu ayam, kayumanis bubuk, lo mie, mie telur kering, pala bubuk, pelezat cair, rebus, saus tiram, tahu, taoco, taoge, tepung maizena, tumis One Comment
24
Apr
Bahan:
1 siung bawang putih, cincang halus
100 g udang kupas, cincang kasar
1/2 batang daun bawang, iris halus
2 butir telur
2 buah bawang merah, iris tipis
1 sdm taoco
1 buah cabai merah besar, iris serong
2 buah cabai rawit merah, biarkan utuh
1/2 buah tomat, potong-potong
100 ml kaldu ayam
1/4 sdt garam
1/4 sdt merica bubuk
1/4 sdt gula pasir
minyak untuk menumis
more »
Category: Makanan, Telur, Udang
Tags: aduk, bawang merah, bawang putih, cabai merah besar, dadar, daun bawang, kaldu ayam, kocok, taoco, telur, tomat, tumis, udang kupas Leave a Comment
04
Apr
Bahan bola tahu:
4 potong tahu, haluskan
1 sdm tepung kanji
1 sdm daun bawang cincang
1/8 sdt garam
1/4 sdt merica bubuk
Bahan kuah ebi:
1 siung bawang putih
1 sdm ebi, rendam, cincang halus
1 liter kaldu ayam
1/2 sdt garam
1/4 sdt merica bubuk
1/2 sdt gula pasir
1 sdm daun bawang cincang
minyak untuk menumis
more »
Category: Makanan, Sup, Tahu Tempe, Udang
Tags: bawang putih, bola tahu, campur, daun bawang, ebi, kaldu ayam, rendam, tahu, tepung kanji, tumis Leave a Comment
26
Mar
Bahan:
150 g kembang kol, potong per kuntum, rendam dalam air garam
150 g brokoli, potong per kuntum, rendam dalam air garam
150 g udang kupas
1 siung bawang putih, cincang halus
1 sdt kecap ikan
1/4 sdt garam
1/4 sdt merica bubuk
1/4 sdt gula pasir
100 ml kaldu ayam
1 sdt minyak wijen
minyak untuk menumis
more »
Category: Makanan, Sayur, Udang
Tags: aduk-aduk, bawang putih, brokoli, garam, gula pasir, kaldu ayam, kecap ikan, kembang kol, merica bubuk, minyak wijen, tuang, tumis, udang kupas Leave a Comment
24
Mar
Bahan ayam:
150 g daging ayam fillet
1/2 sdm kecap asin
1 sdt air jeruk nipis
1 sdt jahe parut
1/4 sdt garam
1/4 sdt merica bubuk
Bahan kuah:
2 liter kaldu ayam
4 sdm kecap manis
2 sdm saus tiram
2 sdt garam
1/2 sdt merica bubuk
1/2 sdt gula pasir
1 sdm tepung maizena, larutkan dengan sedikit air
minyak untuk menumis
Bumbu halus:
3 siung bawang putih
1 buah cabai merah besar
1 sdt ebi, rendam air panas
Bahan pelengkap:
250 g mie besar, rebus hingga matang, angkat, tiriskan
1 ikat kangkung, siangi, seduh air panas, tiriskan
3 buah jeruk limau
3 sdm bawang merah goreng
more »
Category: Ayam, Makanan, Mie, Sayur
Tags: air jeruk nipis, bawang merah goreng, cabai merah besar, daging ayam, ebi, fillet, goreng, jahe parut, jeruk limau, kaldu ayam, kangkung, kecap asin, kecap manis, mie besar, mie kuah, rebus, saus tiram, tepung maizena, tumis Leave a Comment
