Bahan kulit:
75 g tepung ketan putih
10 g tepung maizena
15 g gula pasir halus
1/8 sdt garam
60 ml air hangat
1 sdt minyak goreng
Bahan isi:
50 g kacang merah, rendam semalam, kukus hingga empuk
50 ml susu cair
25 g gula pasir
1/8 sdt garam
1/4 sdt pasta cocopandan
more »
Bahan:
125 g tepung beras
25 g tepung ketan
35 g tepung kanji
125 g kentang, kukus, haluskan
1/4 butir kelapa, parut
125 g gula pasir
1/2 sdt garam
1/2 sdt vanila bubuk
125 ml air
esense nangka secukupnya
esense cocopandan secukupnya
5 buah pisang raja, potong bulat 1/2 cm
daun pisang secukupnya
more »
Bahan:
75 g tepung beras
1/2 sdm tepung kanji
60 g gula pasir
1/4 sdt garam
150 ml santan dari 1/4 butir kelapa
1/4 sdt pasta pandan
1 sdm minyak untuk mengoles cetakan
Pelengkap:
50 g kelapa setengah tua, parut memanjang, lalu campur dengan 1/4 sdt garam, kukus selama 10 menit
more »
Bahan ketan:
100 g beras ketan, rendam selama 1 jam
50 ml santan encer
1 lembar daun salam
1/2 sdt garam
30 g kelapa parut
1 sdt ebi, rendam air panas, cincang kasar
Bahan saus kacang:
50 g kacang tanah, haluskan
1/2 sdt garam
1 sdt gula merah, sisir
100 ml air
1 sdt air asam
more »
Bahan:
100 g mutiara, rendam hingga mengembang tiriskan
1/4 butir kelapa, parut kasar
3 buah pisang raja, belah 2 memanjang, potong dadu
40 g gula pasir
garam secukupnya
daun pisang secukupnya
more »
Bahan:
150 g tepung ketan
100 ml santan hangat
1/2 sdt garam
pewarna merah muda secukupnya
Bahan isi:
1/4 butir kelapa, parut
50 g gula pasir
garam secukupnya
esense cocopandan secukupnya
25 ml air
more »
Bahan:
250 g singkong, parut
25 g nangka tanpa biji, potong dadu
25 g gula merah, sisir halus
1 sdm gula pasir
garam secukupnya
1/4 butir kelapa, parut memanjang
pewarna merah muda dan hijau muda secukupnya
daun pisang secukupnya
more »
Bahan:
150 g tepung tapioka
125 ml air mendidih
2 sdm gula merah, sisir halus
2 buah nangka tanpa biji, potong kotak kecil
1 liter air
1/4 butir kelapa agak muda, parut memanjang
1 sdm gula pasir
garam dan pewarna merah secukupnya
more »
