Tag-Archive for » kentang «

01
Feb

Bistik Gulung Saus Jamur

Bahan:
125 g daging cincang
1/4 buah bawang bombai, cincang halus
1 sdt kecap ikan
1 sdt kecap asin
1 sdm tepung roti
1/4 sdt merica bubuk
1/2 butir telur
1/8 sdt pala bubuk
2 buah sosis sapi

Bahan saus:
1/4 buah bawang bombai, cincang halus
1 sdm saus tomat
200 ml air
5 buah jamur kancing, iris tipis
1 sdm kecap manis
1/2 sdt kaldu sapi bubuk
1 sdt tepung maizena, larutkan dengan sedikit air
minyak untuk menumis

Bahan pelengkap:
1 buah wortel, potong korek api
10 buah buncis, buang ujungnya, potong 3 cm
500 ml air
1/4 sdt garam
1/4 sdt gula pasir
1 buah kentang ukuran besar, kupas, potong korek api
minyak untuk menggoreng
more »

Category: Daging, Jamur, Makanan, Sayur, Sosis  Tags: , , , , , , , , , , , , , , , , , , , ,  Leave a Comment
11
Jan

Donat Kentang Vla Kopi

Bahan:
250 g tepung terigu
100 g kentang, kukus, kupas, haluskan
1 sdt ragi instan
25 g gula pasir
15 g susu bubuk
1/2 sdt baking powder
2 kuning telur
100 ml air es
25 g margarin
1/2 sdt garam
minyak untuk menggoreng

Bahan vla:
200 ml susu cair
1 sdm kopi instan
25 g gula pasir
20 g tepung maizena, larutkan dengan 2 sdm air
50 g coklat masak pekat, potong-potong
1/4 sdt garam
1/2 sdm margarin
more »

Category: Camilan, Kue, Makanan  Tags: , , , , , , , , , , , , , , , , , , ,  2 Comments
25
Nov

Balado Jamur Kentang

Bahan:
200 g jamur kancing, potong jadi 4, goreng sebentar, angkat, tiriskan
2 buah kentang, potong dadu, goreng sebentar, angkat, tiriskan
1 sdt air jeruk nipis
2 lembar daun jeruk, buang tulangnya
1/2 buah tomat, buang bijinya, cincang halus
50 ml air
1/4 sdt garam
1 sdt gula pasir
minyak untuk menumis

Bumbu halus:
5 butir bawang merah
5 buah cabai merah besar
3 buah cabai rawit merah
more »

Category: Jamur, Makanan, Sayur  Tags: , , , , , , , , , , , , , , ,  Leave a Comment
30
Sep

Bingka Tape Kentang

Bahan:
5 butir telur
100 g gula pasir
200 g kentang, kukus, haluskan
100 g tape singkong, haluskan
50 g tepung beras
50 g tepung terigu
1/4 sdt vanili bubuk
1/2 sdt garam
100 ml santan kental
1 sdm wijen, untuk taburan
more »

Category: Camilan, Kue, Makanan, Telur  Tags: , , , , , , , , , , , , , ,  Leave a Comment
09
Sep

Sup Sosis Telur Puyuh

Bahan:
1 buah wortel ukuran sedang, potong dadu
10 buah buncis, potong 1 cm
5 lembar daun kol, potong-potong
1 buah kentang ukuran sedang, potong dadu
10 buah telur puyuh, rebus, kupas
2 buah sosis sapi, potong 1 cm
100 g fillet ayam, potong dadu
1,5 liter air
1 batang seledri, ikat
1 sdm garam
1/2 sdt merica bubuk
1/4 sdt gula pasir
more »

Category: Ayam, Makanan, Sayur, Sosis, Sup, Telur  Tags: , , , , , , , , , ,  One Comment
18
Aug

Kaserol Ayam

Bahan:
100 g daging ayam, potong dadu kecil
2 sdm air jeruk nipis
1 buah kentang ukuran besar, potong dadu
1 buah wortel ukuran sedang, potong dadu
1/4 buah bawang bombai, cincang halus
2 sdm minyak sayur
1/4 sdt garam
1 batang seledri, iris halus
more »

Category: Ayam, Camilan, Makanan  Tags: , , , , , , , , , , ,  3 Comments
24
Jul

Ayam Kukus Sehat

Bahan:
100 g daging ayam, potong dadu kecil
2 sdm air jeruk nipis
1 buah kentang ukuran besar, potong dadu
1 buah wortel ukuran sedang, potong dadu
1/4 buah bawang bombai, cincang halus
2 sdm minyak sayur
1/4 sdt garam
1 batang seledri, iris halus
more »

Category: Ayam, Makanan, Sayur  Tags: , , , , , , , , , , , ,  Leave a Comment
14
Jul

Kentang Ayam Pedas

Bahan:
1/4 buah bawang bombai, iris memanjang
100 g daging ayam, potong dadu
2 buah kentang, potong dadu
3 buah cabai merah besar, buang bijinya, potong dadu
5 buah buncis, potong 1 cm
300 ml air
1 sdm saus tiram
1 sdt saus sambal
1 sdm tepung maizena, larutkan dengan sedikit air
1/4 sdt merica bubuk
1/2 sdt garam
2 sdm margarin
more »

Category: Ayam, Makanan, Sayur  Tags: , , , , , , , , , , , ,  One Comment
30
Jun

Soto Banjar

Bahan:
2 potong paha ayam
1 sdm margarin
1/4 sdt pala bubuk
1/4 sdt kayumanis bubuk
2 butir cengkeh
1 butir kapulaga
1/4 sdt merica bubuk
1 liter air

Bumbu halus:
4 butir bawang merah
1 siung bawang putih
1/4 sdt garam

Bahan pelengkap:
50 g suun, rendam dalam air panas hingga lunak, tiriskan
2 buah kentang ukuran sedang, buat perkedel
2 butir telur ayam, rebus, kupas, potong-potong
1 buah jeruk nipis
1 batang daun bawang, cincang
1 batang seledri, cincang
kecap asin
kecap manis
bawang merah goreng

Bahan sambal:
2 buah cabai rawit
2 buah cabai merah keriting
1 buah tomat ukuran sedang
1/2 sdt terasi
1/4 sdt garam
1/4 sdt gula pasir
1 sdm minyak goreng
more »

Category: Ayam, Makanan, Sup  Tags: , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , ,  2 Comments
18
Jun

Sup Sayuran Telur Puyuh

Bahan:
10 butir telur puyuh, rebus, kupas
1/2 buah wortel ukuran sedang, kupas, potong-potong
5 buah jagung muda, potong-potong
1 buah kentang ukuran sedang, kupas, potong-potong
5 lembar kol, potong-potong
1 batang seledri, cincang kasar
1/4 buah bawang bombai, cincang kasar
1 siung bawang putih, cincang kasar
1 liter air
1/4 sdm garam
1/4 sdt merica bubuk
1 sdt kaldu ayam bubuk
minyak untuk menumis
more »

Category: Makanan, Sayur, Sup, Telur  Tags: , , , , , , , , , , , , , , ,  Leave a Comment
« Previous Entries