Bahan:
10 butir telur puyuh, rebus, kupas
1/2 buah wortel ukuran sedang, kupas, potong-potong
5 buah jagung muda, potong-potong
1 buah kentang ukuran sedang, kupas, potong-potong
5 lembar kol, potong-potong
1 batang seledri, cincang kasar
1/4 buah bawang bombai, cincang kasar
1 siung bawang putih, cincang kasar
1 liter air
1/4 sdm garam
1/4 sdt merica bubuk
1 sdt kaldu ayam bubuk
minyak untuk menumis
more »
Tag-Archive for » kol «
18
Jun
Category: Makanan, Sayur, Sup, Telur
Tags: air, bawang bombai, bawang putih, garam, jagung muda, kaldu ayam bubuk, kentang, kol, makanan favorit, merica bubuk, putren, seledri, sup sehat, telur puyuh, tumis, wortel Leave a Comment
05
Apr
Bahan nasi goreng:
400 g nasi putih
6 lembar kol, potong-potong
50 ml air
1/2 sdt garam
1/4 sdt merica bubuk
3 sdm kecap manis
minyak untuk menumis
Bumbu halus:
3 butir bawang merah
1 siung bawang putih
1 sdt terasi bakar
Bahan ayam goreng:
200 g fillet ayam
1 sdt air jeruk nipis
1 sdt kecap asin
1/4 sdt garam
1/4 sdt merica bubuk
minyak untuk menggoreng
Bahan telur dadar:
2 butir telur, kocok lepas
1/8 sdt garam
1/4 sdt merica bubuk
1 sdt tepung kanji, larutkan dengan sedikit air
Bahan pelengkap:
Acar mentimun
Kerupuk Udang
Bawang merah goreng
more »
Category: Ayam, Makanan, Nasi, Sayur, Telur
Tags: acar mentimun, air jeruk nipis, ayam goreng, bawang merah, bawang merah goreng, bawang putih, fillet ayam, kecap asin, kecap manis, kerupuk udang, kol, nasi putih, telur, telur dadar, tepung kanji, terasi bakar Leave a Comment
01
Apr
Bahan nasi goreng:
200 g nasi putih
50 g mie telur, rebus, tiriskan
4 lembar kol, potong-potong
25 ml air
1/4 sdt garam
1/4 sdt merica bubuk
2 sdm kecap manis
minyak untuk menumis
Bumbu halus:
3 butir bawang merah
1 siung bawang putih
1 sdt terasi bakar
Bahan ayam goreng:
200 g fillet ayam
1 sdt air jeruk nipis
1 sdt kecap asin
1/4 sdt garam
1/4 sdt merica bubuk
minyak untuk menggoreng
Bahan telur dadar:
2 butir telur, kocok lepas
1/8 sdt garam
1/4 sdt merica bubuk
1 sdt tepung kanji, larutkan dengan sedikit air
Bahan pelengkap:
Acar mentimun
Kerupuk Udang
Bawang merah goreng
more »
Category: Ayam, Makanan, Mie, Nasi, Sayur, Telur
Tags: acar mentimun, air jeruk nipis, ayam goreng, bawang merah, bawang merah goreng, bawang putih, fillet ayam, goreng, kecap asin, kecap manis, kerupuk udang, kol, mie telur, nasi putih, telur, telur dadar, tepung kanji, terasi bakar, tumis Leave a Comment
22
Mar
Bahan:
150 g udang, bersihkan, sisakan ekornya
1 lembar daun salam
1 batang serai, memarkan
1 lembar daun jeruk, buang tulang daunnya
1/2 sdt garam
1/4 sdt merica bubuk
1/2 sdt gula pasir
500 ml air
1 batang daun bawang, potong-potong
minyak untuk menumis
Bumbu halus:
1 sdm taoco
3 butir bawang merah
1 siung bawang putih
1 cm kunyit, bakar
1 cm jahe
Bahan pelengkap:
50 g soun, seduh air panas, tiriskan
4 lembar kol, buang tulangnya, iris halus
1 batang seledri, iris halus
1 sdm bawang merah goreng
more »
Category: Makanan, Sayur, Sup, Udang
Tags: bawang merah, bawang merah goreng, bawang putih, daun bawang, daun jeruk, daun salam, garam, gula pasir, jahe, kol, kunyit bakar, merica bubuk, rebus, seledri, serai, soto, soun, taoco, tumis, udang Leave a Comment
26
Dec
Bahan:
1 buah kol ukuran sedang, potong-potong
25 g jamur kuping kering, rendam dalam air hingga mengembang, potong-potong
1 butir telur, kocok lepas
4 buah bakso ayam, potong-potong
1 batang daun bawang, potong-potong
2 siung bawang putih, cincang kasar
1 cm jahe, cincang kasar
2 sdm saus teriyaki
1/4 sdt garam
1/4 sdt gula pasir
1/8 sdt merica bubuk
25 ml air
minyak untuk menumis
more »
Category: Jamur, Makanan, Sayur
Tags: bakso ayam, bawang putih, daun bawang, jahe, jamur kuping kering, kol, saus teriyaki, telur Leave a Comment
15
Oct
Bahan:
4 potong tahu, goreng, iris dadu
100 g tempe, goreng, iris dadu
100 g taoge, buang akarnya, seduh dengan air panas
3 lembar kol, iris halus
2 sdm seledri cincang
2 sdm bawang merah goreng
kerupuk secukupnya
Bumbu: (aduk rata)
2 buah cabai merah besar, haluskan
2 buah cabai rawit merah, haluskan
2 siung bawang putih, haluskan
1/2 sdt garam
1 sdm gula pasir
1 sdt cuka
6 sdm kecap manis
air matang secukupnya
more »
Category: Makanan, Sayur, Tahu Tempe
Tags: bawang merah goreng, cabai merah besar, cabai rawit merah, cuka, kecap manis, kerupuk, kol, seledri, tahu, taoge, tempe Leave a Comment
30
Jul
Bahan:
2 papan tempe, masing-masing bagi 4
300 ml air
5 butir bawang merah, iris tipis
3 siung bawang putih, iris tipis
1 cm lengkuas, memarkan
1 sdm air asam
3 sdm gula merah sisir
2 sdm kecap manis
1 sdt garam
Pelengkap:
2 lonjor kacang panjang, potong 6 cm
3 lembar kol, potong-potong
1/2 mentimun, potong-potong
sambal bajak secukupnya
more »
Category: Makanan, Sayur, Tahu Tempe
Tags: air, air asam, bawang merah, bawang putih, gula merah, kacang panjang, kecap manis, kol, lengkuas, mentimun, tempe Leave a Comment
21
Jul
Bahan:
3 butir telur, kocok lepas
1/8 sdt garam
1/8 sdt merica bubuk
50 g kol, iris kasar
1/2 buah wortel, potong korek api
1 batang daun bawang, iris halus
1 sdm tepung terigu
1 kaleng kecil sarden saus cabai, suwir kasar
50 ml minyak untuk menggoreng
more »
Category: Ikan, Makanan, Sayur, Telur
Tags: daun bawang, kol, sarden, telur, tepung terigu, wortel Leave a Comment
19
May
Bahan bubur:
200 g beras
1 batang serai, memarkan
2 lembar daun salam
1250 ml air
garam secukupnya
Bahan sup:
1 buah paha ayam
2 batang seledri, buat simpul
1500 ml air
1 sdt merica bubuk
1/2 sdt pala bubuk
1 sdm garam
1 sdt kaldu bubuk
6 butir bawang merah, haluskan
4 siung bawang putih, haluskan
sedikit minyak untuk menumis
more »
Category: Ayam, Bubur, Makanan, Sayur
Tags: ayam, bawang merah goreng, beras, daun bawang, daun salam, kerupuk sagu, kol, pala bubuk, seledri, serai, taoge Leave a Comment
