Tag-Archive for » kuah «

Bakso Ayam

Bahan:
125 g daging ayam cincang
2 sdm tepung tapioka
1 putih telur
1/4 sdt garam
1/4 sdt merica bubuk
1 sdt minyak wijen
1 siung bawang putih, cincang halus
500 ml kaldu
1/2 sdt garam
1/4 sdt gula pasir
1 batang daun bawang, iris halus
1 batang seledri, iris halus
minyak untuk menumis
more »

Sup Bayam Tahu

Bahan:
2 ikat bayam, ambil daunnya
4 buah tahu, potong dadu
1 siung bawang putih, cincang halus
1/2 cm jahe, cincang halus
500 ml air
1 sdt kecap ikan
1/4 sdt garam
1/4 sdt merica bubuk
1/4 sdt gula pasir
minyak untuk menumis
more »

Gangan Labu Mening (Kalimantan Timur)

Bahan:
1 buah labu siam ukuran kecil, potong dadu
1 buah jagung manis, potong-potong
1 buah oyong, potong-potong
1 ikat bayam, siangi
2 butir bawang merah, iris tipis
3 sdt garam
2 sdt gula pasir
1,5 liter air
more »