Bahan:
250 g daging ayam cincang
150 g wortel, potong dadu kecil
2 buah jamur hioko, rendam air panas hingga lunak, cincang kasar
1 batang daun bawang, iris tipis
1/2 sdt garam
1/4 sdt merica bubuk
1 butir telur
1/2 buah bawang bombai, cincang halus
2 siung bawang putih, cincang halus
1 sdm minyak wijen
2 sdm tepung kanji
10 lembar kol/kubis, celup ke dalam air panas sebentar
more »
Tag-Archive for » kukus «
29
Feb
Category: Ayam, Makanan, Sayur
Tags: bawang bombai, bawang putih, daging ayam cincang, daun bawang, jamur hioko, kol, kol gulung, kubis, kukus, makanan bergizi, makanan favorit, makanan sehat, minyak wijen, telur, tepung kanji, wortel Leave a Comment
27
Feb
Bahan:
200 g beras ketan, rendam semalam
150 ml air panas
2 sdm margarin
200 g dada ayam, potong dadu
10 buah jamur kancing, potong-potong
1 sdt ebi, rendam air panas, cincang kasar
2 butir bawang merah, cincang halus
2 siung bawang putih, cincang halus
1 sdm saus tiram
1 sdt kecap asin
1/4 sdt garam
1/2 sdt merica bubuk
1/2 sdt gula pasir
2 sdm kecap manis
minyak untuk menumis
more »
Category: Ayam, Jamur, Makanan, Nasi
Tags: air panas, bawang merah, bawang putih, beras ketan, dada ayam, ebi, jamur champignon, jamur kancing, kecap asin, kecap manis, ketan ayam, ketan jamur, kukus, makanan favorit, margarin, saus tiram, setengah matang Leave a Comment
26
Feb
Bahan:
1 ikat bayam, petiki daunnya
200 g beras, cuci bersih
500 ml santan encer
1/2 sdt garam
Pelengkap:
5 butir telur puyuh, rebus, kupas, belah dua
4 buah sosis sapi, potong dua dan kerat ujungnya, tumis hingga mekar
100 g wortel, potong bentuk bunga, tumis hingga matang
5 buah nugget ayam, goreng hingga matang
2 sdm saus tomat
2 sdm saus sambal
1 buah tomat, potong-potong
2 lembar selada keriting, cuci bersih
more »
Category: Makanan, Nasi, Sayur, Sosis, Telur
Tags: aron, bayam, beras, blender, garam, kukus, kukusan, makanan balita, makanan favorit, makanan sehat, nugget ayam, pelengkap, santan encer, saus sambal, saus tomat, selada keriting, sosis sapi, telur puyuh, tomat, wortel One Comment
21
Feb
Bahan:
2 butir telur
100 ml air
150 g gula halus
150 g tepung terigu
15 g coklat bubuk
1/2 sdt ovalet
more »
Category: Kue, Makanan, Telur
Tags: air, bolu, bolu kukus, cetakan bolu kukus, coklat bubuk, gula halus, kukus, makanan kecil, makanan selingan balita, mekar, ovalet, panci pengukus, telur, tepung terigu 2 Comments
11
Feb
Bahan:
250 g brokoli, potong per kuntum, rendam dalam air garam
1 buah tomat ukuran besar, potong dadu
1 sdm minyak zaitun
1/4 sdt garam
1/2 sdt merica hitam
2 siung bawang putih, cincang halus
1 sdt air jeruk lemon
more »
01
Feb
Bahan:
125 g daging cincang
1/4 buah bawang bombai, cincang halus
1 sdt kecap ikan
1 sdt kecap asin
1 sdm tepung roti
1/4 sdt merica bubuk
1/2 butir telur
1/8 sdt pala bubuk
2 buah sosis sapi
Bahan saus:
1/4 buah bawang bombai, cincang halus
1 sdm saus tomat
200 ml air
5 buah jamur kancing, iris tipis
1 sdm kecap manis
1/2 sdt kaldu sapi bubuk
1 sdt tepung maizena, larutkan dengan sedikit air
minyak untuk menumis
Bahan pelengkap:
1 buah wortel, potong korek api
10 buah buncis, buang ujungnya, potong 3 cm
500 ml air
1/4 sdt garam
1/4 sdt gula pasir
1 buah kentang ukuran besar, kupas, potong korek api
minyak untuk menggoreng
more »
Category: Daging, Jamur, Makanan, Sayur, Sosis
Tags: bawang bombai, bistik, bistik gulung, buncis, daging cincang, goreng, jamur kancing, kaldu sapi bubuk, kecap asin, kecap ikan, kecap manis, kentang, kukus, merica bubuk, pala bubuk, saus jamur, saus tomat, sosis sapi, telur, tepung roti, wortel Leave a Comment
30
Jan
Bahan:
125 g daging ayam cincang
1 sdm tepung maizena
1 butir telur
1/2 batang daun bawang, iris halus
3 butir bawang merah, haluskan
3 siung bawang putih, haluskan
3 butir kemiri, haluskan
1/4 sdt merica bubuk
2 buah sosis sapi
Bahan saus:
3 butir bawang merah, haluskan
3 siung bawang putih, haluskan
2 cm jahe, kupas, iris tipis
2 sdm kecap manis
1/2 sdt kaldu ayam bubuk
1 sdm tepung maizena, larutkan dengan sedikit air
200 ml air
minyak untuk menumis
more »
Category: Ayam, Daging, Makanan, Sosis
Tags: air, ayam gulung, bawang merah, bawang putih, daging ayam cincang, daun bawang, jahe, kaldu ayam bubuk, kecap manis, kemiri, kukus, merica bubuk, saus kecap, sosis sapi, telur, tepung maizena One Comment
29
Jan
Bahan:
2 butir telur
100 ml air
150 g gula halus
150 g tepung terigu
1 sdt susu bubuk
1 sdt kopi instan, larutkan dengan sedikit air panas
1/2 sdt ovalet
more »
Category: Kue, Makanan, Telur
Tags: air, bolu, bolu kukus, cetakan bolu kukus, gula halus, kental, kopi instan, kukus, makanan balita, makanan kecil, mikser, ovalet, panci pengukus, susu bubuk, telur, tepung terigu Leave a Comment
26
Jan
Bahan:
100 g fillet ayam, cincang kasar
150 g tempe, potong dadu kecil
1 butir telur
1 buah cabai merah besar, buang bijinya, iris tipis
2 sdm kelapa parut
daun pisang
Bumbu halus:
5 butir bawang merah
3 siung bawang putih
1 cm kencur
1 cm jahe
1 cm lengkuas
3 buah cabai merah besar
2 buah cabai rawit merah
1 sdt garam
1 sdt gula pasir
more »
Category: Ayam, Makanan, Tahu Tempe, Telur
Tags: bawang merah, bawang putih, cabai merah besar, cabai rawit merah, daun pisang, fillet ayam, gula pasir, jahe, kelapa parut, kencur, kukus, lengkuas, makanan bergizi, makanan sehat, telur, tempe, tum, tum ayam One Comment
25
Jan
Bahan:
200 g beras ketan, rendam selama 1 jam
100 ml santan dari 1/4 butir kelapa
1 lembar daun pandan, ikat
1/4 sdt garam
50 g abon ayam
minyak untuk menggoreng
Bahan pelapis:
1 butir telur, kocok lepas
50 g tepung roti kasar
Cara membuat:
1. Kukus beras ketan selama 15 menit di atas api sedang. Angkat.
2. Rebus santan, daun pandan, dan garam sambil diaduk hingga mendidih. Angkat.
3. Tambahkan beras ketan, aduk hingga santan terserap.
4. Kukus selama 30 menit di atas api sedang hingga matang, angkat. Tumbuk halus.
5. Ambil 1 sdm ketan, pipihkan, beri isi. Bentuk bulat.
6. Celupkan ke dalam telur, gulingkan ke tepung roti kasar.
7. Goreng dalam minyak yang telah dipanaskan hingga matang dan berwarna kuning kecoklatan.
8. Angkat, tiriskan, sajikan.
Category: Ayam, Camilan, Kue, Makanan, Nasi
Tags: abon ayam, beras ketan, bulat, daun pandan, goreng, ketan goreng, kudapan, kukus, makanan selingan, santan, santan terserap, telur, tepung roti kasar, tumbuk halus Leave a Comment
