Tag-Archive for » masakan sederhana «

Pare Masak Bawang Putih

Bahan:
2 buah pare
1/2 sdt garam
500 ml air
4 siung bawang putih, cincang kasar
1 sdt kecap asin
1/4 sdt merica bubuk
1/4 sdt gula pasir
minyak untuk menumis
more »

Terong Hijau Masak Kecap

Bahan:
3 buah terong hijau, potong dadu
1 buah cabai merah besar, iris serong
3 butir bawang merah, iris tipis
1 siung bawang putih, iris tipis
2 sdm kecap manis
1/4 sdt garam
1/4 sdt merica bubuk
50 ml kaldu
minyak untuk menumis
more »

Selada Air Masak Bawang Putih

Bahan:
500 g selada air, siangi, cuci bersih
4 siung bawang putih, cincang halus
1/2 sdt garam
1/4 sdt gula pasir
50 ml kaldu
minyak untuk menumis
more »

Tumis Kangkung Terasi

Bahan:
2 ikat kangkung, siangi
1 buah cabai merah besar, buang bijinya, iris serong
1 buah tomat, buang isinya, iris memanjang
50 ml air
1/4 sdt garam
1/4 sdt gula pasir
minyak untuk menumis

Bumbu halus:
4 butir bawang merah
2 siung bawang putih
2 buah cabai merah keriting
1 sdt terasi bakar
more »

Tumis Bayam

Bahan:
3 ikat bayam, siangi, cuci bersih
2 butir bawang merah, iris tipis
1 siung bawang putih, iris tipis
1 buah cabai merah besar, buang bijinya, iris tipis
50 ml air
1/4 sdt garam
1/4 sdt gula pasir
minyak untuk menumis
more »

Tumis Wortel Taoge Ikan Tengiri

Bahan:
150 g wortel, kupas potong korek api
150 g taoge, siangi
100 g ikan tengiri, potong dadu kecil
1 siung bawang putih, cincang halus
1 batang daun bawang, iris tipis
50 ml kaldu
1 sdt kecap asin
1/4 sdt merica bubuk
1/4 sdt gula pasir
minyak untuk menumis
more »

Oyong Masak Bawang Putih

Bahan:
5 buah oyong, kupas, potong-potong
2 siung bawang putih, cincang kasar
1 sdt kecap asin
1/4 sdt merica bubuk
1/4 sdt gula pasir
minyak untuk menumis
more »

Tumis Gambas Wortel Ayam

Bahan:
5 buah gambas, kupas, potong-potong
1 buah wortel, kupas, potong-potong
100 g dada ayam, potong dadu kecil
2 siung bawang putih, cincang halus
50 ml kaldu
1/4 sdt garam
1/4 sdt merica bubuk
1/4 sdt gula pasir
minyak untuk menumis
more »

Nasi Tim Ayam Kecap

Bahan:
400 g beras, cuci bersih
600 ml air
250 g daging ayam, potong dadu
2 siung bawang putih, cincang halus
2 sdm kecap manis
1 sdt kecap asin
1/4 sdt merica bubuk
1/4 sdt gula pasir
minyak untuk menumis
more »

Tumis Tahu Kucai

Bahan:
2 siung bawang putih, cincang halus
500 g tahu, potong-potong, goreng hingga berkulit
2 ikat kucai, potong 1/2 cm
100 ml kaldu
1 sdt kecap asin
1/4 sdt merica bubuk
1/4 sdt gula pasir
minyak untuk menumis
more »