Bahan:
400 g nasi putih
1 butir telur, kocok lepas
100 g kekian tenggiri, potong dadu kecil
3 butir bawang merah, cincang halus
1 siung bawang putih, cincang halus
2 sdm kecap manis
1/4 sdt garam
1/4 sdt merica bubuk
minyak untuk menumis
more »
Tag-Archive for » mentimun «
20
Jul
Category: Ikan, Makanan, Nasi
Tags: bawang merah, bawang putih, kecap manis, kekian, kekian tenggiri, mentimun, merica bubuk, nasi goreng, nasi putih, telur, tomat, tumis 3 Comments
06
Jul
Bahan:
250 g ikan tenggiri, ambil dagingnya, haluskan
125 g tepung tapioka
60 ml air dingin
1/4 sdt garam
1 putih telur
1 liter air
1 sdm minyak sayur
minyak untuk menggoreng
Bahan pelapis:
100 g tepung panko
1 butir telur, kocok lepas
50 g tepung terigu
Kuah cuko:
100 g gula merah
1/2 sdt garam
300 ml air
1 sdm cuka masak
Bumbu halus:
2 siung bawang putih
2 buah cabai rawit merah
Bahan pelengkap:
1 buah mentimun, potong dadu kecil
250 g mie telur, rebus hingga matang, angkat, tiriskan
more »
Category: Ikan, Makanan, Mie, Sayur
Tags: air, air dingin, bawang putih, cabai rawit merah, cuka masak, garam, goreng, gula merah, ikan tenggiri, mentimun, mie telur, minyak sayur, putih telur, telur, tepung panko, tepung tapioka, tepung terigu One Comment
05
Jun
Bahan:
1 buah wortel ukuran sedang, potong korek api
1/2 buah mentimun ukuran sedang, buang bijinya, potong korek api
10 buah buncis, potong 2 cm
10 buah jagung muda, potong serong
100 g kembang kol, potong per kuntum, rendam dalam air garam
5 butir bawang merah utuh
1 sdt cuka masak
2 sdm gula pasir
1/4 sdt garam
100 ml air
minyak untuk menumis
Bumbu halus:
3 butir bawang merah
1 siung bawang putih
2 buah cabai merah keriting
3 butir kemiri
more »
08
Feb
Bahan:
3 lembar roti tawar
2 sdm margarin, untuk olesan roti
1 siung bawang putih, cincang halus
3 buah jamur champignon, iris tipis
1 butir telur, kocok lepas
garam dan merica bubuk secukupnya
1 sdt saus teriyaki
25 ml air
1/4 buah mentimun, iris tipis
1 buah tomat ukuran kecil, iris tipis
1 lembar keju cheddar
1 sdt saus sambal
1 sdt saus tomat
1 sdm margarin, untuk menumis
more »
Category: Camilan, Jamur, Makanan, Telur
Tags: bawang putih, jamur champignon, keju cheddar, margarin, mentimun, panggang, roti tawar, sandwich, sandwich jamur, saus sambal, saus teriyaki, saus tomat, telur, tomat, tumis Leave a Comment
06
Feb
Bahan:
1/2 buah mentimun, potong 1x1x3 cm
1/2 buah wortel ukuran besar, potong 1x1x3 cm
10 butir bawang merah kecil utuh
5 buah cabai rawit hijau utuh
1 batang serai, memarkan
200 ml air
1/2 sdt garam
1 sdm gula pasir
1 sdt cuka
1 sdm minyak goreng, untuk menumis
Bumbu halus:
3 butir kemiri
1/4 sdt kunyit bubuk
1 siung bawang putih
3 butir bawang merah
more »
Category: Makanan, Sayur
Tags: acar, bawang merah kecil utuh, cabai rawit hijau, cuka, fresh, kemiri, kunyit bubuk, mentimun, pelengkap, segar, serai, tumis, wortel Leave a Comment
30
Aug
Bahan:
150 g daging sapi, potong-potong
2 lembar daun jeruk, buang tulang daunnya
1 lembar daun salam
1 batang serai, memarkan
3 butir bawang merah kecil utuh
3 buah cabai rawit hijau
1 buah mentimun, belah dua, buang bijinya, iris
1/2 buah wortel ukuran sedang, iris korek api
1/2 sdt garam
1 sdt gula pasir
150 ml air
1 sdt air jeruk nipis
minyak untuk menumis
more »
Category: Daging, Makanan, Sayur
Tags: air jeruk nipis, bawang merah, bawang merah utuh, bawang putih, cabai rawit hijau, daging sapi, daun jeruk, daun salam, jahe, mentimun, serai, wortel Leave a Comment
30
Jul
Bahan:
2 papan tempe, masing-masing bagi 4
300 ml air
5 butir bawang merah, iris tipis
3 siung bawang putih, iris tipis
1 cm lengkuas, memarkan
1 sdm air asam
3 sdm gula merah sisir
2 sdm kecap manis
1 sdt garam
Pelengkap:
2 lonjor kacang panjang, potong 6 cm
3 lembar kol, potong-potong
1/2 mentimun, potong-potong
sambal bajak secukupnya
more »
Category: Makanan, Sayur, Tahu Tempe
Tags: air, air asam, bawang merah, bawang putih, gula merah, kacang panjang, kecap manis, kol, lengkuas, mentimun, tempe Leave a Comment
03
May
Bahan:
1 buah fillet ayam, belah dua
1 sdm kecap ikan
1/2 sdt merica bubuk
3 buah cabai merah keriting
5 buah bawang merah
3 siung bawang putih
150 g kacang tanah, sangrai, haluskan
400 ml air
3 sdm irisan gula merah
garam dan cuka secukupnya
minyak untuk menggoreng dan menumis
more »
Category: Ayam, Makanan, Sayur
Tags: ayam, daun selada, kacang tanah, kecap ikan, kentang, mentimun, mie kering Leave a Comment
11
Mar
Bahan:
100 g selada, sobek-sobek
4 buah tomat, buang bijinya, potong dadu
1/2 buah mentimun ukuran sedang, buang bijinya, potong dadu
1 buah bengkuang ukuran sedang, potong dadu
1 batang daun bawang, iris tipis, untuk taburan
Saus bawang:
3 siung bawang putih, memarkan, cincang halus
3 butir bawang merah, cincang kasar
8 sdm air jeruk lemon
6 sdm minyak zaitun
3 buah cabai rawit, haluskan dengan punggung sendok
1/4 sdt garam
2 sdm madu
more »
Category: Makanan, Sayur
Tags: bengkuang, cabai rawit, daun bawang, jeruk lemon, madu, mentimun, selada, tomat Leave a Comment
