Bahan:
2 buah paha ayam, potong-potong, goreng
1 batang daun bawang, iris tipis-tipis
2 sdm minyak wijen
Bumbu halus:
5 buah cabai rawit merah
2 buah cabai merah besar
2 siung bawang putih
1/4 sdt garam
1/4 sdt gula pasir
Taburan:
1 batang daun bawang, iris tipis-tipis
more »
Bahan kulit:
150 g tepung terigu
1/4 sdt garam
90 ml air
150 ml minyak goreng
Bahan isi:
10 buah jamur champignon, iris tipis
3 batang bawang perai, iris tipis
3 butir telur
100 ml air
2 siung bawang putih, cincang
1 buah bawang bombai ukuran sedang, cincang
1 sdm kecap manis
1 sdm kecap asin
1 sdm saus teriyaki
1 sdt minyak wijen
1/4 sdt garam
1/4 sdt merica bubuk
1/4 sdt gula pasir
minyak goreng
more »
Bahan:
250 g daging ayam cincang
150 g wortel, potong dadu kecil
2 buah jamur hioko, rendam air panas hingga lunak, cincang kasar
1 batang daun bawang, iris tipis
1/2 sdt garam
1/4 sdt merica bubuk
1 butir telur
1/2 buah bawang bombai, cincang halus
2 siung bawang putih, cincang halus
1 sdm minyak wijen
2 sdm tepung kanji
10 lembar sawi putih, celup ke dalam air panas sebentar
more »
Bahan:
250 g fillet ayam, cincang halus
1 batang daun bawang, iris halus
2 sdm tepung terigu
2 siung bawang putih, cincang halus
1/2 buah bawang bombai, cincang halus
1 sdt gula pasir
1 sdt garam
1/2 sdt merica bubuk
1/4 sdt kaldu ayam bubuk
1 sdm minyak wijen
2 butir telur, kocok lepas (untuk kulit)
1 butir telur, kocok lepas (untuk pencelup)
100 g tepung roti panko
minyak untuk menggoreng
more »
Bahan:
200 g beras, cuci bersih
100 udang besar, bersihkan
1 sdm air jeruk nipis
1/2 sdt garam
1/4 sdt merica bubuk
750 ml air
1 sdm saus tiram
1 sdm kecap asin
4 sdm margarin
3 siung bawang putih, cincang halus
1 cm jahe, cincang halus
2 sdm minyak wijen
150 g labu siam, potong dadu kecil
1 batang daun bawang, iris halus
more »
Bahan:
150 g fillet ayam, potong-potong
50 g tepung tapioka
50 ml air es
1/4 buah bawang bombai, cincang kasar
1 siung bawang putih, cincang halus
1/2 sdt garam
1/2 sdt gula pasir
1 sdt minyak wijen
1 sdm ebi, rendam air panas, cincang halus
1 batang daun bawang, iris halus
1 batang seledri, cincang halus
20 buah kulit siomay
minyak untuk menggoreng
more »
Bahan:
1 buah wortel, potong serong
1 ikat sayur hijau, ambil batangnya, potong 2 cm
2 buah sosis ayam, potong 1 cm
1 siung bawang putih, cincang halus
1 sdt minyak wijen
1 liter air
1 sdt garam
1/4 sdt gula pasir
minyak untuk menumis
more »
Bahan:
1 ikat sawi hijau, siangi, rebus, angkat, tiriskan
150 g daging ayam cincang
2 buah jamur hioko, rendam dalam air hingga lunak, cincang kasar
200 g tofu haluskan
2 kuning telur
50 ml susu cair
2 putih telur
50 g tepung panir
minyak untuk menggoreng dan menumis
Bumbu:
2 siung bawang putih, cincang halus
1 cm jahe, cincang halus
1/2 sdt garam
1/4 sdt gula pasir
1/2 sdt merica bubuk
1 sdm minyak wijen
2 sdm saus tiram
1 sdm tepung maizena, larutkan dalam sedikit air
more »
