Bahan:
100 g misoa, seduh air panas hingga lunak, tiriskan
100 g udang, kupas, sisakan ekornya
100 g jamur kancing, potong-potong
1 buah tomat, potong-potong
1 batang serai, memarkan
2 lembar daun jeruk, buang tulang daunnya
2 cm lengkuas, memarkan
1 sdm kecap ikan
1 sdm garam
1/2 sdt merica bubuk
1 sdt gula pasir
2 sdm air jeruk nipis
1 batang daun bawang, iris tipis
1 batang seledri, iris halus
2 liter kaldu udang
2 siung bawang putih, cincang halus
3 buah cabai merah keriting, cincang halus
1 sdt ebi, rendam air panas, cincang halus
minyak untuk menumis
more »