Tag-Archive for » nangka «

Wafel Nangka Saus Coklat

Bahan wafel:
90 g tepung terigu
1/2 sdt baking powder
1/4 sdt garam
1 sdm gula pasir
75 g nangka tanpa biji, potong dadu kecil
1 kuning telur
100 ml susu cair
30 g margarin, lelehkan
1 putih telur, kocok kaku
more »

Puding Roti Nangka

Bahan:
160 ml susu cair
5 lembar roti tawar tanpa kulit, potong dadu
1 butir telur, kocok lepas
75 g gula pasir
25 g margarin, lelehkan
1/4 sdt kayumanis bubuk
25 g kismis, cincang kasar
25 g kacang tanah, sangrai, cincang kasar
25 g nangka tanpa biji, potong dadu
1/2 bungkus agar-agar merah
1 sdm gula pasir
200 ml air
sedikit margarin untuk olesan loyang
more »

Kue Lumpur Ubi Ungu

Bahan:
75 g tepung terigu
60 g ubi ungu, kukus haluskan
160 ml santan
100 ml air
50 g gula pasir
2 butir telur
25 g margarin
1/4 sdt vanili bubuk
1/4 sdt garam

Taburan:
5 mata nangka masak, potong memanjang
more »

Sup Buah Segar

Bahan:
1/2 buah blewah ukuran sedang, serut kasar
250 g nanas, potong dadu kecil
10 buah nangka tanpa biji, potong dadu
3 buah tomat, potong dadu
100 g nata de coco
100 g semangka, potong dadu
100 melon, potong dadu
5 buah jeruk manis, ambil airnya
simple sirup secukupnya
es serut secukupnya
more »

Thap Thim Krawp (Es Campur Ala Thailand)

Bahan:
50 g nata de coco
50 g biji delima warna merah
125 ml santan kental, rebus sebentar, beri daun pandan dan sedikit garam
50 g nangka tanpa biji, potong dadu kecil
simple sirup secukupnya
es serut secukupnya

Bahan biji delima:
25 g tepung tapioka
50 g bengkuang, potong dadu kecil beri pewarna merah, aduk rata
air secukupnya untuk merebus
more »

Utri Nangka

Bahan:
250 g singkong, parut
25 g nangka tanpa biji, potong dadu
25 g gula merah, sisir halus
1 sdm gula pasir
garam secukupnya
1/4 butir kelapa, parut memanjang
pewarna merah muda dan hijau muda secukupnya
daun pisang secukupnya
more »

Cenil Isi Nangka

Bahan:
150 g tepung tapioka
125 ml air mendidih
2 sdm gula merah, sisir halus
2 buah nangka tanpa biji, potong kotak kecil
1 liter air
1/4 butir kelapa agak muda, parut memanjang
1 sdm gula pasir
garam dan pewarna merah secukupnya
more »

Mangkuk Nagasari

Bahan:
3 buah pisang kepok, kukus
50 g tepung hunkwe
425 ml santan dari 1/2 butir kelapa
1/4 sdt garam
100 g gula pasir

Taburan:
2 sdm nangka matang, cincang kasar
2 sdm gula merah, sisir halus
more »