Bahan bola-bola:
100 g tepung ketan
75 g tepung beras
150 ml air
1/8 sdt garam
1 liter air, untuk merebus
Bahan isi: (aduk rata)
50 g kacang tanah, sangrai, haluskan
1 sdt gula pasir
1 sdt wijen sangrai
Bahan kuah:
3 lembar daun jeruk, buang tulang daunnya
750 ml santan encer
150 g gula merah sisir
Bahan pelengkap:
100 g cincau hitam, potong dadu
10 buah nangka tanpa biji, potong dadu
100 g nata de coco
es serut
more »
Bahan:
1 sdm selasih kering, rendam hingga mengembang
500 g nata de coco
200 ml sirup cocopandan
10 sdm susu kental manis
es serut secukupnya
more »
Bahan:
2 sdm selasih kering, rendam hingga mengembang
500 g nata de coco
1 buah mentimun, kupas, serut kasar
200 ml sirup cocopandan
20 sdm susu kental manis
es serut secukupnya
more »
Bahan:
1/2 buah blewah ukuran sedang, serut kasar
250 g nanas, potong dadu kecil
10 buah nangka tanpa biji, potong dadu
3 buah tomat, potong dadu
100 g nata de coco
100 g semangka, potong dadu
100 melon, potong dadu
5 buah jeruk manis, ambil airnya
simple sirup secukupnya
es serut secukupnya
more »
Bahan:
50 g nata de coco
50 g biji delima warna merah
125 ml santan kental, rebus sebentar, beri daun pandan dan sedikit garam
50 g nangka tanpa biji, potong dadu kecil
simple sirup secukupnya
es serut secukupnya
Bahan biji delima:
25 g tepung tapioka
50 g bengkuang, potong dadu kecil beri pewarna merah, aduk rata
air secukupnya untuk merebus
more »
