Dadar Gulung Siram Saus Santan

Bahan kulit:
1 butir telur
400 ml santan dari 1/2 butir kelapa
150 g tepung terigu
1/4 sdt garam
1/2 sdt pasta pandan

Bahan isi:
150 g kelapa, parut memanjang
75 g gula merah sisir
1/4 sdt garam
1 lembar daun pandan, ikat
125 ml air

Bahan saus:
250 ml santan dari 1/4 butir kelapa
1/4 sdt garam
50 g gula pasir
1 lembar daun pandan, ikat
1 sdt tepung maizena, larutkan dengan sedikit air
Continue reading »

Cup Cake Kukus Pandan Tabur Keju

Bahan:
3 butir telur
110 g gula pasir
1/4 sdt vanili bubuk
1/4 sdt garam
1/4 sdt cake emulsifier
90 g tepung terigu
1/2 sdt pasta pandan
80 ml minyak sayur
50 g coklat masak putih, lelehkan
75 g keju cheddar parut, untuk taburan
Continue reading »

Kue Lumpang Tabur Keju

Bahan:
75 g tepung beras
1 sdm tepung tapioka
75 g gula pasir
1/4 sdt garam
150 ml santan dari 1/4 butir kelapa
1/4 sdt pasta pandan
1 sdm minyak sayur untuk mengoles cetakan
50 g keju cheddar parut, untuk taburan
Continue reading »

Kue Beras Tabur Keju

Bahan:
75 g tepung beras
1 sdm tepung tapioka
75 g gula pasir
1/4 sdt garam
150 ml santan dari 1/4 butir kelapa
1/4 sdt pasta pandan
1 sdm minyak sayur untuk mengoles cetakan
50 g keju cheddar parut, untuk taburan
Continue reading »