Roti Isi Sosis

Bahan:
175 g tepung terigu protein tinggi
75 g tepung terigu protein sedang
60 g gula pasir
1 sdt ragi instan
1 sdm susu bubuk
2 butir kuning telur
40 ml susu cair
50 ml air es
1/2 sdt garam
2 sdm mentega
250 g sosis ayam/sosi sapi ukuran kecil, belah dua

Bahan olesan:
25 ml susu cair
2 sdm margarin
Continue reading »

English Muffin

Bahan:
200 ml susu cair hangat
1 sdm gula pasir
2 sdt ragi instan
500 g tepung terigu
150 ml air hangat
35 g mentega putih
1/2 sdt garam
2 sdm tepung maizena

Bahan isi:
5 sdm margarin
10 butir poached egg
5 sdm mayones
5 sdm saus tomat
100 g daging asap
10 lembar keju lembaran
Continue reading »

Roti Isi Keju

Bahan :
250 g tepung terigu
2 sdt ragi instan
50 g gula pasir
2 kuning telur
150 ml air es
50 g mentega putih
1/4 sdt garam

Bahan isi:
75 g keju cheddar, parut
1 sdm susu bubuk
50 g tepung terigu
2 sdm gula tepung
25 g margarin

Bahan olesan:(aduk rata)
1 kuning telur
2 sdm susu cair

Bahan topping:
50 g keju cheddar, parut
Continue reading »

Roti Topping Kopi

Bahan :
250 g tepung terigu
2 sdt ragi instan
50 g gula pasir
2 kuning telur
150 ml air es
50 g mentega putih
1/4 sdt garam

Bahan topping kopi:
1/2 butir telur
100 g gula tepung
50 g margarin
2 sdm tepung terigu
1 sdm kopi instan, larutkan dengan sedikit air panas
Continue reading »

Perut Ayam Nangka Pisang

Bahan:
200 g tepung terigu
1/2 sdt ragi instan
2 sdm gula pasir
1/4 sdt vanili bubuk
1/2 sdt baking powder
1 butir telur, kocok lepas
100 ml air
75 g nangka, potong dadu kecil
100 g pisang ambon, haluskan
1/4 sdt garam
2 sdm gula tepung
minyak untuk menggoreng
Continue reading »