Tag-Archive for » ragi instan «

Perut Ayam Pisang

Bahan:
150 g tepung terigu
1/2 sdt ragi instan
2 sdm gula pasir
1/4 sdt vanili bubuk
1/4 sdt baking powder
1 butir telur, kocok lepas
100 ml air
1 buah pisang ambon, kupas, haluskan
1/4 sdt garam
2 sdm gula tepung
minyak untuk menggoreng

Bahan taburan:
50 g gula tepung
more »

Roti Goreng Isi Ayam

Bahan roti goreng:
250 g tepung terigu
1 sdt ragi instan
1 sdm gula pasir
1 sdt susu bubuk
1 kuning telur
125 ml air es
1/4 sdt garam
50 g mentega putih
minyak untuk menggoreng

Bahan isi:
250 g daging ayam giling
100 ml santan encer
1 lembar daun salam
1 cm lengkuas
1 batang serai, memarkan
2 lembar daun jeruk, buang tulang daunnya
1/2 sdt garam
1 sdt gula pasir
minyak untuk menumis

Bumbu halus:
4 butir bawang merah
2 siung bawang putih
1/2 sdt ketumbar
2 butir kemiri
1/4 sdt jintan
more »

Apem Kukus Pisang Ambon

Bahan:
2 buah pisang ambon, haluskan
200 g tepung beras
100 g gula merah sisir
50 g gula pasir
1/4 sdt garam
1 sdt ragi instan
50 ml air kelapa
100 ml air
50 ml santan kental
100 g kelapa parut, kukus
more »

Pizza Tahu Sosis

Bahan:
200 g tepung terigu
1 sdt ragi instan
1 sdm gula pasir
125 ml air
1/4 sdt garam
2 sdm margarin

Bahan saus:
1/2 buah bawang bombai, cincang kasar
1 siung bawang putih, cincang halus
1 buah cabai merah, buang bijinya, cincang halus
2 buah tomat, cincang halus
2 sdm saus tomat
1/2 sdt kecap inggris
25 ml kaldu
1/4 sdt garam
1/4 sdt merica bubuk
1 sdm gula pasir
1 sdm seledri cincang
margarin untuk menumis

Bahan topping:
150 g tahu lombok, potong dadu kecil, goreng hingga kering dan berkulit
4 buah sosis ayam/sapi, potong bulat 1/2 cm
100 g keju cheddar, parut.

Pelengkap:
Saus tomat
Saus sambal
more »

Bakpao Labu Kuning Isi Keju Coklat

Bahan:
300 g tepung terigu
100 g labu kuning kukus, haluskan
1 sdt ragi instan
25 g gula pasir
1 sdm susu bubuk
125 ml air
1/4 sdt garam
3 sdt minyak sayur

Bahan isi:
100 g keju cheddar parut
75 g meises coklat
more »

Roti Unyil Isi Susu

Bahan:
175 g tepung terigu protein tinggi
75 g tepung terigu protein sedang
60 g gula pasir
1 sdt ragi instan
1 sdm susu bubuk
2 butir kuning telur
40 ml susu cair
50 ml air es
1/2 sdt garam
2 sdm mentega

Bahan olesan:
25 ml susu cair
2 sdm margarin

Bahan isi:(aduk rata)
25 g susu bubuk
50 g gula tepung
50 g margarin
1/4 sdt vanila esense
more »

Kompyang Isi Daging

Bahan:
500 g tepung terigu
1 sdm ragi instan
1 sdt garam
350 ml air
1 kuning telur
50 g wijen putih

Bahan isi:
150 g daging sapi giling, campur dengan 1 sdm tepung tapioka
1 buah jagung manis, pipil
1/4 buah bawang bombai, cincang halus
1 siung bawang putih, cincang halus
1 sdt kecap inggris
1/4 sdt garam
1/4 sdt merica bubuk
margarin untuk menumis
more »

Kompyang

Bahan:
500 g tepung terigu
1 sdm ragi instan
1 sdt garam
350 ml air
1 kuning telur
50 g wijen putih
more »

Roti Unyil

Bahan:
175 g tepung terigu protein tinggi
75 g tepung terigu protein sedang
60 g gula pasir
1 sdt ragi instan
1 sdm susu bubuk
2 butir kuning telur
40 ml susu cair
50 ml air es
1/2 sdt garam
2 sdm margarin

Bahan olesan:
25 ml susu cair
2 sdm margarin

Bahan isi:
selai stroberi
selai kacang
meises coklat
more »

Apem Labu Kuning Tabur Meises

Bahan:
100 g tepung beras
60 g gula pasir
1/4 sdt garam
1 sdt ragi instan
200 g labu kuning kukus, haluskan
1 butir telur
150 ml santan
50 g meises coklat
minyak untuk mengoles cetakan
more »