Pukis Coklat

Bahan:
1 sdt ragi instan
50 ml air hangat
4 kuning telur
2 putih telur
100 g gula pasir
175 g tepung terigu
1/4 sdt vanili bubuk
1/4 sdt baking soda
1 sdm susu bubuk
175 ml santan kental
1 sdt coklat bubuk, larutkan dengan sedikit air panas
Continue reading »

Pukis Keju

Bahan biang:
50 g tepung terigu
100 ml air hangat
1 sdm ragi instan

Bahan:
4 butir telur
225 g gula pasir
1/4 sdt vanili bubuk
300 g tepung terigu
300 ml santan dari 1 butir kelapa, rebus
1 sdm margarin, lelehkan
1/4 sdt pasta coklat
100 g keju cheddar, potong panjang
Continue reading »

Caterpillar Bread

Bahan biang:
25 g tepung terigu protein tinggi
125 ml air

Bahan:
375 g tepung terigu protein tinggi
100 g tepung terigu protein sedang
35 g susu bubuk
75 g gula pasir
11 g ragi instan
2 kuning telur
150 ml air es
1 sdt garam
50 g mentega

Bahan topping:
sosis sapi/sosis ayam
saus tomat
mayones
keju mozarella parut
oregano bubuk
irisan daun bawang

Bahan olesan adonan sebelum dipanggang:(aduk rata)
1 kuning telur
2 sdm susu cair

Bahan olesan setelah matang:
4 sdm mentega
Continue reading »

Roti Unyil Isi Coklat

Bahan:
175 g tepung terigu protein tinggi
75 g tepung terigu protein sedang
60 g gula pasir
1 sdt ragi instan
1 sdm susu bubuk
2 butir kuning telur
40 ml susu cair
50 ml air es
1/2 sdt garam
2 sdm margarin

Bahan olesan:
25 ml susu cair
2 sdm margarin

Bahan isi:
10 g coklat bubuk
15 g susu bubuk
50 g gula tepung
50 g margarin
1/4 sdt vanila bubuk
Continue reading »

Pukis Kentang Keju

Bahan biang:
1 sdt ragi instan
50 ml air hangat

Bahan:
100 g kentang kukus, kupas, potong-potong
100 ml santan dari 1/2 butir kelapa
3 butir telur
125 g gula pasir
225 g tepung terigu
15 g margarin, dilelehkan
1/4 sdt esens vanili
100 g keju cheddar, iris memanjang
Continue reading »

Roti Isi Sosis

Bahan:
175 g tepung terigu protein tinggi
75 g tepung terigu protein sedang
60 g gula pasir
1 sdt ragi instan
1 sdm susu bubuk
2 butir kuning telur
40 ml susu cair
50 ml air es
1/2 sdt garam
2 sdm mentega
250 g sosis ayam/sosi sapi ukuran kecil, belah dua

Bahan olesan:
25 ml susu cair
2 sdm margarin
Continue reading »

English Muffin

Bahan:
200 ml susu cair hangat
1 sdm gula pasir
2 sdt ragi instan
500 g tepung terigu
150 ml air hangat
35 g mentega putih
1/2 sdt garam
2 sdm tepung maizena

Bahan isi:
5 sdm margarin
10 butir poached egg
5 sdm mayones
5 sdm saus tomat
100 g daging asap
10 lembar keju lembaran
Continue reading »

Roti Isi Keju

Bahan :
250 g tepung terigu
2 sdt ragi instan
50 g gula pasir
2 kuning telur
150 ml air es
50 g mentega putih
1/4 sdt garam

Bahan isi:
75 g keju cheddar, parut
1 sdm susu bubuk
50 g tepung terigu
2 sdm gula tepung
25 g margarin

Bahan olesan:(aduk rata)
1 kuning telur
2 sdm susu cair

Bahan topping:
50 g keju cheddar, parut
Continue reading »