Tag-Archive for » saus tomat «

01
Feb

Bistik Gulung Saus Jamur

Bahan:
125 g daging cincang
1/4 buah bawang bombai, cincang halus
1 sdt kecap ikan
1 sdt kecap asin
1 sdm tepung roti
1/4 sdt merica bubuk
1/2 butir telur
1/8 sdt pala bubuk
2 buah sosis sapi

Bahan saus:
1/4 buah bawang bombai, cincang halus
1 sdm saus tomat
200 ml air
5 buah jamur kancing, iris tipis
1 sdm kecap manis
1/2 sdt kaldu sapi bubuk
1 sdt tepung maizena, larutkan dengan sedikit air
minyak untuk menumis

Bahan pelengkap:
1 buah wortel, potong korek api
10 buah buncis, buang ujungnya, potong 3 cm
500 ml air
1/4 sdt garam
1/4 sdt gula pasir
1 buah kentang ukuran besar, kupas, potong korek api
minyak untuk menggoreng
more »

Category: Daging, Jamur, Makanan, Sayur, Sosis  Tags: , , , , , , , , , , , , , , , , , , , ,  Leave a Comment
31
Jan

Spaghetti Telur Puyuh

Bahan:
15 butir telur puyuh, rebus hingga matang, kupas
50 g tepung terigu
1 butir telur, kocok lepas
50 g tepung roti kasar
125 g spaghetti, rebus dengan sedikit garam hingga matang, angkat, tiriskan
2 siung bawang putih, cincang halus
1/4 buah bawang bombai, cincang halus
2 sdm saus tomat
wortel untuk bibir
minyak untuk menggoreng
more »

Category: Makanan, Mie, Telur  Tags: , , , , , , , , , , ,  Leave a Comment
12
Dec

Bakwan Mentimun

Bahan:
100 g mentimun, buang bijinya, potong dadu kecil
100 g tepung terigu
1/4 sdt baking powder
2 butir bawang merah, iris tipis
1 buah cabai merah besar, buang bijinya, cincang kasar
1 butir telur
1/4 sdt garam
1/4 sdt pala bubuk
1/4 sdt merica bubuk
saus sambal
saus tomat
minyak untuk menggoreng
more »

Category: Makanan, Sayur, Telur  Tags: , , , , , , , , , , , , , , ,  Leave a Comment
10
Dec

Spaghetti Marinara

Bahan:
100 g spaghetti
500 ml air
1 sdm minyak sayur
1/4 buah bawang bombai, cincang halus
1 siung bawang putih, cincang halus
2 buah tomat, cincang halus
2 sdm saus tomat
1/4 sdt garam
1/4 sdt merica bubuk
1/4 sdt kaldu ayam bubuk
150 ml air
10 buah jamur kancing, iris tipis
1 sdm tepung maizena, larutkan dengan sedikit air
1 batang seledri, iris halus
minyak untuk menumis
more »

Category: Makanan, Mie  Tags: , , , , , , , , , , , , , ,  Leave a Comment
06
Nov

Mie Saus Corned Pelangi

Bahan:
100 g mie telur kering, rebus hingga matang, angkat, siram air dingin, tiriskan, beri sedikit minyak, aduk-aduk
100 g corned sapi
1 buah wortel ukuran sedang, potong dadu kecil
1 buah jagung manis, sisir
5 buah buncis, potong 1/2 cm
25 g kacang polong
1/4 buah bawang bombai, cincang halus
1 siung bawang putih, cincang halus
1 buah cabai merah keriting, iris tipis
1 buah tomat ukuran sedang, buang bijinya, potong dadu kecil
1 sdm saus sambal
1 sdt saus tomat
1 sdm gula pasir
1/4 sdt garam
1/4 sdt kaldu sapi bubuk
1/4 sdt merica bubuk
100 ml air
1 batang daun bawang, iris tipis
1 batang seledri, cincang halus
minyak untuk menumis
more »

Category: Daging, Makanan, Mie, Sayur  Tags: , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , ,  Leave a Comment
03
Nov

Buncis Sapi Ala Szechuan

Bahan:
20 buah baby buncis, potong bagian ujung-ujungnya, blansir, sisihkan
100 g daging sapi cincang
4 buah jamur champignon, cincang kasar
2 siung bawang putih, cincang halus
2 buah cabai merah keriting, cincang halus
1/4 sdt merica bubuk
2 sdm saus sambal
1 sdm saus tiram
1 sdt saus tomat
1 sdm tepung maizena, larutkan dalam sedikit air
1/4 sdt garam
1/4 sdt gula pasir
1/2 sdt cuka masak
minyak untuk menumis
more »

Category: Daging, Makanan, Sayur  Tags: , , , , , , , , , , , , , , ,  Leave a Comment
31
Oct

Panada Mackerel

Bahan:
250 g tepung terigu
1 butir telur
1 sdt ragi instan
1 sdm gula pasir
1/4 sdt garam
100 ml santan dari 1/4 butir kelapa
minyak untuk menggoreng

Isi:
150 g ikan mackerel kaleng, cincang kasar
1/2 buah wortel, potong dadu kecil
1/4 buah bawang bombai, cincang halus
1 siung bawang putih, cincang halus
50 ml air
1/4 sdt garam
1/4 sdt merica bubuk
1 sdt saus cabai
1 sdt saus tomat
1 batang seledri, cincang halus
minyak untuk menumis
more »

Category: Camilan, Ikan, Kue, Makanan  Tags: , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , ,  Leave a Comment
21
Oct

Lumpia Mackerel

Bahan kulit:
75 g tepung terigu
200 ml air
1 butir telur
1/4 sdt garam
1/2 sdm minyak sayur

Bahan isi:
1 kaleng kecil mackerel saus tomat
1/4 buah bawang bombai, cincang halus
1 siung bawang putih, cincang halus
1 buah cabai merah besar, buang bijinya, iris halus
1 buah cabai rawit merah, iris halus
1 sdm kecap inggris
1/4 sdt garam
1/4 sdt kaldu ayam bubuk
2 sdm margarin
more »

Category: Camilan, Ikan, Kue, Makanan  Tags: , , , , , , , , , , , , , , , , , ,  Leave a Comment
13
Oct

Macaroni Marinara

Bahan:
100 g macaroni
500 ml air
1 sdm minyak sayur
1/4 buah bawang bombai, cincang halus
1 siung bawang putih, cincang halus
2 buah tomat, cincang halus
2 sdm saus tomat
1/4 sdt garam
1/4 sdt merica bubuk
1/4 sdt kaldu ayam bubuk
150 ml air
10 buah jamur kancing, iris tipis
1 sdm tepung maizena, larutkan dengan sedikit air
1 batang seledri, iris halus
minyak untuk menumis
more »

Category: Jamur, Makanan, Mie  Tags: , , , , , , , , , , , , , ,  Leave a Comment
08
Oct

Omelet Sehat

Bahan:
4 butir telur, kocok lepas
2 sdm saus tomat
1/2 sdm kecap inggris
1/2 sdt garam
50 g brokoli, potong per kuntum
50 g daging giling
30 g mie telur, rebus hingga matang, tiriskan
1/2 sdt kecap asin
1/4 buah bawang bombai, cincang kasar
1 buah tomat, buang bijinya, potong dadu
25 g keju cheddar, parut
minyak untuk menumis

Cara membuat:
1. Campur telur, saus tomat, kecap inggris, dan garam. Aduk rata, sisihkan.
2. Panaskan minyak, tumis bawang bombai hingga harum.
3. Masukkan daging, aduk-aduk hingga berubah warna.
4. Tambahkan brokoli dan mie. Aduk rata. Beri kecap asin.
5. Tuang campuran telur di atas tumisan.
6. Susun potongan tomat menyebar dan taburi kejut parut. Masak hingga matang di atas api kecil.
7. Angkat, sajikan bersama saus sambal.

Category: Daging, Makanan, Sayur, Telur  Tags: , , , , , , , , , , , , , , , , ,  4 Comments
« Previous Entries