Tag-Archive for » sawi hijau «

02
Oct

Tahu Siram Ayam

Bahan:
1 ikat sawi hijau, siangi, rebus, angkat, tiriskan
150 g daging ayam cincang
2 buah jamur hioko, rendam dalam air hingga lunak, cincang kasar
200 g tofu haluskan
2 kuning telur
50 ml susu cair
2 putih telur
50 g tepung panir
minyak untuk menggoreng dan menumis

Bumbu:
2 siung bawang putih, cincang halus
1 cm jahe, cincang halus
1/2 sdt garam
1/4 sdt gula pasir
1/2 sdt merica bubuk
1 sdm minyak wijen
2 sdm saus tiram
1 sdm tepung maizena, larutkan dalam sedikit air
more »

Category: Ayam, Jamur, Makanan, Sayur, Tahu Tempe  Tags: , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , ,  Leave a Comment
11
Sep

Mie Goreng Ebi

Bahan:
200 g mie telur kering, rebus hingga lunak, tiriskan, siram air dingin, beri sedikit minyak agar tidak lengket
2 butir telur, kocok lepas
1 ikat sawi hijau, potong 2 cm
100 g taoge, siangi akarnya
2 sdm ebi, rendam air panas hingga lunak, cincang kasar
3 butir bawang merah, cincang halus
1 siung bawang putih, cincang halus
2 buah cabai merah keriting, iris halus
2 sdm kecap manis
1 sdt kecap asin
1/2 sdt garam
1/2 sdt merica bubuk
1/4 sdt gula pasir
1 batang daun bawang, iris tipis
100 ml air
minyak untuk menumis
more »

Category: Makanan, Mie  Tags: , , , , , , , , , , , , , , ,  Leave a Comment
07
Sep

Ca Jamur Es

Bahan:
1 buah jamur es/jamur kuping putih, rendam hingga lunak, buang bagian yang keras, potong-potong
1 ikat sawi hijau, ambil batangnya saja, potong 2 cm
1/2 buah wortel ukuran sedang, iris serong
5 buah jamur champignon, iris tipis
1/4 buah bawang bombai, iris panjang
1 siung bawang putih, cincang halus
1 sdm tepung maizena, larutkan dalam sedikit air
1 sdm saus tiram
1/4 sdt garam
1 sdt kecap ikan
1/4 sdt merica bubuk
100 ml kaldu ayam
minyak untuk menumis
more »

Category: Jamur, Makanan  Tags: , , , , , , , , , , ,  Leave a Comment
12
May

Pangsit Kuah Tahu

Bahan pangsit:
10 lembar kulit pangsit
1/2 buah wortel ukuran sedang, potong dadu kecil
4 lembar sawi putih, ambil batangnya saja, potong dadu kecil
1 sdm minyak wijen
1 sdt kecap ikan
1 siung bawang putih, cincang halus
1/4 sdt merica bubuk
1 sdm tepung kanji
1 liter air, untuk merebus pangsit

Bahan kuah:
1 liter air
1 ikat sawi hijau, ambil daunnya saja, potong 2 cm
4 potong tahu, potong-potong
1 siung bawang putih, cincang kasar
1/2 cm jahe, cincang halus
1 sdt kecap ikan
1 sdt kaldu sapi bubuk
1/4 sdt merica bubuk
1 batang daun bawang, iris halus
minyak untuk menumis
bawang merah goreng secukupnya
more »

Category: Makanan, Sayur, Sup  Tags: , , , , , , , , , , , , , ,  Leave a Comment
02
Jan

Ca Sawi Hijau Wortel

Bahan:
1/2 buah wortel ukuran sedang, potong korek api
1 ikat sawi hijau, potong-potong
100 g dada ayam, cincang kasar
2 siung bawang putih
1 sdt kecap ikan
1/4 sdt garam
1/8 sdt merica bubuk
1/4 sdt gula pasir
50 ml air
minyak untuk menumis
more »

Category: Ayam, Makanan, Sayur  Tags: , , , ,  Leave a Comment
17
Dec

Mie Kuah Sayur

Bahan:
800 ml air
100 g mie telur kering, rendam air hangat
100 g daging ayam, cincang kasar
2 sdm jagung manis pipil
3 batang sawi hijau, potong-potong
1/2 buah wortel, potong-potong
1 siung bawang putih, cincang kasar
1 sdm kecap ikan
1 buah tomat, belah jadi 6
1 sdt kaldu ayam bubuk
1/4 sdt merica bubuk
1/4 sdt garam
1 sdm bawang merah goreng
minyak untuk menumis
more »

Category: Ayam, Makanan, Mie, Sayur, Sup  Tags: , , , , , , , , , ,  Leave a Comment
10
Dec

Sup Udang Kembang Tahu

Bahan:
100 g tahu sutera, potong dadu
75 g udang kupas, cincang kasar
50 g kembang tahu, rendam air dingin hingga lunak, potong-potong
100 g sawi hijau, potong-potong
1 siung bawang putih, cincang halus
1 liter kaldu ayam
1/2 sdt merica bubuk
1 sdt garam
1 sdt minyak wijen
1 putih telur, kocok
1 batang daun bawang, iris halus
minyak untuk menumis
more »

Category: Makanan, Sup, Tahu Tempe, Udang  Tags: , , , , , , ,  Leave a Comment
24
Sep

Ca Sawi Telur Asin

Bahan:
100 g sawi putih, iris kasar
50 g sawi hijau, iris kasar
1 butir telur asin mentah
1 siung bawang putih, cincang
1/8 buah bawang bombai, cincang
1 buah cabai merah besar, buang bijinya, iris serong
1/2 sdt garam
1/8 sdt merica bubuk
1/4 sdt gula pasir
1 sdt kecap ikan
50 ml air
1/2 batang daun bawang, iris serong
1 sdm minyak untuk menumis
more »

Category: Makanan, Sayur, Telur  Tags: , , , , , , ,  Leave a Comment
20
Feb

Sawi Hijau Siram Jamur

Bahan:
3 ikat sawi hijau, ambil batangnya saja, potong-potong 4 cm
10 jamur champignon, iris tipis
1 sdt tepung kanji, larutkan dengan sedikit air
200 ml air
1 sdt kaldu ayam bubuk
2 sdt margarin
2 sdm minyak goreng
4 siung bawang putih, cincang halus
1/2 sdt gula pasir
1/2 sdt merica bubuk
1 sdt kecap ikan
1 sdt minyak wijen
1/4 sdt garam
more »

Category: Makanan, Sayur  Tags: , , , , , ,  Leave a Comment
29
Dec

Mi Goreng Taoge

Bahan:
200 g mie telur, rebus, tiriskan
1/2 sdm kecap ikan
1 sdm kecap manis
1 butir telur, kocok lepas
1 buah cabai merah besar, iris miring
10 buah bakso ayam, iris tipis
1 ikat tangkai sawi hijau, potong-potong
100 g taoge
50 ml air
1 batang daun bawang, iris halus
1/2 sdt garam
1/4 sdt merica bubuk
1 sdm minyak untuk menumis
Bumbu halus:
5 butir bawang merah
3 siung bawang putih
more »

Category: Makanan, Mie, Sayur  Tags: , , , , , , ,  Leave a Comment
« Previous Entries