Bahan:
400 g nasi putih
100 g daging ayam, cincang kasar
1 butir telur, kocok lepas
50 g kacang polong
1/4 buah bawang bombai, cincang halus
1 siung bawang putih, cincang halus
1/4 sdt kaldu ayam bubuk
1/4 sdt merica bubuk
1 sdt kecap ikan
1/4 sdt kunyit bubuk
minyak untuk menumis
Pelengkap:
Acar mentimun
Irisan tomat
Selada
Abon
Kerupuk kanji
Bawang merah goreng
more »
Bahan:
100 g selada, sobek-sobek
4 buah tomat, buang bijinya, potong dadu
1/2 buah mentimun ukuran sedang, buang bijinya, potong dadu
1 buah bengkuang ukuran sedang, potong dadu
1 batang daun bawang, iris tipis, untuk taburan
Saus bawang:
3 siung bawang putih, memarkan, cincang halus
3 butir bawang merah, cincang kasar
8 sdm air jeruk lemon
6 sdm minyak zaitun
3 buah cabai rawit, haluskan dengan punggung sendok
1/4 sdt garam
2 sdm madu
more »
Bahan:
100 g tahu, potong dadu, goreng
200 g selada
100 g kol, buang tulang daunnya
100 g taoge, buang akarnya
Saus:
2 buah cabai merah keriting
3 siung bawang putih, goreng
1/4 sdt garam
100 g kacang tanah, sangrai
2 sdm kecap manis
200 ml air masak
4 butir bawang merah,iris tebal
more »
