Bahan:
1/2 ekor ayam kampung, potong-potong
100 ml air
1 sdm air jeruk nipis
minyak untuk menumis
Bumbu halus:
4 butir bawang merah
2 siung bawang putih
4 buah cabai merah besar
2 buah cabai rawit merah
1 cm jahe
1 sdt garam
1/2 sdt gula pasir
more »
Bahan:
200 g beras ketan, rendam semalam
150 ml air panas
2 sdm margarin
200 g dada ayam, potong dadu
10 buah jamur kancing, potong-potong
1 sdt ebi, rendam air panas, cincang kasar
2 butir bawang merah, cincang halus
2 siung bawang putih, cincang halus
1 sdm saus tiram
1 sdt kecap asin
1/4 sdt garam
1/2 sdt merica bubuk
1/2 sdt gula pasir
2 sdm kecap manis
minyak untuk menumis
more »
Bahan:
8 buah sayap ayam
2 sdm air jeruk nipis
1/4 sdt garam
1 buah bawang bombai, iris memanjang
3 siung bawang putih, cincang halus
5 sdm kecap manis
1/4 sdt garam
1/4 sdt merica bubuk
150 ml air
4 sdm margarin
minyak untuk menggoreng
more »
