Bahan:
5 potong tahu lombok, potong dadu kecil
12 lembar daun kemangi
25 ml santan dari 1/4 butir kelapa
1 butir telur, kocok lepas
daun pisang untuk membungkus
Bumbu halus:
3 buah cabai merah keriting
1 buah cabai merah besar
3 butir bawang merah
1 siung bawang putih
1 buah tomat merah
3 butir kemiri, disangrai
1 cm lengkuas
1 cm kunyit, dibakar
1 batang serai, ambil putihnya
1/4 sdt terasi, dibakar
1 sdt garam
1 sdt gula pasir
more »
Bahan:
10 potong tahu lombok, potong dadu
200 g tempe, potong dadu
750 ml air
250 ml santan dari 1/2 butir kelapa
1 batang serai, memarkan
2 lembar daun jeruk, buang tulang daunnya
minyak untuk menumis
Bumbu halus:
6 butir bawang merah
4 siung bawang putih
3 buah cabai merah besar
2 buah cabai rawit merah
4 butir kemiri
2 cm kunyit
1/2 sdt merica bubuk
1 sdt garam
1 sdt gula pasir
more »
Bahan:
300 g tahu lombok, potong dadu
500 ml air
1/4 sdt garam
150 g jamur kancing, iris tipis
1/4 buah bawang bombai, cincang halus
1/2 sdt garam
1/4 sdt merica bubuk
1 sdm kecap manis
1 sdm saus tomat
1 sdt kaldu ayam bubuk
400 ml susu cair
2 sdm tepung terigu
minyak untuk menumis
more »
Bahan:
3 butir telur, kocok lepas
4 potong tahu lombok, potong dadu kecil
1/4 sdt garam
2 sdm minyak goreng
Bahan saus daging:
1 siung bawang putih, cincang halus
1/4 buah bawang bombai, cincang halus
1 cm jahe, memarkan
1 buah cabai merah besar, potong kotak kecil
150 g daging sapi cincang
1 sdm saus tiram
1 sdm saus sambal
1/4 sdt merica bubuk
1/4 sdt garam
1 sdt gula pasir
100 ml air
1 batang daun bawang, iris halus
minyak untuk menumis
more »
Bahan:
200 g beras, cuci bersih
350 ml kaldu
1 sdm margarin
1 siung bawang putih, cincang halus
1/2 buah tomat, buang bijinya, potong dadu kecil
50 g daging ayam, potong dadu kecil
50 g tahu lombok, potong dadu kecil
50 g wortel, potong dadu kecil
2 sdm kecap manis
50 ml air
1/4 sdt garam
more »
Bahan:
4 potong tahu lombok, haluskan
1 buah sosis ayam, potong dadu kecil
1 butir telur
1 sdm pelezat cair
1/4 sdt merica bubuk
20 lembar kulit pangsit
1 sdm minyak wijen
minyak untuk menggoreng
more »
Bahan:
20 lembar kulit pangsit
minyak untuk menggoreng
Bahan isi:
4 potong tahu lombok, potong dadu kecil
4 lembar sawi putih, cincang kasar, beri garam, remas-remas, diamkan selama 15 menit, tiriskan
1 buah jamur hioko, rendam air panas hingga mengembang, cincang kasar
1 sdm minyak wijen
1 siung bawang putih
1/4 sdt garam
1/4 sdt merica bubuk
1/4 sdt gula pasir
1 sdt kecap asin
1 batang seledri, cincang halus
1 batang daun bawang, iris tipis
more »
Bahan:
4 potong tahu, haluskan
100 g kornet sapi
2 sdm bawang merah goreng
1/4 sdt garam
1/4 sdt merica bubuk
1/4 sdt gula pasir
20 lembar kulit pangsit
minyak untuk menggoreng
Bahan saus:(aduk rata)
2 sdm saus tomat
1 sdt saus sambal
3 sdm kecap manis
more »
