Bahan:
250 g udang ukuran sedang, buang kepalanya, sisakan ekor, belah punggungnya
2 potong tahu putih, potong dadu, goreng hingga berkulit
1 buah labu siam, potong dadu kecil
1 buah wortel, potong dadu kecil
400 ml santan
4 butir bawang merah, cincang halus
2 siung bawang putih, cincang halus
1 buah cabai merah besar, buang bijinya, iris halus
5 buah cabai rawit utuh
2 cm lengkuas, memarkan
2 lembar daun salam
1/2 sdt garam
1/4 sdt merica bubuk
1 sdm gula pasir
minyak untuk menumis
more »
Tag-Archive for » tahu putih «
Bahan:
6 potong tahu putih, bagi 2 bentuk segitiga, keruk bagian tengahnya
Bahan isi:
50 g daging ayam giling
1/2 butir telur
1/4 sdt garam
1/4 sdt merica bubuk
1/4 sdt kaldu ayam bubuk
1 siung bawang putih, cincang halus
1/2 batang daun bawang, iris halus
2 sdm tepung tapioka
more »
Bahan:
200 g tahu putih, haluskan
150 g wortel, kupas, parut kasar
10 buah buncis, iris halus
2 butir telur
100 g udang kupas, cincang
2 siung bawang putih, cincang halus
1/2 sdt garam
1/4 sdt merica bubuk
1/4 sdt kaldu ayam bubuk
more »
Bahan:
200 g tahu putih, haluskan
150 g wortel, kupas, parut kasar
10 buah buncis, iris halus
2 butir telur
100 g udang kupas, cincang
2 siung bawang putih, cincang halus
1/2 sdt garam
1/4 sdt merica bubuk
1/4 sdt kaldu ayam bubuk
minyak untuk menggoreng
Bahan pelapis:
1 butir telur, kocok lepas
more »
Bahan:
10 buah burger bun
2 buah tomat, iris tipis
10 lembar daun selada
1 buah mentimun, iris tipis
5 sdm saus tomat
5 sdm saus sambal
minyak untuk menggoreng
Bahan isi:
250 g tahu putih, haluskan
50 g daging sapi giling
1 butir telur
50 g tepung terigu
50 g bawang bombai, cincang halus
1 siung bawang putih, cincang halus
2 sdt garam
1/2 sdt merica bubuk
more »
Bahan:
4 buah tahu putih, potong dadu, goreng hingga berkulit
1 siung bawang putih, cincang halus
1/4 buah bawang bombai, cincang halus
1/4 buah paprika hijau, potong memanjang
1 cm jahe, cincang halus
1 sdm saus tiram
1 sdt kecap ikan
1 sdt kecap inggris
1/4 sdt merica bubuk
garam secukupnya
150 ml air
minyak untuk menumis
more »

