Bahan roti jala:
75 g tepung terigu
1/4 sdt garam
1 butir telur
150 ml air
1 sdm minyak sayur
Bahan isi:
150 g wortel, potong korek api
100 g tauge
1/4 buah bawang bombai, cincang halus
1 siung bawang putih, cincang halus
1 buah cabai merah besar, buang bijinya, iris tipis
1 sdm saus tiram
1/4 sdt garam
1/4 sdt merica bubuk
minyak untuk menumis
Bahan pelengkap:
8 lembar daun selada keriting
saus sambal
saus tomat
more »
Bahan:
200 g singkong
1 sdm garam
2 siung bawang putih, cincang halus
1 liter air
1/4 sdt merica bubuk
1 sdt garam
1/4 sdt kaldu ayam bubuk
10 butir bakso ikan tengiri
minyak untuk menumis
Pelengkap:
50 g soun, seduh air panas, tiriskan
100 g taoge, seduh air panas, tiriskan
2 butir telur, rebus, kupas, potong-potong
50 g kacang tanah goreng
1 batang daun bawang, iris halus
1 batang seledri, iris halus
1 sdm bawang merah goreng
kecap manis
air jeruk nipis
more »
Bahan:
200 g daging has dalam, iris tipis melintang serat, potong 2×1 cm
1 sdm saus tiram
1 sdm kecap asin
1 sdm kecap manis
1 siung bawang putih, cincang kasar
3 butir bawang merah, iris tipis
100 g taoge, buang akarnya
1 batang daun bawang, iris halus
1 sdm wijen sangrai, untuk taburan
minyak untuk menumis
more »
Bahan:
200 g jamur champignon, iris tipis
100 g taoge, siangi
1/2 buah paprika merah, potong-potong
1/4 buah bawang bombai, iris memanjang
1 siung bawang putih, cincang halus
1 cm jahe, cincang halus
1 batang daun bawang, iris halus
50 ml air
1/4 sdt garam
1/4 sdt gula pasir
2 sdm saus teriyaki
minyak untuk menumis
more »
Bahan:
200 g mie telur kering, rebus hingga lunak, tiriskan, siram air dingin, beri sedikit minyak agar tidak lengket
2 butir telur, kocok lepas
1 ikat sawi hijau, potong 2 cm
100 g taoge, siangi akarnya
2 sdm ebi, rendam air panas hingga lunak, cincang kasar
3 butir bawang merah, cincang halus
1 siung bawang putih, cincang halus
2 buah cabai merah keriting, iris halus
2 sdm kecap manis
1 sdt kecap asin
1/2 sdt garam
1/2 sdt merica bubuk
1/4 sdt gula pasir
1 batang daun bawang, iris tipis
100 ml air
minyak untuk menumis
more »
Bahan:
10 butir telur puyuh, rebus, kupas
150 g taoge, siangi
1 siung bawang putih, cincang halus
1/4 buah bawang bombai, cincang halus
1 sdt kecap ikan
1/4 sdt garam
1/4 sdt merica bubuk
1/4 sdt gula pasir
50 ml air
2 sdm minyak wijen
1 batang daun bawang, iris tipis
more »
Bahan:
5 lembar sawi putih, potong 2 cm
100 g taoge
4 buah tahu, potong dadu, goreng hingga berkulit
1 siung bawang putih, cincang kasar
1/2 cm jahe, cincang halus
1 sdt kecap ikan
1/4 sdt garam
1/4 sdt merica bubuk
1/4 sdt gula pasir
2 sdm minyak wijen
more »
Bahan mie:
100 g mie telur kering
500 ml air
2 sdm minyak goreng
1/4 sdt merica bubuk
1 sdm pelezat cair
Bahan saus:
1 siung bawang putih, cincang kasar
1 buah cabai merah keriting, cincang kasar
1 sdt taoco
1/4 sdt kayumanis bubuk
1/4 sdt pala bubuk
1/4 sdt garam
1/4 sdt merica bubuk
250 ml kaldu ayam
50 g daging ayam, cincang kasar
50 g taoge
2 potong tahu, potong dadu kecil, goreng sebentar
1 sdt saus tiram
1 sdt tepung maizena, larutkan dengan sedikit air
minyak untuk menumis
more »
