Tag-Archive for » tepung beras «

Kue Bandros

Bahan:
200 g kelapa parut
200 g tepung beras
1/2 sdt garam
400 ml santan
minyak sayur, untuk mengoles cetakan pukis
200 g gula pasir, untuk taburan
more »

Apem Kukus Pisang Ambon

Bahan:
2 buah pisang ambon, haluskan
200 g tepung beras
100 g gula merah sisir
50 g gula pasir
1/4 sdt garam
1 sdt ragi instan
50 ml air kelapa
100 ml air
50 ml santan kental
100 g kelapa parut, kukus
more »

Talam Tabur Serundeng

Bahan I:
75 g tepung beras
30 g tepung tapioka
1/4 sdt garam
10 g gula pasir
325 ml santan hangat dari 1/2 butir kelapa

Bahan II:
150 ml santan dari 1/2 butir kelapa
2 sdm tepung beras
1/4 sdt garam

Bahan taburan:
50 g serundeng

1 sdm minyak untuk olesan cetakan
more »

Kue Putu

Bahan:
250 g tepung beras
50 g tepung tapioka
1/2 sdt vanili bubuk
1/4 sdt garam
50 ml air
150 g gula merah sisir
150 g kelapa parut, beri sedikit garam, kukus kurang lebih selama 15 menit
more »

Nagasari Nangka

Bahan:
200 g tepung beras
200 ml santan kental dari 1/2 butir kelapa
600 ml santan encer dari 1/2 butir kelapa
200 g gula pasir
2 lembar daun pandan, ikat
1/2 sdt garam
1 sdt vanili bubuk
300 g nangka, potong dadu kecil
daun pisang untuk membungkus
more »

Talam Abon Ayam

Bahan I:
150 g tepung beras
60 g tepung tapioka
1/2 sdt garam
20 g gula pasir
650 ml santan hangat dari 1/2 butir kelapa

Bahan II:
300 ml santan dari 1/2 butir kelapa
3 sdm tepung beras
1/4 sdt garam

Bahan taburan:
100 g abon ayam

2 sdm minyak untuk olesan cetakan
more »

Apem Labu Kuning Tabur Meises

Bahan:
100 g tepung beras
60 g gula pasir
1/4 sdt garam
1 sdt ragi instan
200 g labu kuning kukus, haluskan
1 butir telur
150 ml santan
50 g meises coklat
minyak untuk mengoles cetakan
more »

Keripik Bayam

Bahan :
1 ikat bayam, ambil daunnya saja
100 g tepung beras
50 g tepung tapioka
100 ml air
minyak untuk menggoreng

Bumbu halus:
3 siung bawang putih
1 cm kencur
1/2 sdt ketumbar
2 butir kemiri
1/2 sdt garam
more »

Bubur Kampiun

Bahan bubur ketan hitam:
200 g beras ketan hitam, rendam semalaman
400 ml air panas
1/4 butir kelapa, parut

Bahan bubur candil:
100 g tepung ketan
1/2 sdt garam
1/2 sdt kapur sirih, larutkan dalam 3 sdm air, saring
50 ml air hangat
300 ml air
150 g gula merah sisir

Bahan bubur sumsum:
100 g tepung beras
150 ml santan dari 1/4 butir kelapa
350 ml air
1/4 sdt garam
1 lembar daun pandan, ikat

Bahan kolak:
6 buah pisang nangka, kupas, iris bulat
200 g gula merah sisir
100 g gula pasir
1/2 sdt garam
1 lembar daun pandan, ikat
600 ml air
500 ml santan dari 1/2 butir kelapa
more »

Kue Ubi Kuning Tabur Keju

Bahan:
300 g ubi kuning kukus, haluskan
60 g tepung tapioka
50 g tepung beras
100 g gula pasir
1/4 sdt garam
250 ml santan kental dari 1 butir kelapa

Bahan taburan:
50 g keju cheddar parut

2 sdm minyak untuk olesan cetakan
more »