Bahan bola-bola ketan:
150 g tepung ketan
1/4 sdt garam
75 ml air
1 liter air untuk merebus
Bahan kuah:
150 g kacang merah kering, rendam semalam
100 g gula pasir
750 ml air
4 cm jahe, memarkan
1 sdt tepung tapioka, larutkan dengan sedikit air
Simple sirup:
150 g gula pasir
150 ml air
more »
Bahan:
125 g tepung ketan
25 g tepung kanji
100 ml santan encer
1/2 sdt garam
pewarna merah
pewarna hijau
daun pisang
Bahan isi:
1/4 butir kelapa, parut
50 g gula merah, sisir halus
25 ml air
1 lembar daun pandan, ikat
1/4 sdt garam
Bahan saus santan:
200 ml santan kental
1/4 sdt garam
1 lembar daun pandan, ikat
1 sdt tepung beras, larutkan dengan sedikit air
more »
Bahan:
125 g tepung ketan
25 g tepung kanji
100 ml santan encer
1/2 sdt garam
pewarna hijau
daun pisang
Bahan isi:
1/4 butir kelapa, parut
50 g gula merah, sisir halus
25 ml air
1 lembar daun pandan, ikat
1/4 sdt garam
Bahan saus santan:
200 ml santan kental
1/4 sdt garam
1 lembar daun pandan, ikat
1 sdt tepung beras, larutkan dengan sedikit air
more »
Bahan bola-bola ketan:
150 g tepung ketan
1/4 sdt garam
75 ml air
1 liter air untuk merebus
Bahan kuah:
150 g kacang hijau, rendam kurang lebih 3 jam
100 g gula pasir
750 ml air
4 cm jahe, memarkan
1 sdt tepung tapioka, larutkan dengan sedikit air
Simple sirup:
150 g gula pasir
150 ml air
more »
Bahan:
125 g tepung ketan
25 g tepung kanji
100 ml santan encer
1/2 sdt garam
pewarna hijau
daun pisang yang muda
Bahan isi:
1/4 butir kelapa, parut
50 g gula merah, sisir halus
25 ml air
1 lembar daun pandan, ikat
1/4 sdt garam
Bahan saus santan:
200 ml santan kental
1/4 sdt garam
1 lembar daun pandan, ikat
1 sdt tepung beras, larutkan dengan sedikit air
more »
Bahan bola-bola:
100 g tepung ketan
75 g tepung beras
150 ml air
1/8 sdt garam
50 g kismis, cincang kasar
1 liter air, untuk merebus
Bahan kuah:
3 lembar daun jeruk, buang tulang daunnya
750 ml santan encer
150 g gula merah sisir
Bahan pelengkap:
100 g cincau hitam, potong dadu
10 buah nangka tanpa biji, potong dadu
100 g nata de coco
es serut
more »
Bahan bola-bola:
100 g tepung ketan
75 g tepung beras
150 ml air
1/8 sdt garam
1 liter air, untuk merebus
Bahan isi: (aduk rata)
50 g kacang tanah, sangrai, haluskan
1 sdt gula pasir
1 sdt wijen sangrai
Bahan kuah:
3 lembar daun jeruk, buang tulang daunnya
750 ml santan encer
150 g gula merah sisir
Bahan pelengkap:
100 g cincau hitam, potong dadu
10 buah nangka tanpa biji, potong dadu
100 g nata de coco
es serut
more »
Bahan:
75 g tepung ketan
60 ml air hangat
1/8 sdt garam
5 tetes pewarna hijau tua
Bahan isi:
150 g kelapa parut kasar
1 lembar daun pandan
1/8 sdt garam
100 g gula merah, sisir halus
200 ml air
more »
Bahan:
75 g tepung ketan
20 g gula halus
25 g ubi kuning, kukus, haluskan
1/4 sdt garam
pewarna kuning dan pewarna hijau muda secukupnya
60 ml santan hangat dari 1/8 butir kelapa
Bahan isi:
50 g kacang hijau kupas, rendam, kukus hingga matang, haluskan
1/2 sdt coklat bubuk
30 g gula pasir
1 lembar daun pandan
1/8 sdt garam
more »
Bahan bola ketan:
100 g tepung ketan
1/4 sdt garam
75 ml air hangat
1 tetes pewarna hijau muda
1 tetes pewarna merah muda
Bahan kuah:
1 liter air
100 g jahe, memarkan
2 lembar daun pandan, ikat
1/2 sdt garam
150 g gula pasir
more »
