Bahan: 125 g daging giling 50 g wortel, parut 1 sdt tepung maizena 1/4 sdt baking soda 10 buah telur puyuh, rebus, kupas kulitnya Bumbu (aduk rata): 1 sdt kecap asin 1/2 sdt minyak wijen 1/4 sdt garam 1 sdt gula pasir 1/4 sdt merica bubuk
Bahan karamel: 125 g gula pasir 125 ml air panas Bahan: 2 butir telur 1/4 sdt garam 50 g tepung terigu 25 g tepung maizena 1/4 sdt soda kue 1/4 sdt baking powder 35 g margarin, lelehkan 50 g susu kental manis putih
Bahan: 1/2 bungkus agar-agar putih 150 g buah alpukat mentega, haluskan 300 ml susu cair 40 g gula pasir pewarna hijau muda secukupnya Vla: 250 ml susu cair 1 sdt coklat bubuk, larutkan dengan sedikit air panas 1 sdm tepung maizena, larutkan dengan sedikit air 30 g gula pasir garam secukupnya
Bahan kulit: 75 g tepung ketan putih 10 g tepung maizena 15 g gula pasir halus 1/8 sdt garam 60 ml air hangat 1 sdt minyak goreng Bahan isi: 50 g kacang merah, rendam semalam, kukus hingga empuk 50 ml susu cair 25 g gula pasir 1/8 sdt garam 1/4 sdt pasta cocopandan
Bahan: 3 butir telur 120 g gula pasir 1/2 sdt cake emulsifier 1/4 sdt garam 1/2 sdt vanili bubuk 60 g tepung terigu 15 g tepung maizena 1/4 sdt baking powder 75 g margarin, lelehkan 50 g coklat masak,lelehkan 60 g wortel, parut Topping: 50 g coklat masak, lelehkan buttercream secukupnya
Bahan: 1/2 sdm margarin 1 siung bawang putih, cincang halus 75 g wortel, serut 10 g keju cheddar, parut 1/4 sdt garam 1/8 sdt merica bubuk 60 g tepung terigu 15 g tepung maizena 15 g susu bubuk 90 g margarin 4 butir kuning telur 75 g gula halus 1/2 sdt cake emulsifier 3 butir [...]
Bahan: 1 bungkus jelly powder plain 60 g gula pasir 6 sdm susu bubuk instan 2 sdm coklat bubuk, larutkan dengan sedikit air 1/2 sdt garam 700 ml air Vla: 1 sdm coklat bubuk, larutkan dengan sedikit air 1 sdm tepung maizena, larutkan dengan sedikit air 4 sdm gula pasir 300 ml air 4 sdm [...]
Bahan: 125 g fillet dada ayam, potong kotak 25 g taoge, siangi 1/2 sdm tepung maizena, larutkan dengan sedikit air 25 ml air kaldu ayam 2 sdm minyak goreng Bumbu: 1 siung bawang putih,cincang halus 1/2 buah bawang bombai, cincang halus 1 sdt minyak wijen 2 sdt kecap ikan 1/2 sdt gula palem garam secukupnya
Bahan: 5 buah tahu lombok, haluskan 100 g udang, cincang 1 sdm tepung maizena 3 siung bawang putih, cincang 1 butir putih telur,kocok lepas 10 butir telur puyuh, rebus, kupas garam, merica bubuk, dan kaldu sapi bubuk secukupnya minyak secukupnya untuk menggoreng
Bahan cake: 4 kuning telur 3 putih telur 90 g gula pasir 60 g tepung terigu 10 g coklat bubuk 10 g tepung maizena 1/4 sdt baking powder 50 g margarin, lelehkan Bahan butter cream: 190 g margarin 150 g mentega putih 3/4 kaleng susu kental manis Pewarna merah muda dan hijau muda secukupnya
