Tahu Goreng Tepung

Bahan:
10 potong tahu lombok
50 ml air
1/4 sdt garam
1/4 sdt merica bubuk
minyak untuk menggoreng

Bahan celupan:
50 g tepung terigu
1/2 sdt baking powder
1 sdt tepung tapioka
1/2 sdt kaldu ayam bubuk
1 sdm tepung beras
125 ml air es

Bahan pelapis:
100 g tepung panir kasar

Cara membuat:
1. Campur air, garam, dan merica bubuk. Masukkan tahu. Diamkan selama 15 menit. Tiriskan
2. Campur semua bahan celupan, aduk rata.
3. Masukkan tahu ke dalam bahan celupan, lalu gulingkan dalam tepung panir kasar.
4. Panaskan minyak, goreng tahu hingga kuning.
5. Sajikan dengan saus cabai dan saus tomat.


You can follow any responses to this entry through the RSS 2.0 feed. You can leave a response, or trackback from your own site.
4 Responses
  1. halimah says:

    krispi, tahu balut tepung renyah

  2. diandra says:

    Pengen nyoba nih, tapi nanti kalau sudah gak puasa.

  3. Riki Rukmana says:

    tahunya harus tahu lombok ? emang gak bisa yang lain ya?

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

You may use these HTML tags and attributes: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>