Bahan:
200 g tahu putih, haluskan
150 g wortel, kupas, parut kasar
10 buah buncis, iris halus
2 butir telur
100 g udang kupas, cincang
2 siung bawang putih, cincang halus
1/2 sdt garam
1/4 sdt merica bubuk
1/4 sdt kaldu ayam bubuk
minyak untuk menggoreng
Bahan pelapis:
1 butir telur, kocok lepas
Cara membuat:
1. Campur semua bahan, aduk rata.
2. Tuang adoanan ke dalam loyang telah dioles minyak dan dialas plastik.
3. Kukus selama 20 menit hingga matang.
4. Angkat, dinginkan, keluarkan dari loyang, potong-potong.
5. Celupkan ke dalam telur, goreng hingga berwarna kuning kecoklatan.
6. Angkat, tiriskan, sajikan.
kalau bahan ini buat berapa porsi yaaa?
Sebenarnya itu tergantung ukuran porsi nya, apakah porsi mini atau jumbo.
Tetapi sebagai perkiraan, sekitar 3 porsi.