Tahu Teriyaki

Bahan:
10 buah tahu lombok, potong dadu, goreng hingga berkulit
1/2 buah bawang bombai, iris memanjang
1 cm jahe, cincang halus
1/2 buah paprika merah, buang bijinya, potong-potong
1/2 buah paprika hijau, buang bijinay, potong-potong
2 sdm saus teriyaki
1/4 sdt garam
1/4 sdt merica bubuk
100 ml air
1 sdm wijen sangrai, untuk taburan
minyak untuk menumis

Cara membuat:
1. Panaskan minyak, tumis bawang bombai dan jahe hingga harum.
2. Masukkan tahu, paprika merah, paprika hijau. Aduk-aduk.
3. Tambahkan saus teriyaki, garam, dan merica bubuk.
4. Tuang air, masak hingga matang.
5. Angkat, sajikan dengan taburan wijen sangrai di atasnya.