Bahan:
2 buah terong ungu ukuran sedang, kupas, potong dadu, rendam dalam air
2 butir bawang merah, cincang kasar
1 siung bawang putih, cincang kasar
1 buah cabai merah keriting, iris tipis
2 sdm kecap manis
1/4 sdt garam
1/4 sdt gula pasir
200 ml air
minyak untuk menumis
Cara membuat:
1. Panaskan minyak, tumis bawang merah, bawang putih, dan cabai keriting hingga harum.
2. Masukkan terong, aduk-aduk. Tambahkan kecap manis, aduk rata.
3. Tuang air, tunggu mendidih. Bubuhi garam dan gula pasir.
4. Masak hingga bumbu meresap, angkat, sajikan.
02
Dec
Category: Makanan, Sayur
Tags: bawang merah, bawang putih, cabai merah keriting, kecap manis, terong
You can follow any responses to this entry through the RSS 2.0 feed. You can leave a response, or trackback from your own site.
