Terong Masak Kecap

Bahan:
2 buah terong ungu ukuran sedang, kupas, potong dadu, rendam dalam air
2 butir bawang merah, cincang kasar
1 siung bawang putih, cincang kasar
1 buah cabai merah keriting, iris tipis
2 sdm kecap manis
1/4 sdt garam
1/4 sdt gula pasir
200 ml air
minyak untuk menumis

Cara membuat:
1. Panaskan minyak, tumis bawang merah, bawang putih, dan cabai keriting hingga harum.
2. Masukkan terong, aduk-aduk. Tambahkan kecap manis, aduk rata.
3. Tuang air, tunggu mendidih. Bubuhi garam dan gula pasir.
4. Masak hingga bumbu meresap, angkat, sajikan.


You can follow any responses to this entry through the RSS 2.0 feed. You can leave a response, or trackback from your own site.
2 Responses
  1. Uniqcha says:

    Hi… Makasih yah untuk resep nya…

    Saya mau tanya, terong nya direndam brp lama yah?

    Lalu mengapa harus di rendam?

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

You may use these HTML tags and attributes: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>