Tumis Kikil Sapi

Bahan: 500 g kikil, cuci besih air untuk merebus 10 butir bawang merah, iris halus 5 siung bawang putih, iris halus 5 cm jahe, memarkan 5 buah cabai merah, iris serong 5 buah cabai hijau, iris serong 10 buah cabai rawit 5 cm lengkuas, memarkan 2 lembar daun salam 3 sdm kecap manis 1 sdt […]

Continue reading

Gulai Otak Sapi

Bahan: 400 g otak sapi 10 lembar daun mangkokan 1 liter santan dari 1 butir kelapa 2 batang serai, memarkan 1 lembar daun kunyit 5 lembar daun jeruk 1 buah asam kandis 15 lembar daun ruku-ruku Bumbu halus: 2 sdm cabai giling 8 butir bawang merah 3 siung bawang putih 2 cm jahe 3 cm […]

Continue reading

Tahu Fantasi

Bahan: 300 g tahu, haluskan 100 g bihun. rendam dalam air panas, potong-potong 100 g wortel, potong korek api 100 g kentang, potong korek api 1 putih telur, kocok lepas 1 sdt garam 1 sdt ketumbar bubuk 100 ml air 50 g udang, cincang halus 1/4 sdt merica bubuk Bahan pelapis: 125 g tepung terigu […]

Continue reading

Kue Ku Mini

Bahan: 150 g tepung ketan 200 g kentang 50 g gula halus 1/2 sdt garam 250 ml santan dari 1/4 butir kelapa pewarna makanan warna hijau secukupnya pewarna makanan warna merah secukupnya pewarna makanan warna kuning secukupnya daun pisang secukupnya Bahan isi: 100 g kacang hijau kupas, rendam kurang lebih selama 3 jam 50 g […]

Continue reading

Puff Sandwich Isi Nugget

Bahan: 15 buah puff pastry, siap pakai, belah dua 15 lembar lettuce, cincang kasar 2 buah bawang bombai, potong bulat 2 buah mentimun jepang, potong-potong 15 lembar keju lembaran 4 buah tomat, potong bulat 50 g saus tomat 50 g mayones Bahan isi: 400 g daging ayam giling 4 butir telur 200 ml susu cair […]

Continue reading

Laksa Ikan Tengiri

Bahan: 300 g ikan tengiri 1500 ml air 2 buah asam gelugur 2 sdt garam 1 sdt gula pasir 300 g mie lidi besar, seduh dengan air panas, tiriskan 1 buah mentimun, potong dadu kecil Bumbu halus: 10 butir bawang merah 5 siung bawang putih 3 buah cabe merah 2 batang serai, memarkan 3 cm […]

Continue reading

Bubur Ayam Bulgogi

Bahan bubur: 200 g beras, cuci bersih 2 liter kaldu ayam 1 cm jahe, memarkan 1 sdt garam Bahan bulgogi: 300 g daging ayam, potong dadu 5 siung bawang putih, cincang halus 1/2 buah bawang bombai, iris memanjang 2 sdt kecap asin 1 sdm kecap manis 1/4 sdt garam 1/4 sdt merica bubuk 100 ml […]

Continue reading