August 2009

31 August 2009

Tempe Mendoan

Bahan: 100 g tepung terigu 75 g tepung beras 300 ml air 2 siung bawang putih 2 butir kemiri 1/4 sdt ketumbar 1/4 sdt garam 300 g tempe, iris tipis 1 batang daun bawang, iris tipis minyak untuk menggoreng

Read More
30 August 2009

Tahu Mendoan Pedas

Bahan: 100 g tepung terigu 75 g tepung beras 300 ml air 2 siung bawang putih 2 butir kemiri 1/4 sdt ketumbar 1/4 sdt garam 10 buah tahu lombok, iris tipis 2 sdt saus sambal minyak untuk menggoreng

Read More
29 August 2009

Brokoli Tumis Bola Tahu

Bahan bola tahu: 5 buah tahu lombok, haluskan 1 batang seledri, iris halus 1/4 sdt garam 1/4 sdt merica bubuk 1/2 sdm tepung sagu Bahan: 2 siung bawang putih, cincang halus 1/2 buah bawang bombai, cincang halus 1 buah cabai merah keriting. 1 buah tomat ukuran sedang, buang bijinya, iris...

Read More
28 August 2009

Otak-otak Tempe Bumbu Kacang

Bahan: 300 g tempe, kukus, haluskan 1 putih telur 1 batang daun bawang, iris halus 1/2 sdm tepung sagu 1/2 sdt garam 1/2 sdt gula pasir 1/4 sdt merica bubuk 1/4 sdt kaldu ayam bubuk minyak untuk menumis daun pisang untuk membungkus Bumbu halus: 2 buah cabai merah keriting 75...

Read More
27 August 2009

Stik Daging Saus Jamur

Bahan: 200 g daging giling 60 g tepung panir halus 1 butir telur 1/2 bawang bombai, cincang halus 1/2 sdt garam 1/2 sdt merica bubuk 1/4 sdt pala bubuk Bahan olesan:(aduk rata) 2 sdm margarin, lelehkan 1 sdm saus tomat 1 sdt kecap manis Bahan saus: 2 sdm margarin 10...

Read More
26 August 2009

Nasi Bakar Sarden

Bahan: 300 g nasi putih 1 buah sarden kaleng kecil 2 siung bawang putih, cincang halus 6 buah buncis, iris kecil 1 buah cabai merah keriting, iris halus 1 sdm saus tomat 1 sdm saus sambal 1 sdm margarin 1/2 sdt garam garam dan gula pasir secukupnya daun pisang secukupnya

Read More
25 August 2009

Brownies Goreng

Bahan: 30 g coklat masak 25 g margarin 30 g tepung terigu 100 g tepung roti 25 g coklat bubuk 10 g susu bubuk 1/4 sdt soda kue 1 butir telur 50 g gula halus margarin secukupnya untuk menggoreng

Read More
24 August 2009

Bakpao Isi Jamur

Bahan Kulit I: 125 g tepung terigu 1/2 sdm ragi instan 75 ml air Bahan Kulit II: 75 g tepung terigu 30 g gula pasir 1/2 sdt soda kue 2 sdm air 25 g margarin Bahan Isi: 10 buah jamur kancing, iris kecil-kecil 5 lembar jamur kuping, rendam dalam air,...

Read More
23 August 2009

Tumis Jagung Manis Kangkung

Bahan: 2 ikat kangkung, petik daunnya 1 buah tomat, potong memanjang 1 buah jagung manis, sisir 50 ml air 3 buah cabai besar, buang bijinya, iris tipis 3 butir bawang merah, cincang halus 2 siung bawang putih, cincang halus garam dan gula pasir secukupnya minyak untuk menumis

Read More
14 August 2009

Tahu Goreng Pelangi

Bahan: 1 sdm ebi, rendam air panas, tiriskan, cincang kasar 10 buah tahu, tiriskan, haluskan 1 buah wortel ukuran sedang, parut kasar 50 ml santan 1/2 sdt garam 1/2 sdt merica bubuk 50 g bawang bombai, cincang halus 1 batang daun bawang, iris halus 1 batang seledri, iris halus 1...

Read More
12 August 2009

Lumpia

Bahan kulit: 150 g tepung terigu 200 ml air 2 butir telur, kocok dengan garpu selama 2 menit 1/2 sdt garam halus 1 sdm minyak goreng Bahan isi: 3 sdm minyak goreng 4 butir bawang merah, haluskan 2 siung bawang putih, haluskan 2 sdm ebi, rendam dalam air panas, tiriskan,...

Read More
11 August 2009

Pastel Isi Sarden

Bahan kulit: 125 g tepung terigu 1 butir telur, kocok lepas 20 g margarin 30 ml air 1/4 sdt garam halus minyak untuk menggoreng Bahan isi: minyak untuk menumis 3 siung bawang putih, haluskan 3 butir bawang merah, haluskan 1 buah cabai keriting, haluskan 1 sdm saus tomat 1 batang...

Read More
10 August 2009

Onde-onde

Bahan: 150 g tepung ketan 15 g tepung kanji 15 g gula pasir 1/4 sdt garam halus 1 butir telur, kocok lepas 100 ml air hangat 50 g wijen minyak untuk menggoreng Bahan isi: 150 g kacang hijau kupas, rendam selama 1 jam 1 lembar daun pandan 75 g gula...

Read More
9 August 2009

Wajik

Bahan: 250 g beras ketan, rendam selama 2 jam 175 g gula merah, iris tipis 175 ml santan kental dari 1/2 butir kelapa 1 lembar daun pandan 1/2 sdt garam halus 1/4 sdt vanili bubuk

Read More
8 August 2009

Look Choob

Bahan: 75 g kacang hijau kupas, rendam dengan air mendidih selama 1 jam, tiriskan 60 g gula pasir 30 ml santan kental pewarna sesuai selera Lapisan: 150 ml air 15 g jely powder atau agar-agar putih

Read More