Buku Resep Online Aneka Masakan Ibu Rumah Tangga Indonesia
Aneka Resep Enak, Mudah & Murah !

July 2010

Sambal Bajak (Jawa Tengah)

Bahan: 2 buah cabai merah besar 3 buah cabai rawit merah 4 butir bawang merah 1 sdt terasi bakar 2 buah tomat, potong kecil-kecil 1 lembar daun salam 1 cm lengkuas, memarkan 1 batang serai,...

Tempe Panggang

Bahan: 2 papan tempe, masing-masing bagi 4 300 ml air 5 butir bawang merah, iris tipis 3 siung bawang putih, iris tipis 1 cm lengkuas, memarkan 1 sdm air asam 3 sdm gula merah sisir...

Sate Bumbu

Bahan: 150 g daging has dalam, potong-potong 50 ml air 1 sdt gula merah 1 batang serai, memarkan 1 lembar daun jeruk purut 1 cm lengkuas, memarkan garam secukupnya minyak untuk menumis Bumbu halus: 4...

Gemblong Jahe

Bahan gemblong: 100 g tepung ketan putih 50 g kelapa parut kasar 1/4 sdt garam 60 ml santan hangat dari 1/4 butir kelapa minyak untuk menggoreng Bahan pelapis: 50 g gula pasir 50 g gula...

Dadar Gulung

Bahan kulit: 75 g tepung terigu 1/8 sdt garam 175 ml santan dari 1/4 butir kelapa 25 ml air daun suji (dari 15 lembar daun suji dan 1 lembar daun pandan) 1/2 butir telur, kocok...

Cup Cake Cocopandan

Bahan: 3 kuning telur 1 putih telur 40 g gula pasir 1/2 sdt cake emulsifier 35 g tepung terigu 10 g susu bubuk 40 g margarin, lelehkan 1/4 sdt pasta cocopandan 1 sdt gula tepung...

Puding Tiramisu

Bahan I: 1/2 bungkus agar-agar coklat 1 sdm pasta coklat 1/2 sdt kopi instan 650 ml susu cair Bahan II: 1/2 bungkus jelly powder coklat 125 g gula pasir Bahan III: 12 keping biskuit bulat...

Rolade Ayam Jagung Manis

Bahan dadar: 1 butir telur 1/2 sdt tepung kanji 1 sdm air 1/4 sdt garam 1/4 sdt merica bubuk Bahan isi: 175 g daging ayam, cincang 1 putih telur, kocok lepas 2 sdm tepung roti...

Kue Beras Saus Ebi

Bahan: 175 g tepung beras 1/4 sdt garam 225 ml santan hangat dari 1/4 butir kelapa 200 ml santan, rebus bersama 1 lembar daun pandan, dinginkan 30 ml air daun suji dari 15 lembar daun...

Kukis Havermut

Bahan: 75 g tepung terigu 50 g havermut 1/4 sdt baking powder 1 siung bawang putih, cincang halus 1 buah cabai merah besar, buang bijinya, cincang halus 1 batang seledri, cincang halus 25 g keju...

Telur Sarden

Bahan: 3 butir telur, kocok lepas 1/8 sdt garam 1/8 sdt merica bubuk 50 g kol, iris kasar 1/2 buah wortel, potong korek api 1 batang daun bawang, iris halus 1 sdm tepung terigu 1...

Sambal Goreng Udang Kacang Panjang

Bahan: 100 g udang, kupas kulitnya, sisakan ekornya 10 lonjor kacang panjang, potong-potong 1 papan petai 1 lembar daun salam 1 cm lengkuas, memarkan 1 sdm minyak goreng 75 ml air Bumbu halus: 2 buah...

Nasi Gurih

Bahan: 300 g beras, cuci bersih 1 lembar daun pandan 1 lembar daun salam 2 butir cengkeh 1/4 sdt garam 600 ml santan dari 1/4 butir kelapa

Sambal Buncis Telur Puyuh

Bahan: 10 buah buncis, iris serong tipis 10 butir telur puyuh, rebus, kupas kulitnya 1 lembar daun salam 1 batang serai, memarkan 1 sdt garam 1 sdm gula merah 200 ml air 1/2 sdm air...

Roti Lapis

Bahan: 3 lembar roti tawar, oles dengan margarin 2 lembar keju 4 lembar selada keriting 2 sdm bawang bombai cincang 1 sdm bawang putih cincang 100 g daging ayam, cincang 2 butir telur, kocok lepas...

Kentang Bayam Keju

Bahan: 1 sdm margarin 50 ml susu cair 250 g kentang, kukus, haluskan 1/2 sdt garam 1/4 sdt merica bubuk 50 g keju cheddar, parut 1 ikat bayam, siangi, rebus, iris tipis 1 batang seledri,...