Buku Resep Online Aneka Masakan Ibu Rumah Tangga Indonesia
Aneka Resep Enak, Mudah & Murah !

September 2010

Labu Siam Masak Santan

Bahan: 1 buah labu siam ukuran besar, potong korek api 1 sdt ebi, rendam dalam air panas, cincang kasar 1 siung bawang putih, cincang kasar 2 butir bawang merah, cincang kasar 1 buah cabai merah...

Nasi Goreng Kismis Aroma Rempah

Bahan: 400 g nasi putih 50 g kismis, cincang kasar 3 butir bawang merah, cincang kasar 1 siung bawang putih, cincang kasar 1 buah tomat, buang bijinya, potong dadu kecil 1/4 sdt kayumanis bubuk 1/4...

Susmaker Kukus Isi Ayam

Bahan: 2 butir telur 50 g gula pasir 1/2 sdt cake emulsifier 80 g tepung terigu 75 ml santan kental 50 g bawang merah goreng Bahan isi: 125 g fillet ayam, rebus, suwir-suwir 3 butir...

Tumis Kembang Kol Putren

Bahan: 250 g kembang kol, petik per kuntum 50 g putren, belah dua memanjang, potong dua bagian 1/4 buah bawang bombai, cincang kasar 2 siung bawang putih, cincang kasar 2 butir bawang merah, cincang kasar...

Bola Ketan Sarden

Bahan: 100 g beras ketan putih, rendam semalam 1 buah ikan sarden kaleng kecil, cincang 1/4 sdt garam 1/4 sdt merica bubuk 1 butir telur, kocok lepas, untuk pencelup 10 lembar kulit pangsit, iris tipis...

Es Cincau Susu Coklat

Bahan: 150 g cincau hitam, potong dadu 500 ml air matang 5 sdm susu bubuk 100 g gula pasir 1 sdm coklat bubuk, larutkan dengan sedikit air panas es batu/es serut secukupnya

Ca Sawi Telur Asin

Bahan: 100 g sawi putih, iris kasar 50 g sawi hijau, iris kasar 1 butir telur asin mentah 1 siung bawang putih, cincang 1/8 buah bawang bombai, cincang 1 buah cabai merah besar, buang bijinya,...

Sate Telur Puyuh

Bahan: 10 butir telur puyuh, rebus, kupas, tusuk-tusuk dengan tusuk gigi 1 lembar daun salam 1 batang serai, memarkan 2 sdm kecap manis 1/2 sdt garam 200 ml air kelapa tusuk sate secukupnya Bumbu halus:...

Cake Nangka

Bahan: 125 g margarin 100 g gula halus 3 butir kuning telur 100 g tepung terigu 1/4 sdt vanili bubuk 2 sdm susu bubuk 3 butir putih telur, kocok kaku 5 mata nangka masak, potong...

Daging Bumbu Lengkuas

Bahan: 100 g daging has luar, iris tipis 50 ml air 1 cm asam 25 g lengkuas, parut 3 sdm minyak goreng Bumbu halus: 3 siung bawang putih 5 butir bawang merah 1/4 sdt ketumbar...

Ketan Bakar Saus Coklat

Bahan: 100 g beras ketan, rendam semalam 5 sdm kelapa parut sangrai 1/4 sdt garam Bahan saus coklat: 50 g coklat masak pekat, lelehkan 100 ml susu cair 1 sdt tepung maizena 1 sdm gula...

Ayam Masak Okra

Bahan: 1 sdm minyak sayur 1/4 buah bawang bombai, cincang halus 1 siung bawang putih, cincang halus 100 g daging ayam, cincang 1/2 sdt merica bubuk 1 buah cabai rawit, iris halus 1 sdm kecap...

Tahu Sambal Petai

Bahan: 4 buah tahu lombok, masing-masing belah dua, goreng hingga berkulit 1 buah cabai merah, iris serong 1 papan petai, potong-potong memanjang 200 ml santan encer 1 buah jeruk limau, ambil airnya 1 cm lengkuas,...

Wafel Nangka Saus Coklat

Bahan wafel: 90 g tepung terigu 1/2 sdt baking powder 1/4 sdt garam 1 sdm gula pasir 75 g nangka tanpa biji, potong dadu kecil 1 kuning telur 100 ml susu cair 30 g margarin,...

Perkedel Tempe Saus Kacang Pedas

Bahan: 200 g tempe, haluskan 1 butir telur, kocok 1 batang daun bawang, iris halus 1/4 sdt merica bubuk minyak untuk menggoreng Bumbu halus: 1/2 sdt ketumbar 2 siung bawang putih 1/2 sdt garam

Puding Roti Nangka

Bahan: 160 ml susu cair 5 lembar roti tawar tanpa kulit, potong dadu 1 butir telur, kocok lepas 75 g gula pasir 25 g margarin, lelehkan 1/4 sdt kayumanis bubuk 25 g kismis, cincang kasar...