October 2010

31 October 2010

Kolak Pisang Warna-Warni

Bahan: 4 buah pisang kepok, iris serong 3 cm 20 g sagu mutiara, rebus hingga matang, tiriskan 50 g rumput laut, cuci bersih, potong memanjang 3 cm 250 ml santan encer 75 ml santan kental 50 g gula merah 10 g gula pasir 50 ml air garam secukupnya 1 lembar...

Read More
29 October 2010

Brownis Kukus Marmer

Bahan: 3 kuning telur 1 putih telur 50 g gula halus 1/4 sdt ovalet 65 g tepung terigu 10 g susu bubuk 1/4 sdt baking powder 50 g margarin, lelehkan 40 g coklat masak putih, lelehkan Bahan tambahan (aduk larut): 1 sdt coklat bubuk 1 sdm air panas

Read More
27 October 2010

Tumis Sawi Asin Otak-otak

Bahan: 150 g sawi asin, potong-potong 2 buah otak-otak, potong-potong 2 butir bawang merah, iris tipis 2 siung bawang putih, iris tipis 1 buah cabai merah besar, buang bijinya, iris tipis 1/2 sdt kecap ikan 1/4 sdt garam 1/4 sdt merica bubuk 150 ml air 2 sdm minyak wijen untuk...

Read More
26 October 2010

Tumis Sayur Hijau Otak-otak

Bahan: 1 ikat sayur hijau, potong-potong 10 buah jamur kancing, potong-potong 2 buah otak-otak, potong-potong 2 siung bawang putih, iris tipis 2 butir bawang merah, iris tipis 1 lembar daun salam 1 cm jahe, memarkan 1 buah cabai hijau besar, buang bijinya, iris serong 1 buah tomat, potong-potong 1 sdt...

Read More
25 October 2010

Tumis Rebung Kacang Panjang

Bahan: 200 g rebung, iris korek api 5 lonjor kacang panjang, potong 3 cm 1 sdm taoco 2 buah cabai merah besar, buang bijinya, cincang kasar 200 ml air 1/2 sdt garam 1/4 sdt merica bubuk 1 sdt gula pasir minyak untuk menumis Bumbu halus: 2 siung bawang putih 3...

Read More
24 October 2010

Cake Aroma Jeruk

Bahan cake: 100 g margarin 40 g gula pasir 1 sachet (11 gram) sari jeruk instan 2 butir telur 90 g tepung terigu 1/8 sdt baking powder Bahan topping: 50 g coklat masak putih, lelehkan 1 sdm trimis

Read More
23 October 2010

Lumpia Kembang Tahu

Bahan: 8 lembar kembang tahu, rendam dalam air, potong ukuran 15×15 cm minyak untuk menggoreng Bahan isi: 2 siung bawang putih 50 g udang kupas, cincang kasar 100 g wortel, potong korek api 100 g jagung manis pipil 100 g taoge 1 sdm kecap ikan 1 sdt garam 1/4 sdt...

Read More
22 October 2010

Puding Labu Kuning Kukus

Bahan: 500 g labu kuning, kupas, potong dadu kecil 4 butir telur 120 g gula merah, sisir halus 150 ml susu cair 1/4 sdt kayumanis bubuk 1/2 sdt jahe parut 1/4 sdt garam

Read More
20 October 2010

Tumis Sayur Campur

Bahan: 2 siung bawang putih 50 g udang kupas, cincang kasar 100 g wortel, potong korek api 100 g jagung manis pipil 100 g taoge 1 sdm kecap ikan 1 sdt garam 1/4 sdt merica bubuk 1/4 sdt gula pasir 1 butir telur, kocok lepas minyak untuk menumis

Read More
19 October 2010

Jamur Krispi

Bahan: 400 g jamur tiram, potong-potong 400 ml minyak goreng, untuk menggoreng Bahan pencelup (aduk rata): 40 g tepung terigu 10 g tepung kanji 1/8 sdt baking powder 1/4 sdt kaldu ayam bubuk 1/8 sdt garam 1/8 sdt merica bubuk 1 siung bawang putih, haluskan 100 ml air Bahan pelapis...

Read More
18 October 2010

Tumis Taoge Otak-otak Bumbu Wijen

Bahan: 100 g taoge panjang 1 buah cabai hijau besar, buang bijinya, iris tipis 2 buah otak-otak, potong-potong, goreng 1 siung bawang putih, cincang kasar 2 butir bawang merah, cincang kasar 1/4 buah bawang bombai, iris panjang 1/2 sdm saus tiram 1/4 sdt garam 1/4 sdt merica bubuk 1/4 sdt...

Read More
17 October 2010

Tahu Sosis Asam Manis

Bahan: 2 buah sosis ayam, potong-potong, kerat ujung-ujungnya 4 buah tahu, potong dadu, goreng sebentar 2 siung bawang putih, cincang halus 1/2 buah bawang bombai, cincang 1 buah cabai merah, potong melintang 1 buah cabai hijau, potong melintang 1 sdm saus tiram 1 sdm saus tomat 1 sdm kecap manis...

Read More
16 October 2010

Dadar Bayam Isi Ayam

Bahan dadar: 2 butir telur 120 g tepung terigu 100 ml susu cair 50 g bayam, rebus, iris halus garam secukupnya Bahan isi: 3 butir bawang merah, iris halus 1 sdm mentega 1 sdm tepung terigu 100 ml susu cair 50 g ayam giling 50 g jamur tiram, iris halus...

Read More
15 October 2010

Tahu Lengko

Bahan: 4 potong tahu, goreng, iris dadu 100 g tempe, goreng, iris dadu 100 g taoge, buang akarnya, seduh dengan air panas 3 lembar kol, iris halus 2 sdm seledri cincang 2 sdm bawang merah goreng kerupuk secukupnya Bumbu: (aduk rata) 2 buah cabai merah besar, haluskan 2 buah cabai...

Read More
14 October 2010

Terung Ungu Masak Taoco

Bahan: 2 buah terung ungu, potong-potong, rendam dalam air garam 2 siung bawang putih, iris tipis 4 butir bawang merah, iris tipis 2 buah cabai merah besar, iris tipis 2 sdm taoco 1 sdt gula pasir 1/4 sdt garam 100 ml air minyak untuk menumis

Read More
13 October 2010

Opor Tempe Telur Puyuh

Bahan: 10 butir telur puyuh, rebus, kupas 100 g tempe, potong-potong, kukus sebentar 200 ml santan encer 50 ml santan kental 1/2 sdt asam 1 lembar daun salam 1 cm lengkuas 1 batang serai, memarkan 2 lembar daun jeruk 1/4 sdt garam 1/4 sdt gula pasir minyak untuk menumis Bumbu...

Read More
12 October 2010

Sup Rolade Udang

Bahan rolade udang: 100 g tepung terigu 2 butir telur 100 g udang giling 250 ml air garam secukupnya Bahan kuah: 1/2 buah bawang bombai, cincang 2 sdm saus tomat 2 buah tomat ukuran besar, potong-potong 1 liter air 1/4 sdt merica bubuk 1/4 sdt gula pasir garam secukupnya minyak...

Read More
11 October 2010

Dadar Isi Saus Taoco

Bahan dadar: 1 butir telur 50 g tepung terigu 50 ml air 1/8 sdt merica bubuk 1 sdt margarin cair 1/8 sdt garam Bahan isi: 1 buah wortel ukuran sedang, potong korek api 1 buah bengkuang ukuran sedang, potong korek api 100 g taoge, buang akarnya 1 batang daun bawang,...

Read More
10 October 2010

Sup Telur Makaroni

Bahan: 50 g makaroni, rebus sebentar, tiriskan 1 butir telur, kocok lepas 100 g daging ayam, potong kecil-kecil 5 buah jamur champignon, iris tipis 1 liter kaldu ayam 1 siung bawang putih, cincang halus 1 sdt kecap ikan garam secukupnya 1/4 sdt merica bubuk 1/4 sdt gula pasir minyak untuk...

Read More
9 October 2010

Kangkung Tempe Saus Tiram

Bahan: 1 ikat kangkung, siangi 100 g tempe, potong korek api, kukus sebentar 2 butir bawang merah, iris tipis 1 siung bawang putih, iris tipis 1 buah cabai merah besar, buang bijinya, iris serong 1 sdm saus tiram 1 sdt kecap ikan garam secukupnya 1/4 sdt merica bubuk 1/4 sdt...

Read More
8 October 2010

Wafel Keju

Bahan: 150 g tepung terigu 1/8 sdt garam 1/2 sdt baking powder 20 g gula pasir 75 g keju parut 2 kuning telur 220 ml susu cair 50 g margarin, lelehkan 1 putih telur, kocok kaku

Read More