December 2010

31 December 2010

Sate Jamur Tiram Bumbu Kacang

Bahan: 300 g jamur tiram, bersihkan, potong-potong 2 sdm pelezat cair tusuk sate secukupnya minyak untuk menumis Bahan bumbu: 50 g kacang tanah, sangrai, haluskan 3 butir bawang merah, cincang halus 1 siung bawang putih, cincang halus 1 buah cabai merah besar, cincang halus 1 buah cabai rawit merah, cincang...

Read More
30 December 2010

Tumis Wortel Sayur Hijau

Bahan: 1/2 buah wortel ukuran sedang, potong korek api 1 ikat sayur hijau, potong 5 cm 4 buah bakso ayam, potong-potong 2 siung bawang putih, cincang halus 1 sdt kecap ikan 1/4 sdt garam 1/8 sdt merica bubuk 1/4 sdt gula pasir 50 ml air minyak untuk menumis

Read More
29 December 2010

Sawi Asin Masak Tahu Taoge

Bahan: 150 g sawi asin, potong-potong 4 buah tahu lombok, potong-potong, goreng sebentar 100 g taoge, siangi akarnya 2 siung bawang putih 1 buah cabai merah keriting, iris serong 1/4 sdt garam 1/4 sdt gula pasir 1 sdt kecap ikan 50 ml air minyak untuk menumis

Read More
28 December 2010

Sup Tomat Kacang Merah

Bahan: 75 g kacang merah kering, rendam air semalam, kukus hingga empuk 2 buah tomat, cincang kasar 2 sdm saus tomat 1/4 buah bawang bombai, cincang kasar 1 siung bawang putih, cincang kasar 1 batang seledri, simpulkan 1 sdt kaldu ayam bubuk 1 sdt gula pasir 750 ml air minyak...

Read More
27 December 2010

Bakwan Tahu Sayuran

Bahan: 4 buah tahu lombok, potong dadu kecil 1/2 buah wortel ukuran sedang, potong dadu kecil 10 buah buncis, potong 1/2 cm 1 butir telur 1 sdt kaldu ayam bubuk 1/4 sdt merica bubuk 1/4 sdt cabe bubuk 2 sdm tepung terigu 1 siung bawang putih, cincang halus 1 batang...

Read More
26 December 2010

Tumis Kol Jamur Kuping

Bahan: 1 buah kol ukuran sedang, potong-potong 25 g jamur kuping kering, rendam dalam air hingga mengembang, potong-potong 1 butir telur, kocok lepas 4 buah bakso ayam, potong-potong 1 batang daun bawang, potong-potong 2 siung bawang putih, cincang kasar 1 cm jahe, cincang kasar 2 sdm saus teriyaki 1/4 sdt...

Read More
25 December 2010

Martabak Gulung Stroberi

Bahan: 250 g tepung terigu 1/2 sdt baking powder 1/2 sdt vanili bubuk 1 butir telur 40 g gula pasir 1/2 sdt ovalet 1/2 sdt garam 300 ml susu cair 50 g margarin, lelehkan 50 g selai/jeli stroberi

Read More
24 December 2010

Brownies Goreng Keju

Bahan: 40 g gula halus 1 butir telur 10 g susu bubuk 1/4 sdt baking powder 50 g tepung roti halus 50 g tepung roti kasar 25 g tepung terigu 25 g margarin, lelehkan 40 g coklat masak putih, lelehkan 50 g keju cheddar, potong dadu kecil 3 sdm margarin,...

Read More
23 December 2010

Pancake Coklat Kacang Kismis

Bahan: 150 g tepung terigu 50 g kacang tanah, sangrai, haluskan 50 g kismis, cincang kasar 1 butir telur 250 ml susu cair 1/4 sdt garam 25 g gula pasir 1/4 sdt baking powder 1 sdt coklat bubuk 40 g margarin, lelehkan 2 sdm selai blueberry

Read More
22 December 2010

Sus Sarden Goreng

Bahan isi: 3 butir bawang merah, cincang halus 1 siung bawang putih, cincang halus 1 buah cabai merah keriting, cincang halus 1 batang daun bawang, iris halus 1 kaleng kecil sarden 1/4 sdt garam 1/4 sdt gula pasir minyak untuk menumis Bahan sus: 60 g margarin 100 g tepung terigu...

Read More
21 December 2010

Sup Asparagus

Bahan: 150 g fillet ayam, rebus, suwir-suwir 300 g asparagus kaleng 1 butir bawang bombai, cincang halus 2 siung bawang putih, cincang halus 1/4 sdt pala bubuk 1/2 sdt merica bubuk 1 sdt garam 1 liter kaldu ayam 1 batang seledri, simpulkan 2 sdm margarin 2 sdt tepung maizena, larutkan...

Read More
20 December 2010

Ayam Tumis Sambal Santan

Bahan: 2 buah paha ayam 1 sdt air jeruk nipis 2 lembar daun jeruk, buang tulang daunnya 1 batang serai, memarkan 200 ml santan encer 1/2 sdt garam 1 sdt gula merah minyak untuk menumis Bumbu halus: 2 buah cabai merah keriting 3 butir bawang merah 1 siung bawang putih...

Read More
19 December 2010

Buncis Masak Taoco

Bahan: 20 buah buncis, potong serong 1 sdt ebi, rendam air hangat, cincang kasar 2 butir bawang merah, cincang kasar 1 siung bawang putih, cincang kasar 1 buah cabai merah keriting, potong serong 2 sdm taoco 1 sdt kecap manis 1 sdt gula pasir 1/4 sdt garam 100 ml air...

Read More
17 December 2010

Mie Kuah Sayur

Bahan: 800 ml air 100 g mie telur kering, rendam air hangat 100 g daging ayam, cincang kasar 2 sdm jagung manis pipil 3 batang sawi hijau, potong-potong 1/2 buah wortel, potong-potong 1 siung bawang putih, cincang kasar 1 sdm kecap ikan 1 buah tomat, belah jadi 6 1 sdt...

Read More
16 December 2010

Brownies Tape Singkong

Bahan: 125 g coklat masak pekat, potong-potong 60 g margarin 100 g gula pasir 2 butir telur 60 g tepung terigu 1/4 sdt baking powder 1/8 sdt garam 125 g tape singkong 60 ml santan kental 50 g kismis

Read More
15 December 2010

Es Melon Cincau Selasih

Bahan: 300 g cincau hitam, potong dadu 1/2 buah melon ukuran sedang, serut kasar 1 sdm selasih, rendam dalam air hingga mengembang es serut secukupnya Bahan sirup: 200 g gula pasir 200 ml air esense frambozen secukupnya pewarna hijau muda secukupnya

Read More
14 December 2010

Tumis Kembang Kol Jamur Tiram

Bahan: 200 g kembang kol, petik per kuntum, rendam dalam air garam 100 g jamur tiram, suwir-suwir 50 g suun, seduh air panas hingga lunak, tiriskan 3 butir bawang merah, cincang halus 1 siung bawang putih, cincang halus 1 buah cabai merah besar, buang bijinya, iris serong 1 buah cabai...

Read More
13 December 2010

Sate Udang Sosis

Bahan: 150 g udang ukuran sedang, kerat punggung, sisakan ekornya 1 sdm saus tiram 1 sdm saus tomat 1/4 sdt merica bubuk 1/8 sdt garam minyak untuk menggoreng tusuk sate secukupnya 4 buah sosis ayam, potong 2 cm, kerat ujung-ujungnya 1 sdm margarin Bahan pelapis: 1 butir telur, kocok lepas...

Read More
12 December 2010

Bika Jawa Pona

Bahan: 50 g tepung beras 150 g labu kuning, kukus, haluskan 50 g gula pasir 1 butir telur, kocok lepas 150 ml santan encer 75 g tepung terigu 1/2 sdt garam

Read More
11 December 2010

Roti Tawar Coklat

Bahan: 250 g tepung terigu 1 sdt ragi instan 15 g gula pasir 10 g susu bubuk 1/2 butir telur 1/4 sdt pasta coklat 150 ml air es 15 g mentega putih 1/4 sdt garam Bahan olesan: 1/2 butir telur, kocok lepas

Read More
10 December 2010

Sup Udang Kembang Tahu

Bahan: 100 g tahu sutera, potong dadu 75 g udang kupas, cincang kasar 50 g kembang tahu, rendam air dingin hingga lunak, potong-potong 100 g sawi hijau, potong-potong 1 siung bawang putih, cincang halus 1 liter kaldu ayam 1/2 sdt merica bubuk 1 sdt garam 1 sdt minyak wijen 1...

Read More
9 December 2010

Bola-bola Tahu Ayam

Bahan: 75 g tahu, haluskan 75 g ayam cincang 1 batang daun bawang, iris halus 1 sdm kecap ikan 1 sdm tepung kanji 1 siung bawang putih, cincang halus 1/4 sdt garam 1/4 sdt merica bubuk minyak untuk menggoreng

Read More
8 December 2010

Wafel Coklat

Bahan: 80 g tepung terigu 1/2 sdt baking powder 1/8 sdt garam 20 g gula pasir 30 g coklat masak, lelehkan 1 kuning telur 80 ml susu cair 30 g mentega, lelehkan 1 putih telur, kocok kaku 2 sdm meises coklat

Read More