Buku Resep Online Aneka Masakan Ibu Rumah Tangga Indonesia
Aneka Resep Enak, Mudah & Murah !

March 2011

Hunkue Coklat

Bahan: 100 g tepung hunkue 2 sdm coklat bubuk 500 ml air 80 g gula pasir

Tumis Kangkung Telur Puyuh

Bahan: 2 ikat kangkung, siangi 10 butir telur puyuh, rebus, kupas 2 butir bawang merah, cincang kasar 1 siung bawang putih, cincang kasar 50 ml air 1/4 sdt garam 1/4 sdt gula pasir minyak untuk...

Sup Ayam Telur Puyuh

Bahan: 100 g daging ayam, potong dadu kecil 10 butir telur puyuh, rebus, kupas 4 buah bakso sapi, masing-masing belah jadi 2 1 batang daun bawang 750 ml air 25 g soun, seduh air panas,...

Bolu Ketan Hijau

Bahan: 3 kuning telur, kocok hingga mengembang 3 putih telur 1/4 sdt cream of tartar 1/8 sdt garam 65 g gula pasir 50 g tepung terigu 10 g tepung maizena 50 g tape ketan hijau,...

Sup Kaki Ayam Kacang Merah

Bahan: 6 potong kaki ayam, memarkan 100 g kacang merah kering, rendam semalaman, kukus hingga empuk 2 cm jahe, iris tipis 1,5 liter air 1 batang daun bawang, potong 1 cm 2 buah tomat ukuran...

Ca Kembang Kol Brokoli Udang

Bahan: 150 g kembang kol, potong per kuntum, rendam dalam air garam 150 g brokoli, potong per kuntum, rendam dalam air garam 150 g udang kupas 1 siung bawang putih, cincang halus 1 sdt kecap...

Kue Kukus Nangka Kacang

Bahan: 150 g tepung terigu 1/4 sdt baking powder 1/2 sdt ragi instan 70 g gula pasir 1 butir telur 100 g nangka 100 ml susu cair 20 g margarin, lelehkan 1/4 sdt garam 40...

Mie Kuah Kangkung

Bahan ayam: 150 g daging ayam fillet 1/2 sdm kecap asin 1 sdt air jeruk nipis 1 sdt jahe parut 1/4 sdt garam 1/4 sdt merica bubuk Bahan kuah: 2 liter kaldu ayam 4 sdm...

Gangan Labu Mening (Kalimantan Timur)

Bahan: 1 buah labu siam ukuran kecil, potong dadu 1 buah jagung manis, potong-potong 1 buah oyong, potong-potong 1 ikat bayam, siangi 2 butir bawang merah, iris tipis 3 sdt garam 2 sdt gula pasir...

Soto Udang Taoco

Bahan: 150 g udang, bersihkan, sisakan ekornya 1 lembar daun salam 1 batang serai, memarkan 1 lembar daun jeruk, buang tulang daunnya 1/2 sdt garam 1/4 sdt merica bubuk 1/2 sdt gula pasir 500 ml...

Garang Asem Ayam

Bahan: 1 buah paha ayam, bagi dua 1 lembar daun salam 1 cm lengkuas, memarkan 1 batang serai, memarkan 1 buah cabai hijau besar, potong 1 cm 2 buah cabai rawit merah utuh 1 buah...

Rawon Ayam

Bahan: 1 buah paha ayam, bagi dua 10 buah buncis, potong 3 cm 1 buah labu siam ukuran kecil, potong dadu 1 buah daun bawang, potong 1 cm 3 lembar daun jeruk purut, buang tulang...

Orak Arik Tahu

Bahan: 5 buah tahu lombok, hancurkan kasar 2 butir bawang merah, cincang kasar 1 siung bawang putih, cincang kasar 1 buah cabai merah besar, buang bijinya, cincang kasar 1 sdm daun bawang cincang 25 ml...

Sosis Gulung Roti Tawar

Bahan: 2 buah sosis ayam/sapi, belah dua 4 lembar roti tawar tanpa kulit 1 butir telur, kocok lepas, beri sedikit garam dan merica bubuk 100 g tepung panir kasar, campur dengan sedikit garam dan merica...

Tumis Daun Singkong

Bahan: 1 ikat daun singkong, siangi, rebus, angkat, tiriskan, potong-potong 3 butir bawang merah, cincang kasar 1 siung bawang putih, cincang kasar 2 buah cabai rawit merah, iris halus 50 ml air 1/4 sdt garam...

Bolu Kukus Nangka

Bahan: 1 butir telur 100 g gula pasir 1/2 sdt cake emulsifier 110 g tepung terigu 15 g susu bubuk 100 ml air soda 1/2 sdt pasta nangka