May 2011

31 May 2011

Brownies Goreng Blueberry

Bahan: 40 g gula halus 1 butir telur 10 g susu bubuk 1/4 sdt baking powder 50 g tepung roti halus 50 g tepung roti kasar 25 g tepung terigu 25 g margarin, lelehkan 40 g coklat masak putih, lelehkan 100 g selai blueberry 3 sdm margarin, untuk menggoreng

Read More
30 May 2011

Bola-bola Tape Kismis Keju

Bahan: 150 g tape singkong, buang seratnya, haluskan 100 g tepung terigu 20 g gula pasir 1/2 sdt baking powder 1/4 sdt garam 1 butir telur 60 ml air 2 sdm kismis, cincang kasar 50 g keju cheddar, potong dadu kecil minyak untuk menggoreng

Read More
29 May 2011

Pangsit Tahu Kornet

Bahan: 4 potong tahu, haluskan 100 g kornet sapi 2 sdm bawang merah goreng 1/4 sdt garam 1/4 sdt merica bubuk 1/4 sdt gula pasir 20 lembar kulit pangsit minyak untuk menggoreng Bahan saus:(aduk rata) 2 sdm saus tomat 1 sdt saus sambal 3 sdm kecap manis

Read More
28 May 2011

Sup Ayam Taoco

Bahan: 2 buah paha ayam, potong-potong 1,5 liter air 1 buah wortel ukuran sedang, iris serong 8 buah buncis, potong serong 100 g jamur tiram, bersihkan, potong-potong 2 sdm taoco 2 batang seledri, ikat 1/2 buah bawang bombai, cincang kasar 2 siung bawang putih, cincang kasar 1 cm jahe, iris-iris...

Read More
27 May 2011

Choco Spice Cappucino Melt

Bahan: 75 g mentega tawar 50 g gula pasir 1/8 sdt garam 50 g coklat masak pekat, lelehkan 2 kuning telur 1 putih telur 75 g tepung terigu 10 g coklat bubuk 1/2 sdt baking powder 1/4 sdt kayumanis bubuk 40 ml susu cair Bahan isi: 50 ml susu cair...

Read More
26 May 2011

Tumis Gondo

Bahan: 2 ikat gondo, cuci bersih, potong-potong 1 liter air 2 sdm minyak sayur, untuk menumis Bumbu halus: 3 butir bawang merah 1 siung bawang putih 1/2 cm kencur 1 buah cabai merah besar, buang bijinya 1 buah cabai merah keriting 2 buah kemiri 1/4 sdt merica bubuk 1/2 sdt...

Read More
25 May 2011

Makpan Kapucino

Bahan: 150 g tepung terigu 1 sdt ragi instan 1/4 sdt garam 20 g gula pasir 75 g coklat masak putih, lelehkan 150 ml susu cair panas 1 sachet kapucino bubuk

Read More
24 May 2011

Sate Telur Puyuh Bumbu Bacem

Bahan: 20 butir telur puyuh, rebus, kupas kulitnya 4 butir bawang merah, cincang halus 2 butir bawang putih, cincang halus 100 g gula merah, sisir 1 sdt garam 2 lembar daun salam 3 sdm ketumbar 2 cm lengkuas, memarkan 1/2 sdt asam 1 liter air 5 buah tusuk sate

Read More
23 May 2011

Siomay Tahu Kornet

Bahan: 4 potong tahu lombok, haluskan 100 g kornet sapi 1/4 sdt merica bubuk 1/4 sdt gula pasir 1/4 sdt garam 1 batang daun bawang, iris halus 20 lembar kulit pangsit Bahan saus:(aduk rata) 2 sdm saus tomat 1 sdt saus sambal 3 sdm kecap manis

Read More
22 May 2011

Cup Cake Pandan Kacang

Bahan: 120 g margarin 1/4 sdt garam 90 g gula halus 2 butir telur 120 g tepung terigu 1/2 sdt baking powder 40 ml susu cair 50 g kacang tanah kupas, sangrai, cincang kasar

Read More
21 May 2011

Bubur Mengguh (Bali)

Bahan: 300 g beras, cuci bersih 2 potong paha ayam, cuci bersih 2 liter air 10 lonjor kacang panjang, potong 2 cm, rebus hingga matang, tiriskan 100 g serundeng ayam 100 g kacang tanah, goreng 2 lembar daun salam 2 cm lengkuas, memarkan minyak untuk menumis Bumbu halus: 4 butir...

Read More
20 May 2011

Es Cincau Selasih

Bahan: 300 g cincau hitam, potong dadu kecil 1 sdm selasih, rendam dalam air hingga mengembang, tiriskan 10 sdm susu kental manis putih es serut/es batu secukupnya Bahan sirup: 200 g gula pasir 200 ml air esense frambozen secukupnya

Read More
19 May 2011

Bola-bola Tape Keju

Bahan: 150 g tape singkong, buang seratnya, haluskan 100 g tepung terigu 20 g gula pasir 1/2 sdt baking powder 1/4 sdt garam 1 butir telur 60 ml air 50 g keju cheddar, potong dadu kecil minyak untuk menggoreng

Read More
17 May 2011

Dadar Telur Saus Madu Jahe

Bahan dadar telur: 4 butir telur, kocok lepas 4 buah jamur kancing, potong-potong 1 batang daun bawang, iris tipis 1/2 buah wortel, potong korek api 1/4 sdt garam 1/4 sdt merica bubuk 1 siung bawang putih, cincang halus minyak untuk menumis Bahan saus: 1 siung bawang putih, cincang halus 1/2...

Read More
16 May 2011

Es Selasih Agar-agar

Bahan: 10 g jelly powder melon 10 g jelly powder strawberry 10 g jelly powder anggur 10 g jelly powder jeruk 10 g jelly powder lecy 250 g gula pasir 2 liter air 3 sdm selasih, rendam dalam air hingga mengembang es batu secukupnya Bahan sirup: 250 ml air 250...

Read More
15 May 2011

Nasi Goreng Daging Aroma Rempah

Bahan: 400 g nasi putih 100 g daging cincang 1/4 buah bawang bombai, cincang halus 1 siung bawang putih, cincang halus 1/4 sdt kayumanis bubuk 1/4 sdt pala bubuk 2 buah cengkeh 1/4 sdt kaldu sapi bubuk 1/4 sdt merica bubuk 1/2 sdt kunyit bubuk 1 sdt kecap ikan minyak...

Read More
14 May 2011

Ayam Goreng Kecap Asin

Bahan: 2 buah paha ayam, masing-masing bagi menjadi 3 bagian 1 cm jahe, cincang halus 1/4 sdt garam 1/4 sdt merica bubuk 1 sdm kecap asin 1 siung bawang putih, cincang halus minyak untuk menggoreng

Read More
13 May 2011

Tumis Sawi Putih Taoge Tahu

Bahan: 5 lembar sawi putih, potong 2 cm 100 g taoge 4 buah tahu, potong dadu, goreng hingga berkulit 1 siung bawang putih, cincang kasar 1/2 cm jahe, cincang halus 1 sdt kecap ikan 1/4 sdt garam 1/4 sdt merica bubuk 1/4 sdt gula pasir 2 sdm minyak wijen

Read More
12 May 2011

Pangsit Kuah Tahu

Bahan pangsit: 10 lembar kulit pangsit 1/2 buah wortel ukuran sedang, potong dadu kecil 4 lembar sawi putih, ambil batangnya saja, potong dadu kecil 1 sdm minyak wijen 1 sdt kecap ikan 1 siung bawang putih, cincang halus 1/4 sdt merica bubuk 1 sdm tepung kanji 1 liter air, untuk...

Read More
11 May 2011

Lo Mie Ayam Pedas

Bahan mie: 100 g mie telur kering 500 ml air 2 sdm minyak goreng 1/4 sdt merica bubuk 1 sdm pelezat cair Bahan saus: 1 siung bawang putih, cincang kasar 1 buah cabai merah keriting, cincang kasar 1 sdt taoco 1/4 sdt kayumanis bubuk 1/4 sdt pala bubuk 1/4 sdt...

Read More
10 May 2011

Cup Cake Kapucino

Bahan: 100 g margarin 1/4 sdt garam 75 g gula halus 2 butir telur 100 g tepung terigu 1/2 sdt baking powder 15 g tepung maizena 1 sachet kapucino bubuk 30 ml air hangat Bahan topping: 75 g coklat masak pekat, potong-potong 1 sachet kapucino bubuk dan 1 sdm air...

Read More
9 May 2011

Mie Sapi

Bahan: 100 g mie telur kering, rebus hingga matang, angkat, tiriskan, campur dengan sedikit minyak goreng agar tidak lengket, aduk rata 100 g daging cincang 1 sdt kecap ikan 1/4 buah bawang bombai, cincang halus 1 siung bawang putih, cincang halus 1 sdm saus tiram 1/4 sdt garam 1/4 sdt...

Read More
8 May 2011

Angsio Tahu

Bahan: 4 potong tahu, potong-potong, goreng hingga berkulit 2 buah jamur hioko, rendam hingga lunak, potong-potong 1 sdm saus tiram 1 siung bawang putih, cincang halus 1/2 cm jahe, cincang halus 1/2 sdt kecap manis 1/4 sdt garam 1/4 sdt merica bubuk 1 sdt tepung maizena, larutkan dengan sedikit air...

Read More