July 2011

31 July 2011

Tahu Saus Madu Jahe

Bahan: 4 buah tahu, potong dadu, goreng hingga berkulit 1 cm jahe, cincang halus 1 siung bawang putih, cincang halus 1/4 buah bawang bombai, cincang halus 1 sdt kecap ikan 2 sdm madu 1/4 sdt garam 1/4 sdt merica bubuk 1 sdm tepung maizena, larutkan dengan sedikit air 200 ml...

Read More
29 July 2011

Telur Puyuh Panggang Saus Daging

Bahan: 10 butir telur puyuh 2 sdm minyak goreng, untuk olesan cetakan 2 sdm margarin, untuk menumis 100 g daging sapi cincang 200 ml kaldu sapi Bumbu: 2 siung bawang putih, cincang halus 1/2 buah bawang bombai, cincang halus 2 sdm saus tomat 2 sdm saus sambal 1 lembar daun...

Read More
27 July 2011

Cake Stroberi

Bahan cake: 7 kuning telur 5 putih telur 125 g gula halus 130 g tepung terigu 20 g tepung maizena 100 g margarin, lelehkan Bahan isi I: 200 ml air 150 g selai stroberi 2 sdm tepung maizena 1 sdm gula pasir 1/2 sdt air jeruk nipis 4 tetes pewarna...

Read More
26 July 2011

Sayap Ayam Masak Kecap

Bahan: 8 buah sayap ayam 2 sdm air jeruk nipis 1/4 sdt garam 1 buah bawang bombai, iris memanjang 3 siung bawang putih, cincang halus 5 sdm kecap manis 1/4 sdt garam 1/4 sdt merica bubuk 150 ml air 4 sdm margarin minyak untuk menggoreng

Read More
25 July 2011

Tempe Goreng Pedas

Bahan: 150 g tempe, potong tipis bentuk segitiga 100 g tepung beras 2 sdm tepung terigu 4 buah cabai merah besar, buang bijinya, iris halus 1 batang seledri, cincang halus 150 ml air minyak untuk menggoreng Bumbu halus: 3 butir bawang merah 2 siung bawang putih 1 sdt ketumbar 2...

Read More
24 July 2011

Ayam Kukus Sehat

Bahan: 100 g daging ayam, potong dadu kecil 2 sdm air jeruk nipis 1 buah kentang ukuran besar, potong dadu 1 buah wortel ukuran sedang, potong dadu 1/4 buah bawang bombai, cincang halus 2 sdm minyak sayur 1/4 sdt garam 1 batang seledri, iris halus

Read More
22 July 2011

Sup Bayam Tahu

Bahan: 2 ikat bayam, ambil daunnya 4 buah tahu, potong dadu 1 siung bawang putih, cincang halus 1/2 cm jahe, cincang halus 500 ml air 1 sdt kecap ikan 1/4 sdt garam 1/4 sdt merica bubuk 1/4 sdt gula pasir minyak untuk menumis

Read More
21 July 2011

Ca Oyong Jamur Kancing

Bahan: 2 buah oyong/gambas ukuran sedang, kupas, potong serong 4 buah jamur kancing ukuran besar, potong-potong 1 siung bawang putih, cincang halus 1 sdm minyak wijen 50 ml air 1 sdt kecap ikan 1/4 sdt garam 1/4 sdt merica bubuk 1/4 sdt gula pasir minyak untuk menumis

Read More
20 July 2011

Nasi Goreng Kekian Tenggiri

Bahan: 400 g nasi putih 1 butir telur, kocok lepas 100 g kekian tenggiri, potong dadu kecil 3 butir bawang merah, cincang halus 1 siung bawang putih, cincang halus 2 sdm kecap manis 1/4 sdt garam 1/4 sdt merica bubuk minyak untuk menumis

Read More
19 July 2011

Kue Pisang Kismis

Bahan: 75 g tepung terigu 25 ml air 1 butir telur 20 g gula pasir 10 g susu bubuk 1/4 sdt baking powder 25 g keju cheddar, parut 1 sdm kismis, cincang kasar 2 buah pisang, haluskan

Read More
18 July 2011

Shake Sirsak

Bahan: 150 g buah sirsak yang sudah dibuang bijinya 100 ml susu cair 1 sdm gula pasir 75 g es serut Cara membuat: 1. Campur semua bahan, blender hingga halus. 2. Tuang ke dalam gelas saji, hidangkan segera.

Read More
17 July 2011

Tahu Goreng Pedas

Bahan: 300 g tahu, potong tipis bentuk segitiga 100 g tepung beras 2 sdm tepung terigu 4 buah cabai merah besar, buang bijinya, iris halus 1 batang seledri, cincang halus 150 ml air minyak untuk menggoreng Bumbu halus: 3 butir bawang merah 2 siung bawang putih 1 sdt ketumbar 2...

Read More
16 July 2011

Lumpia Kukus Mackerel

Bahan kulit: 75 g tepung terigu 200 ml air 1 butir telur 1/4 sdt garam 1/2 sdm minyak sayur Bahan isi: 1 kaleng kecil ikan mackerel saus tomat 1/4 buah bawang bombai, cincang halus 1 siung bawang putih, cincang halus 1 buah cabai merah besar, buang bijinya, iris halus 1...

Read More
15 July 2011

Ca Labu Siam

Bahan: 1 buah labu siam, potong korek api 100 g udang kupas 1 batang bawang perai, iris halus 1/4 buah bawang bombai, cincang halus 1/4 sdt garam 1/4 sdt gula pasir 100 ml air minyak untuk menumis

Read More
14 July 2011

Kentang Ayam Pedas

Bahan: 1/4 buah bawang bombai, iris memanjang 100 g daging ayam, potong dadu 2 buah kentang, potong dadu 3 buah cabai merah besar, buang bijinya, potong dadu 5 buah buncis, potong 1 cm 300 ml air 1 sdm saus tiram 1 sdt saus sambal 1 sdm tepung maizena, larutkan dengan...

Read More
13 July 2011

Kapiratu

Bahan kulit: 2 butir telur 25 ml air 1/4 sdt garam 1 sdt minyak goreng Bahan isi: 100 g daging cincang 25 ml air 1 lembar daun salam 1 lembar daun jeruk, buang tulang daunnya 1/2 cm lengkuas, memarkan 1/2 cm jahe, memarkan 1/2 sdm mentega Bumbu halus: 2 butir...

Read More
11 July 2011

Lumpia Udang Mangga

Bahan kulit: 100 g tepung terigu 1/2 sdt garam 250 ml susu cair 1 butir telur Bahan isi: 150 g udang kupas, cincang kasar 1 siung bawang putih, cincang halus 100 g mangga muda, serut 2 sdm saus sambal 1 sdm kecap ikan daun selada secukupnya minyak untuk menumis

Read More
10 July 2011

Kue Mangkuk Tape Ketan Hijau

Bahan biang: 1/2 sdt ragi instan 1 sdm tepung beras 25 ml air Bahan: 125 g tepung beras 40 g tepung terigu 100 ml air 90 g gula pasir 1/4 sdt garam 1/8 sdt vanili bubuk 100 ml santan encer 50 g tape ketan hijau 2 tetes pewarna merah muda

Read More