August 2011

31 August 2011

Nugget Tenggiri

Bahan: 250 g ikan tenggiri, ambil dagingnya, haluskan 125 g tepung tapioka 60 ml air dingin 1/4 sdt garam 1 putih telur 1 liter air 1 sdm minyak sayur minyak untuk menggoreng Bahan pelapis: 100 g tepung panko 1 butir telur, kocok lepas 50 g tepung terigu

Read More
28 August 2011

Mie Siram Saus Putih

Bahan: 100 g mie telur ukuran lebar 500 ml air 2 sdm minyak sayur 1/4 buah bawang bombai, cincang halus 1 siung bawang putih, cincang halus 150 g daging cincang 1 sdm tepung terigu 150 ml susu cair 1/4 sdt garam 1/4 sdt kaldu sapi bubuk 1/4 sdt merica bubuk...

Read More
26 August 2011

Tahu Hioko

Bahan: 1 buah tahu jepang, potong-potong 1 buah jamur hioko, rendam air panas, iris tipis 100 g fillet ayam, potong dadu kecil 1 siung bawang putih, cincang halus 1 cm jahe, iris tipis 1 sdm saus tiram 1 sdt kecap ikan 1/4 sdt garam 1/4 sdt merica bubuk 1/4 sdt...

Read More
25 August 2011

Sup Taoco Kaki Ayam

Bahan: 6 buah kaki ayam, memarkan 1,5 liter air 1 buah wortel ukuran sedang, iris serong 8 buah buncis, potong serong 100 g jamur tiram, bersihkan, potong-potong 2 sdm taoco 2 batang seledri, ikat 1/2 buah bawang bombai, cincang kasar 2 siung bawang putih, cincang kasar 1 cm jahe, iris-iris...

Read More
24 August 2011

Kue Beras Nangka

Bahan: 100 g tape singkong, haluskan 1 butir telur 200 ml susu cair 1/2 sdt ragi instan 125 g tepung beras 100 g gula pasir 3 buah nangka tanpa biji, potong kotak

Read More
23 August 2011

Tumis Jamur Tiram Oyong

Bahan: 2 buah oyong, kupas, iris serong 100 g jamur tiram, bersihkan, potong-potong 1 siung bawang putih, cincang halus 2 butir bawang merah, cincang halus 1 buah cabai merah besar, buang bijinya, iris serong 1 sdm saus teriyaki 1/4 sdt garam 1/4 sdt merica bubuk 1/4 sdt gula pasir 50...

Read More
22 August 2011

Sup Ayam Jahe Kacang Merah

Bahan: 2 buah paha ayam, potong-potong 100 g kacang merah kering, rendam semalaman, kukus hingga empuk 2 cm jahe, iris tipis 1,5 liter air 1 batang daun bawang, potong 1 cm 2 buah tomat ukuran sedang, potong-potong minyak untuk menumis Bumbu: 4 butir bawang merah, iris tipis 2 siung bawang...

Read More
21 August 2011

Kerak Telur

Bahan: 9 sdm beras ketan putih, cuci bersih, rendam semalaman 3 butir telur 3 sdt ebi, rendam air panas, tiriskan, cincang halus 6 sdm serundeng 3 sdm bawang merah goreng 3 buah cabai rawit merah, iris halus garam, gula pasir, dan merica bubuk secukupnya

Read More
19 August 2011

Sup Ikan Tengiri

Bahan: 150 g ikan tengiri 1 sdt air jeruk nipis 2 lembar daun jeruk, buang tulang daunnya 1 batang serai, memarkan 1 batang daun bawang, potong 1 cm 1 buah tomat, potong-potong 500 ml air Bumbu halus: 3 butir bawang merah 1 buah cabai merah keriting 1/4 sdt kunyit bubuk...

Read More
18 August 2011

Kaserol Ayam

Bahan: 100 g daging ayam, potong dadu kecil 2 sdm air jeruk nipis 1 buah kentang ukuran besar, potong dadu 1 buah wortel ukuran sedang, potong dadu 1/4 buah bawang bombai, cincang halus 2 sdm minyak sayur 1/4 sdt garam 1 batang seledri, iris halus

Read More
17 August 2011

Sup Krim Bawang Bombai

Bahan: 1 siung bawang putih, cincang halus 1 sdm tepung terigu 150 ml susu cair 250 ml kaldu 1/2 buah bawang bombai, iris memanjang 1/4 sdt garam 1/4 sdt kaldu ayam bubuk 1/4 sdt merica bubuk 1 sdm tepung maizena, larutkan dengan sedikit air 1 batang seledri, cincang halus, untuk...

Read More
15 August 2011

Bakso Ayam

Bahan: 125 g daging ayam cincang 2 sdm tepung tapioka 1 putih telur 1/4 sdt garam 1/4 sdt merica bubuk 1 sdt minyak wijen 1 siung bawang putih, cincang halus 500 ml kaldu 1/2 sdt garam 1/4 sdt gula pasir 1 batang daun bawang, iris halus 1 batang seledri, iris...

Read More
14 August 2011

Burger Tahu

Bahan: 10 buah burger bun 2 buah tomat, iris tipis 10 lembar daun selada 1 buah mentimun, iris tipis 5 sdm saus tomat 5 sdm saus sambal minyak untuk menggoreng Bahan isi: 250 g tahu putih, haluskan 50 g daging sapi giling 1 butir telur 50 g tepung terigu 50...

Read More
13 August 2011

Dadar Tape Keju

Bahan: 100 g tepung terigu 2 sdm gula halus 250 ml susu cair 1/4 sdt garam 1 butir telur, kocok lepas 2 sdm minyak goreng 200 g tape singkong 50 g keju cheddar, parut pewarna hijau muda secukupnya

Read More
12 August 2011

Pancake Stroberi

Bahan: 100 g tepung terigu 1/4 sdt baking powder 100 ml susu cair 15 g margarin, lelehkan 1 putih telur 1/4 sdt garam 20 g gula halus Bahan isi: 50 g selai stroberi

Read More
11 August 2011

Tahu Telur Saus Daging

Bahan: 3 butir telur, kocok lepas 4 potong tahu lombok, potong dadu kecil 1/4 sdt garam 2 sdm minyak goreng Bahan saus daging: 1 siung bawang putih, cincang halus 1/4 buah bawang bombai, cincang halus 1 cm jahe, memarkan 1 buah cabai merah besar, potong kotak kecil 150 g daging...

Read More
9 August 2011

Kare Telur Puyuh

Bahan: 20 butir telur puyuh, rebus, kupas 500 ml air 150 ml santan dari 1/4 butir kelapa 1 batang serai, memarkan 2 lembar daun jeruk, buang tulang daunnya minyak untuk menumis Bumbu halus: 6 butir bawang merah 4 siung bawang putih 3 buah cabai merah besar 2 buah cabai rawit...

Read More
8 August 2011

Mie Goreng Sapi Pedas

Bahan: 100 g mie telur ukuran lebar, rebus hingga matang, angkat, tiriskan, beri sedikit minyak, aduk rata 100 g taoge 1 batang daun bawang, iris halus 1 batang seledri, iris halus 1 sdm bawang putih goreng Kuah: 1 sdt minyak sayur 2 sdm minyak wijen 2 siung bawang putih, cincang...

Read More
7 August 2011

Sus Maker Salad Buah

Bahan: 3 butir telur ayam 75 g gula pasir 1/2 sdt ovalet 1/2 sdt pasta pandan 100 g tepung terigu 25 g margarin, lelehkan Bahan salad buah:(aduk rata) 1/2 buah apel, kupas, potong dadu kecil 1/2 buah pir, kupas, potong dadu kecil 5 buah anggur merah, buang bijinya, potong-potong 2...

Read More