September 2011

30 September 2011

Bingka Tape Kentang

Bahan: 5 butir telur 100 g gula pasir 200 g kentang, kukus, haluskan 100 g tape singkong, haluskan 50 g tepung beras 50 g tepung terigu 1/4 sdt vanili bubuk 1/2 sdt garam 100 ml santan kental 1 sdm wijen, untuk taburan

Read More
29 September 2011

Ca Kembang Kol Udang

Bahan: 200 g kembang kol, potong per kuntum, rendam dalam air garam 150 g udang kupas 1 siung bawang putih, cincang halus 1 sdt kecap ikan 1/4 sdt garam 1/4 sdt merica bubuk 1/4 sdt gula pasir 100 ml kaldu ayam 1 sdt minyak wijen minyak untuk menumis

Read More
26 September 2011

Pia Abon Sapi Keju

Bahan I: 125 g tepung terigu 60 ml minyak goreng 40 ml air 25 g gula halus 1/8 sdt garam Bahan II: 100 g tepung terigu 50 ml minyak goreng Bahan isi: 50 g abon sapi 50 g keju cheddar, parut Bahan olesan: 1 kuning telur

Read More
25 September 2011

Opor 3T

Bahan: 2 butir telur, rebus, kupas 4 potong tahu lombok, potong dadu 150 g tempe, potong dadu 750 ml santan dari 3/4 butir kelapa 2 cm lengkuas 2 lembar daun salam 2 lembar daun jeruk purut 1 batang serai, memarkan 1 sdt gula merah 1/2 sdt garam minyak untuk menumis...

Read More
23 September 2011

Roti Bawang Sosis Mayones

Bahan: 200 g tepung terigu 1 sdt ragi instan 50 g gula pasir 1 sdm susu bubuk 1 kuning telur 100 ml air es 30 g margarin 1/2 sdt garam 1 sdt bawang putih bubuk Bahan isi: 4 buah sosis ayam, belah dua, potong 3 bagian 50 g mayones 1...

Read More
21 September 2011

Lumpia Goreng Mackerel

Bahan kulit: 75 g tepung terigu 200 ml air 1 butir telur 1/4 sdt garam 1/2 sdm minyak sayur Bahan isi: 1 kaleng kecil ikan mackerel saus tomat 1/4 buah bawang bombai, cincang halus 1 siung bawang putih, cincang halus 1 buah cabai merah besar, buang bijinya, iris halus 1...

Read More
19 September 2011

Coffe Cream Jelly

Bahan: 250 ml air mendidih 1 sdt kopi instan 60 g gula pasir 1 sdt jeli instan 1/4 sdt agar-agar bubuk krim kental tawar, kocok hingga mengembang, untuk pelengkap

Read More
18 September 2011

Pancake Havermut Bolognaise

Bahan: 100 g tepung terigu 1 sdt gula pasir 1/2 sdt baking powder 1/4 sdt garam 1 butir telur 100 ml susu cair 50 g havermut 20 g margarin, lelehkan 25 g keju cheddar parut, untuk taburan Bahan saus: 1 siung bawang putih, cincang halus 1/4 buah bawang bombai, cincang...

Read More
17 September 2011

Brownies Kukus Ekonomis

Bahan: 75 g tepung terigu 2 sdm coklat bubuk 3 butir telur 150 g gula pasir 1/2 sdt ovalet 1 sdt pasta coklat 50 ml susu kental manis coklat 1/4 sdt garam 110 ml minyak goreng 50 g coklat masak pekat, serut

Read More
16 September 2011

Roti Lapis Kacang Hijau

Bahan: 200 g tepung terigu 1 sdt ragi instan 1 sdm susu bubuk 50 g gula pasir 1 butir telur 75 ml air es 20 g margarin 1/2 sdt garam Bahan isi: 50 g kacang hijau kupas, rendam selama 1 jam, kukus hingga mekar selama 20 menit. 1 lembar daun...

Read More
15 September 2011

Sup Nugget Jagung

Bahan: 100 g daging ayam giling 2 buah jagung manis, sisir, haluskan 1 buah oyong, kupas, potong 1 cm 1 buah wortel ukuran sedang, potong 1 cm 750 ml air Bumbu: 2 siung bawang putih, cincang halus 3 butir bawang merah, cincang halus 1/4 sdt gula pasir 1 sdt garam...

Read More
14 September 2011

Nasi Kuning Ala India

Bahan: 200 g beras, cuci bersih 2 sdm margarin 1/4 buah bawang bombai, cincang halus 1 siung bawang putih, cincang halus 1/2 cm jahe, parut 2 buah cengkeh 1/4 sdt kayumanis bubuk 1/4 sdt pala bubuk 2 lembar daun salam 1/4 sdt merica bubuk 100 ml santan kental 400 ml...

Read More
13 September 2011

Bluder Cake Tape Keju

Bahan biang: 1/4 sdm ragi instan 1/2 sdt gula pasir 50 ml air hangat Bahan: 100 g margarin 75 g gula pasir 1/4 sdt vanili bubuk 100 g tape singkong, haluskan 2 butir telur 150 g tepung terigu 10 g susu bubuk 1/2 sdt baking powder 15 g keju cheddar...

Read More
12 September 2011

Ayam Balado

Bahan: 2 paha ayam, potong-potong, cuci bersih 1 sdt air jeruk nipis 1/4 sdt garam 1/4 sdt merica bubuk minyak untuk menggoreng dan menumis Bumbu halus: 3 butir bawang merah 3 buah cabai merah keriting 3 buah cabai rawit merah 1/4 sdt garam

Read More
11 September 2011

Mie Goreng Ebi

Bahan: 200 g mie telur kering, rebus hingga lunak, tiriskan, siram air dingin, beri sedikit minyak agar tidak lengket 2 butir telur, kocok lepas 1 ikat sawi hijau, potong 2 cm 100 g taoge, siangi akarnya 2 sdm ebi, rendam air panas hingga lunak, cincang kasar 3 butir bawang merah,...

Read More
10 September 2011

Lumpia Tape

Bahan: 10 lembar kulit pangsit 200 g tape singkong, haluskan 5 sdm meises coklat 50 g keju cheddar, parut 2 sdm gula tepung, untuk taburan minyak untuk menggoreng

Read More
9 September 2011

Sup Sosis Telur Puyuh

Bahan: 1 buah wortel ukuran sedang, potong dadu 10 buah buncis, potong 1 cm 5 lembar daun kol, potong-potong 1 buah kentang ukuran sedang, potong dadu 10 buah telur puyuh, rebus, kupas 2 buah sosis sapi, potong 1 cm 100 g fillet ayam, potong dadu 1,5 liter air 1 batang...

Read More
8 September 2011

Keladi Masak Jamur Hioko

Bahan: 300 g keladi, potong dadu kecil 1 buah wortel ukuran sedang, potong dadu kecil 2 buah jamur hioko, rendam air panas hingga lunak, potong-potong 1 sdm kecap asin 1/4 sdt merica bubuk 1/4 sdt gula pasir 250 ml air minyak untuk menumis

Read More
7 September 2011

Ca Jamur Es

Bahan: 1 buah jamur es/jamur kuping putih, rendam hingga lunak, buang bagian yang keras, potong-potong 1 ikat sawi hijau, ambil batangnya saja, potong 2 cm 1/2 buah wortel ukuran sedang, iris serong 5 buah jamur champignon, iris tipis 1/4 buah bawang bombai, iris panjang 1 siung bawang putih, cincang halus...

Read More