Buku Resep Masakan Ibu Rumah Tangga Indonesia
Aneka Resep Enak, Mudah & Murah !

July 2012

Pia Kacang Hijau

Bahan: 125 g tepung terigu 1 sdt ragi instan 25 g gula pasir 65 ml air hangat 20 g margarin 1/4 sdt garam Bahan isi: 125 g kacang hijau, rebus hingga lunak, haluskan 100 g...

Kue Bugis

Bahan: 125 g tepung ketan 25 g tepung kanji 100 ml santan encer 1/2 sdt garam pewarna hijau daun pisang yang muda Bahan isi: 1/4 butir kelapa, parut 50 g gula merah, sisir halus 25...

Ca Ikan Kakap Taoge

Bahan: 2 siung bawang putih, cincang halus 1/4 buah bawang bombai, cincang halus 3 sdm saus sambal 1/2 sdt garam 1/2 sdt merica bubuk 1/2 sdt gula pasir 150 ml air 250 g fillet ikan...

Tips Sukses Membuat Kue Mangkuk Mekar

Kue Mangkuk adalah salah satu jenis kue tradisional Indonesia yang populer. Bentuknya khas, yakni berbentuk mangkuk dan bagian atasnya merekah. Saat ini kue mangkuk tidak hanya dijual di pasar tradisional atau toko-toko kue kecil, tapi...

Puding Nangka

Bahan: 1/2 bungkus agar-agar putih 150 ml susu kental manis putih 80 g gula pasir 250 g nangka, potong-potong, blender dengan 100 ml air 1/4 sdt garam 1/4 sdt vanili bubuk 350 ml air

Steak Sapi Teriyaki

Bahan: 300 g daging has dalam, potong dadu 3 cm 3 sdm saus teriyaki 1 sdt minyak wijen 1 sdt tepung maizena 100 ml kaldu 1 sdm saus tomat 1 sdm gula pasir 1/4 sdt...

Cake Coklat Topping Trafel

Bahan: 75 g margarin 25 g gula pasir 100 g coklat masak pekat, lelehkan 4 kuning telur 4 putih telur 1/4 sdt garam 35 g gula pasir 50 g tepung terigu 20 g coklat bubuk...

Pisang Goreng Hijau Isi Coklat Keju

Bahan: 2 buah pisang tanduk, masing-masing potong menjadi dua 1 lembar keju cheddar lembaran, potong menjadi 4 bagian 3 sdm meises coklat minyak untuk menggoreng Bahan pelapis: 100 g tepung terigu 150 ml air 1/4...

Tempe Gulung Sosis Ayam

Bahan: 150 g tempe, kukus, haluskan 2 buah sosis ayam 1 butir telur 1 sdm tepung terigu 1/4 buah bawang bombai, cincang halus 1 siung bawang putih, cincang halus 1/2 sdt garam 1/2 sdt gula...

Ayam Panggang Wangi

Bahan: 200 g dada ayam, potong dadu 2 siung bawang putih, cincang halus 1 sdt gula pasir 1 sdm kecap asin 25 ml minyak goreng 10 lembar daun pandan

Puding Tahu Kuah Jahe

Bahan: 125 g tahu sutera, haluskan 1/2 bungkus agar-agar putih 200 ml susu cair 80 g gula pasir 1/4 sdt vanili bubuk Bahan kuah: 100 g jahe, bakar 75 g gula merah 25 g gula...

Pepes Tahu Sosis

Bahan: 4 potong tahu lombok, potong dadu kecil 2 buah sosis ayam, potong 1/2 cm 1/4 buah bawang bombai, cincang halus 1 siung bawang putih, cincang halus 1 batang daun bawang, iris halus 1/4 sdt...

Puding Gula Merah Nangka

Bahan: 1 bungkus agar-agar putih 500 ml air 75 g gula merah, sisir 80 g gula pasir 1/4 sdt garam 2 lembar daun jeruk, buang tulang daunnya 150 g nangka masak, potong dadu kecil

Bubur Sumsum Nangka

Bahan: 100 g tepung beras 1 liter santan encer 4 lembar daun jeruk, buang tulang daunnya 2 sdt garam 150 g nangka matang, potong dadu kecil Bahan kuah: 200 g gula merah 400 ml air...

Tum Jamur

Bahan: 100 g jamur kancing, iris tipis 25 g jamur kuping kering, rendam hingga mengembang, potong-potong 2 sdm kelapa parut 1 batang serai, iris tipis 5 lembar daun salam daun pisang Bumbu halus: 5 butir...

Bingka Kentang Kismis Keju

Bahan: 250 g kentang, kukus, kupas, haluskan 70 g tepung terigu 100 g gula pasir 3 butir telur ayam 400 ml santan dari 1/2 butir kelapa 1/4 sdt vanili bubuk 1/4 sdt garam 50 g...