Buku Resep Masakan Ibu Rumah Tangga Indonesia
Aneka Resep Enak, Mudah & Murah !

September 2012

Tumis Daging Sapi Leci

Bahan: 150 g daging has dalam, potong 6×1/2×1/2 cm 1/4 sdt garam 1/4 sdt merica bubuk 1 sdt kecap inggris 1 siung bawang putih, cincang halus 2 sdm saus tomat 1/4 sdt merica bubuk 1/4...

Marmer Cake

Bahan: 200 g margarin 160 g gula pasir 1/4 sdt garam 4 butir telur 200 g tepung terigu 25 g tepung maizena 1/2 sdt baking powder 1/4 sdt vanili bubuk 1 sdm coklat bubuk, larutkan...

Bolu Kukus Susu

Bahan: 100 g gula pasir 1 butir telur 80 ml susu cair 1/4 sdt vanili bubuk 110 g tepung terigu 1/4 sdt garam 1/4 sdt baking powder 1/2 sdt cake emulsifer pewarna merah muda

Crepes Saus Stroberi

Bahan kulit: 150 g tepung terigu 1/4 sdt garam 15 g gula pasir 1 butir telur 1 kuning telur 400 ml susu cair 20 g margarin, lelehkan Bahan saus: 500 ml air 100 ml sirup...

Telur Puyuh Bumbu Rujak

Bahan: 30 butir telur puyuh, rebus, kupas, goreng hingga berkulit 100 ml santan kental 1 batang serai, memarkan 2 lembar daun jeruk, buang tulang daunnya 2 cm lengkuas, memarkan 2 sdm gula merah sisir 2...

Ayam Goreng Tepung Sambal Nanas

Bahan ayam goreng: 300 g fillet ayam, potong dadu 1/2 sdt garam 1 sdt kecap asin 1/2 sdt merica bubuk 1 siung bawang putih, cincang halus 1 putih telur 50 g tepung terigu 150 g...

Cake Siram Nogat

Bahan cake: 4 butir telur 100 g gula pasir 75 g tepung terigu 50 g margarin, lelehkan 1/4 sdt vanila bubuk 1/4 sdt garam Bahan nogat: 300 g coklat masak pekat 50 g margarin 75...

Terang Bulan Jagung Keju

Bahan: 175 g tepung terigu 50 g gula pasir 1 sdt ragi instan 1/4 sdt vanili bubuk 225 ml air 1 butir telur, kocok lepas 1/4 sdt garam 50 g margarin 5 sdm susu kental...

Beef Burger

Bahan burger bun: 250 g tepung terigu 15 g gula pasir 10 g susu bubuk 1/2 bungkus ragi instan 1 kuning telur 150 ml air es 1/4 sdt garam 15 g margarin Bahan olesan: 1...

Sekoteng

Bahan kuah: 300 ml air 200 g gula pasir 50 g jahe, iris tipis lalu memarkan 5 lembar daun pandan 3 butir adas 3 cm kayu manis Bahan isi: 2 lembar roti tawar tanpa kulit,...

Wedang Angsle

Bahan isi: 8 buah nangka, potong-potong 100 g kacang hijau, rebus sampai lunak 200 g tape singkong, potong dadu 2 cm 75 g kacang tanah kupas, sangrai 75 g pacar cina, rebus hingga lunak 5...

Ikan Tengiri Bumbu Bali

Bahan: 250 gr ikan tenggiri 1 sdt air jeruk nipis 1 sdt garam 1 batang serai, memarkan 1 sdm kecap manis 50 ml air minyak untuk menggoreng dan menumis Bumbu halus: 3 buah cabai merah...

Sup Jagung Manis

Bahan: 3 buah jagung manis, pipil 10 buah buncis, potong 1 cm 150 g daging ayam, rebus, angkat, suwir-suwir 1 buah wortel, potong dadu 1,5 liter kaldu 3 siung bawang putih, cincang halus 5 butir...

Ikan Tengiri Asam Manis

Bahan: 250 g ikan tengiri 1/4 sdt garam 4 butir bawang merah, cincang halus 2 siung bawang putih, cincang halus 2 buah cabai rawit merah, iris halus 1 buah tomat, buang bijinya, cincang halus 1...

Nugget Ayam Havermut

Bahan: 125 g daging ayam giling 15 g havermut 25 g wortel, parut halus 25 g keju parut 1 butir telur, kocok lepas 1/4 sdt kaldu ayam bubuk 1/4 sdt merica bubuk 1/2 sdt garam...

Misoa Kuah Udang

Bahan: 100 g misoa, seduh air panas hingga lunak, tiriskan 100 g udang, kupas, sisakan ekornya 100 g jamur kancing, potong-potong 1 buah tomat, potong-potong 1 batang serai, memarkan 2 lembar daun jeruk, buang tulang...