December 2012

31 December 2012

Steamed Rainbow Cake

Bahan: 12 butir telur 400 g gula pasir 1 sdt cake emulsifier 250 g tepung terigu 7 sdt susu bubuk 1/2 sdt vanili bubuk 350 ml minyak sayur 10 sdm susu kental manis putih pewarna makanan warna merah, oranye, kuning, hijau, biru, nila, dan ungu Bahan butter cream:(kocok hingga lembut)...

Read More
30 December 2012

Pizza Ayam Sosis

Bahan kulit pizza: 200 g tepung terigu 1 sdt ragi instan 1 sdt gula pasir 1 sdm minyak sayur 120 ml air 1/4 sdt garam Bahan saus: 1/4 buah bawang bombai, cincang halus 1 siung bawang putih, cincang halus 1 buah cabai merah besar, buang bijinya, cincang halus 3 sdm...

Read More
29 December 2012

Ca Sawi Hijau Udang

Bahan: 2 ikat sawi hijau, cuci bersih, potong 2 cm 150 g udang, bersihkan, sisakan ekornya, kerat punggungnya 2 siung bawang putih, cincang halus 1 sdt kecap asin 1/4 sdt garam 1/4 sdt merica bubuk 1/4 sdt gula pasir 50 ml kaldu minyak untuk menumis

Read More
28 December 2012

Roti Tawar Pandan Isi Coklat

Bahan: 250 g tepung terigu 1 sdt ragi instan 20 g gula pasir 1 sdm susu bubuk 1 kuning telur 1 sdt pasta pandan 100 ml air es 1/4 sdt garam 2 sdm minyak sayur 50 g coklat meises Bahan olesan: 1 butir telur, kocok lepas

Read More
27 December 2012

Telur Ceplok Bumbu Pedas

Bahan: 4 butir telur 1 buah cabai merah besar, iris serong 1 sdt asam 1 sdm gula merah 1/2 sdt garam 250 ml kaldu minyak untuk menumis Bumbu halus: 4 butir bawang merah 2 siung bawang putih 5 buah cabai rawit merah 1/2 sdt jinten 2 butir kemiri

Read More
25 December 2012

Nasi Kepal Isi Udang

Bahan nasi:(aduk rata) 400 g nasi putih pulen hangat 1/4 sdt garam 1/4 sdt cuka masak 1/4 sdt gula pasir Bahan isi: 200 g udang, bersihkan, tumis dengan sedikit garam dan merica hingga matang Topping: Saus sambal Saus tomat

Read More
24 December 2012

Bistik Jawa

Bahan : 250 gr daging has dalam, iris tipis 4 butir bawang merah, iris tipis 1/4 buah bawang bombai, iris tipis 2 bawang putih, cincang halus 4 sdm kecap manis 500 ml kaldu 1/4 sdt garam 1/4 sdt merica bubuk 1/4 sdt pala bubuk 2 butir cengkeh 5 sdm margarin,...

Read More
23 December 2012

Tumis Taoge Kangkung Kekian Tengiri

Bahan: 100 g taoge, siangi 1 ikat kangkung, siangi 50 g kekian tengiri, potong-potong 2 butir bawang merah, cincang halus 1 siung bawang putih, cincang halus 1 buah cabai merah besar, iris serong 50 ml kaldu 1/4 sdt garam 1/4 sdt merica bubuk minyak untuk menumis

Read More
22 December 2012

Chiffon Warna-warni

Bahan: 90 g tepung terigu 1 sdm tepung maizena 1/2 sdt baking powder 1 sdm susu bubuk 4 putih telur 1/4 sdt garam 1/4 sdt cream of tar-tar 60 g gula pasir 4 kuning telur 50 g gula pasir 40 ml minyak sayur pewarna hijau pewarna merah pewarna coklat

Read More
21 December 2012

Fudgy Oatmeal Brownies

Bahan: 100 g margarin, lelehkan 20 g coklat bubuk 120 g gula pasir 1 butir telur 1/2 sdt vanili bubuk 90 g oatmeal, haluskan 50 g chocochip, campur dengan sedikit tepung terigu 50 g kacang tanah kupas sangrai, cincang kasar

Read More
20 December 2012

Sambal Goreng Tahu Kacang Tolo

Bahan: 100 g kacang tolo, rebus hingga lunak 250 g tahu lombok, potong-potong, goreng hingga berkulit 2 lembar daun salam 2 cm lengkuas, memarkan 2 sdm gula merah sisir 1 sdt asam jawa 1 sdt garam 1 sdt gula pasir 1/2 sdt merica bubuk 200 ml santan kental 10 buah...

Read More
19 December 2012

Asem Padeh Tahu Tempe

Bahan: 150 g tempe, potong dadu 150 g tahu, potong dadu 500 ml air 3 butir bawang merah, cincang halus 1 buah cabai merah besar, iris serong 5 buah cabai rawit utuh 1 batang serai, memarkan 2 lembar daun jeruk 1 buah tomat, potong-potong 1/4 sdt asam 25 g gula...

Read More
18 December 2012

Tahu Kukus Isi Ayam

Bahan: 6 potong tahu putih, bagi 2 bentuk segitiga, keruk bagian tengahnya Bahan isi: 50 g daging ayam giling 1/2 butir telur 1/4 sdt garam 1/4 sdt merica bubuk 1/4 sdt kaldu ayam bubuk 1 siung bawang putih, cincang halus 1/2 batang daun bawang, iris halus 2 sdm tepung tapioka

Read More
17 December 2012

Roti Bluder Isi Coklat

Bahan biang: 125 g tepung terigu 1 sdt ragi instan 1 sdm gula pasir 80 ml air es Bahan: 125 g tepung terigu 1 sdt ragi instan 50 g gula pasir 3 kuning telur 40 ml susu cair dingin 1/2 sdt garam 1/2 sdt baking powder 50 g margarin Bahan...

Read More
16 December 2012

Nasi Gulung Isi Sosis Sapi

Bahan nasi:(aduk rata) 400 g nasi putih pulen hangat 1/4 sdt garam 1/4 sdt cuka masak 1/4 sdt gula pasir Bahan dadar: 2 butir telur 50 ml air 1 sdt tepung tapioka 1/4 sdt garam Bahan isi: 4 buah sosis sapi, goreng 1/4 buah wortel, kupas, potong korek api 1/4...

Read More
15 December 2012

Sus Maker Jagung Keju

Bahan: 125 g jagung manis pipil 100 g keju cheddar parut 100 ml susu cair 5 butir telur 1 sdt cake emulsifier 125 g gula pasir 100 g tepung terigu 75 g tepung maizenaa 1 sdt baking powder 50 g margarin, lelehkan Bahan isi: 1 sdm margarin, untuk menumis 1/2...

Read More
14 December 2012

Jamur Tiram Siram Saus

Bahan: 200 g jamur tiram, suwir-suwir 1 butir telur, kocok lepas 150 g tepung terigu 50 g tepung beras 2 sdm tepung maizena 1/2 sdt garam 1/2 sdt merica bubuk minyak untuk menggoreng Bahan saus: 1/2 buah bawang bombai, potong dadu 2 buah cabai merah besar, buang bijinya, potong kotak...

Read More
13 December 2012

Cake Tutup Nogat

Bahan cake: 4 butir telur 100 g gula pasir 75 g tepung terigu 50 g margarin, lelehkan 1/4 sdt vanila bubuk 1/4 sdt garam Bahan nogat: 300 g coklat masak pekat 50 g margarin 75 g cornflakes, cincang kasar 200 g mix fruit, potong-potong

Read More
12 December 2012

Ca Ikan Tenggiri Taoge

Bahan: 2 siung bawang putih, cincang halus 1/4 buah bawang bombai, cincang halus 3 sdm saus sambal 1/2 sdt garam 1/2 sdt merica bubuk 1/2 sdt gula pasir 200 ml air 250 g ikan tenggiri, potong dadu 100 g taoge 2 buah cabai merah besar, buang bijinya, potong kotak 2...

Read More
11 December 2012

Nagasari Isi Ayam

Bahan: 100 g tepung beras 50 g tepung tapioka 1/2 sdt gula pasir 1/2 sdt garam 750 ml santan encer 1 lembar daun pandan daun pisang untuk membungkus Bahan isi: 150 g fillet ayam, rebus hingga matang, angkat, suwir-suwir 2 lembar daun jeruk, buang tulang daunnya 1 lembar daun salam...

Read More
10 December 2012

Kue Mendut Dwi Warna

Bahan: 125 g tepung ketan 25 g tepung kanji 100 ml santan encer 1/2 sdt garam pewarna merah pewarna hijau daun pisang Bahan isi: 1/4 butir kelapa, parut 50 g gula merah, sisir halus 25 ml air 1 lembar daun pandan, ikat 1/4 sdt garam Bahan saus santan: 200 ml...

Read More
9 December 2012

Sambal Nanas

Bahan: 1 buah nanas 5 buah cabai merah besar 4 buah cabai rawit merah 4 butir bawang merah 2 siung bawang putih 1 sdt garam 1 sdm gula pasir 1/2 sdt terasi bakar minyak untuk menumis

Read More
8 December 2012

Tahu Goreng Saus Besengek

Bahan tahu goreng: 200 g tahu, potong-potong 1 siung bawang putih, haluskan 100 ml air minyak untuk menggoreng Bahan saus: 1 batang serai, memarkan 1 sdt asam jawa 1 sdm gula merah sisir 100 ml air 1/4 sdt garam 1/4 sdt gula pasir minyak untuk menumis Bumbu halus: 4 butir...

Read More