March 2013

31 March 2013

Bulgogi

Bahan: 250 g daging has dalam, iris tipis lebar 2 sdm kecap manis 1 sdt kecap asin 1/4 sdt garam 1/4 sdt merica bubuk 1/2 buah bawang bombai, iris memanjang 2 siung bawang putih, cincang halus 2 sdm minyak wijen untuk menumis 1 sdm wijen sangrai

Read More
30 March 2013

Roti Bluder Isi Coklat Keju

Bahan biang: 125 g tepung terigu 1 sdt ragi instan 1 sdm gula pasir 80 ml air es Bahan: 125 g tepung terigu 1 sdt ragi instan 50 g gula pasir 3 kuning telur 40 ml susu cair dingin 1/2 sdt garam 1/2 sdt baking powder 50 g margarin Bahan...

Read More
28 March 2013

Kroket Nasi Sosis Keju

Bahan: 400 g nasi putih 50 g keju cheddar, potong dadu 2 buah sosis ayam, potong-potong 1/4 sdt garam 1/4 sdt merica bubuk 1/4 sdt kaldu ayam bubuk 2 sdm tepung terigu 1 butir telur, kocok lepas 100 g tepung roti kasar 2 sdm margarin minyak untuk menggoreng

Read More
27 March 2013

Daging Masak Bawang Bombai

Bahan: 250 g daging has dalam, iris tipis 1 sdm saus tiram 1 sdt kecap asin 2 sdt kecap manis 1 buah bawang bombai, iris memanjang 75 ml air 1/2 sdt pala bubuk 1/4 sdt garam 1/4 sdt gula pasir 1 sdm tepung maizena, larutkan dengan sedikit air minyak untuk...

Read More
26 March 2013

Telur Ceplok Bumbu Santan

Bahan: 4 butir telur 1 buah cabai merah besar, iris serong 1 sdt asam 1 sdm gula merah 1/2 sdt garam 500 ml santan minyak untuk menumis Bumbu halus: 4 butir bawang merah 2 siung bawang putih 1 buah cabai merah besar 1/2 sdt jinten 2 butir kemiri

Read More
25 March 2013

Tumis Wortel Taoge Taoco

Bahan: 150 g taoge, siangi 1/2 buah wortel ukuran sedang, potong korek api 1/2 batang daun bawang, iris tipis 2 butir bawang merah, cincang halus 1 siung bawang putih, cincang halus 1 buah cabai merah besar, iris tipis 3 sdm saus taoco 50 ml air 1/4 sdt garam 1/2 sdt...

Read More
24 March 2013

Chiffon Cake Kacang Merah

Bahan: 100 g tepung terigu 50 g gula halus 1/4 sdt baking powder 60 ml susu cair 50 ml minyak sayur 50 g kacang merah rebus, cincang kasar 4 kuning telur 4 putih telur 1/2 sdt garam 1/4 sdt cream of tar-tar 75 g gula pasir

Read More
23 March 2013

Pare Isi Ayam Udang

Bahan: 4 buah pare Bahan isi: 100 g daging ayam giling 50 g udang kupas, cincang halus 1/2 batang daun bawang, iris halus 1 siung bawang putih, cincang halus 1 butir telur 1/2 sdt garam 1/2 sdt kecap asin 1/4 sdt merica bubuk 4 sdm tepung tapioka

Read More
21 March 2013

Daging Masak Bumbu Bali

Bahan: 250 g daging has dalam, iris tipis lebar 1 batang serai, memarkan 3 sdm kecap manis 100 ml air minyak untuk menumis Bumbu halus: 3 buah cabai merah besar 2 buah cabai rawit merah 6 buah bawang merah 3 siung bawang putih 4 buah kemiri 1 cm jahe 1/2...

Read More
20 March 2013

Tumis Pare Udang

Bahan: 250 g pare, buang bijinya, iris tipis 1 sdt garam 500 ml air 1 siung bawang putih, cincang halus 150 g udang kupas 1/4 sdt garam 1/4 sdt merica bubuk 1/4 sdt gula pasir minyak untuk menumis

Read More
19 March 2013

Udang Masak Santan

Bahan: 250 g udang ukuran sedang, buang kepalanya, sisakan ekor, belah punggungnya 2 potong tahu putih, potong dadu, goreng hingga berkulit 1 buah labu siam, potong dadu kecil 1 buah wortel, potong dadu kecil 400 ml santan 4 butir bawang merah, cincang halus 2 siung bawang putih, cincang halus 1...

Read More
17 March 2013

Pizza Gulung Pisang

Bahan: 175 g tepung terigu 1 sdm gula pasir 1 sdt ragi instan 1 sdm susu bubuk 100 ml air 25 ml minyak sayur 1/4 sdt garam Bahan saus: 125 ml susu cair 1/4 sdt garam 1 sdm gula pasir 1 sdt tepung maizena, larutkan dengan sedikit air 1 sdt...

Read More
16 March 2013

Tahu Tek

Bahan: 250 g tahu, potong-potong, goreng hingga berkulit 2 buah telur, rebus, kupas, potong-potong 2 buah kentang, kukus hingga matang, kupas, potong-potong 100 g taoge, seduh dengan air panas, angkat, tiriskan Bahan saus: 50 g kacang tanah goreng 1 siung bawang putih 2 buah cabai merah besar 5 buah cabai...

Read More
15 March 2013

Tumis Labu Wortel Jagung

Bahan: 1 buah labu siam, potong korek api 1 buah wortel, potong korek api 1 buah jagung manis, pipil 3 butir bawang merah, cincang halus 1 siung bawang putih, cincang halus 1 buah cabai merah besar, buang bijinya, iris tipis 1 cm lengkuas, memarkan 1 lembar daun salam 100 ml...

Read More
14 March 2013

Pretzel Wijen

Bahan: 250 g tepung terigu 1 sdt ragi instan 1 sdt gula pasir 150 ml air 1 sdt garam Bahan pencelup: 500 ml air 10 g soda kue Bahan taburan: 50 g wijen putih

Read More
13 March 2013

Mie Goreng Kekian Tengiri

Bahan: 200 g mie telur 500 ml air 1 sdm minyak sayur 100 g sayur hijau, ambil batangnya, potong-potong 100 g wortel, potong korek api 100 g kekian tengiri, potong korek api 3 butir bawang merah, cincang halus 1 siung bawang putih, cincang halus 1 buah cabai merah besar, buang...

Read More
12 March 2013

Pizza Tangkup Coklat

Bahan: 175 g tepung terigu 1 sdm gula pasir 1 sdt ragi instan 1 sdm susu bubuk 100 ml air 25 ml minyak sayur 1/4 sdt garam Bahan saus: 125 ml susu cair 1/4 sdt garam 1 sdm gula pasir 1 sdt tepung maizena, larutkan dengan sedikit air 1 sdt...

Read More
11 March 2013

Kroket Ayam

Bahan kulit: 300 g kentang, kukus, kupas, haluskan 1 sdm tepung beras 1/2 sdt kaldu ayam bubuk 1/4 sdt pala bubuk 1/4 sdt merica bubuk 1 sdt susu bubuk 1 sdt margarin Bahan isi: 1 sdm margarin 1/4 buah bawang bombai, cincang halus 1 siung bawang putih, cincang halus 100...

Read More
10 March 2013

Bola-bola Keladi Ayam

Bahan: 150 g keladi, kupas, parut kasar 50 g daging ayam giling 1/2 butir telur 1/4 sdt garam 1/4 sdt merica bubuk 1/4 sdt kaldu ayam bubuk 1 siung bawang putih, cincang halus 1/2 batang daun bawang, iris halus 2 sdm tepung tapioka minyak untuk menggoreng

Read More
9 March 2013

Chiffon Pandan

Bahan: 15 g susu bubuk 15 g tepung maizena 100 g tepung terigu 1/2 sdt baking powder 75 ml minyak goreng 75 ml santan 35 g gula halus 5 kuning telur 1 sdt pasta pandan 7 putih telur 1/4 sdt garam 1/2 sdt cream of tar-tar 100 g gula pasir...

Read More
8 March 2013

Kukis Keju

Bahan: 100 g margarin 1/4 sdt garam 1 kuning telur 150 g tepung terigu 25 g susu bubuk 50 g cream cheese Bahan olesan: 1 kuning telur Bahan taburan: 50 g keju cheddar parut

Read More